نتايج جستجو مطالب برچسب : خواص گوجه فرنگی

یک خوراکی بی نظیر برای سلامت پروستات در مردان

چه گوجه فرنگی را جز میوه ها بدانیم و چه جز سبزیجات باید بدانیم که گوجه یکی از بهترین مواد غذایی است که در سبد غذایی می تواند قرار بگیرد و همه باید از این میوه سرشار از مواد مغذی بیشتر استفاده کنیم.

گوجه فرنگی علاوه بر جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری ها و

ادامه مطلب / دانلود

معجزه آب گوجه فرنگی

محققان معتقدند نوشیدن 2 لیوان آب گوجه فرنگی در روز، استخوان ‌ها را تقویت نموده و از پوکی استخوان پیشگیری می کند.

برای انجام این پژوهش که در دانشگاه تورنتو، کانادا انجام شد، 60 زن یائسه 50 تا 60 ساله انتخاب شدند و از آنها خواسته شد که گوجه فرنگی و فرآورده های آن را به مدت یک ماه به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند.

پس از طی این دوره، آزمایشات بیوشیمیایی نشان دادند که حذف گوجه فرنگی از رژیم غذایی موجب افزایش ماده ای به نام n- تلوپپتید در خون می شود. این ترکیب، شاخص سلامت استخوان است و زمانی سطح آن در خون و یا ادرار بالا می رود که تحلیل بافت استخوانی وجود داشته باشد.

در بخش دیگر مطالعات مشخص شد که مصرف مداوم گوجه فرنگی موجب کاهش n- تلوپپتید در خون و

ادامه مطلب / دانلود

به این 5 دلیل گوجه فرنگی بخورید

گوجه فرنگی از آن دسته سبزی- میوه هایی است که می‌توان در هر فصلی و به انواع مختلف مصرف کرد. داخل سالاد، به صورت املت، گوجه فرنگی شکم پُر، کنار خورش‌ها و غیره. باید بدانید که گوجه فرنگی حاوی خواص متعددی است. یعنی می‌تواند از ابتلا به سرطان پیشگیری کند، سکته‌ی مغزی را از شما دور کند، باعث خوش اندامی شما شود و غیره. با ما باشید تا با 5 دلیل خوب برای مصرف بیشتر گوجه فرنگی آشنا شوید.

١- گوجه‌فرنگی برای پیشگیری از سرطان

لیکوپن‌ها ترکیبات اصلی گوجه‌فرنگی هستند که خواص فوق العاده‌ای دارند. این رنگدانه های قرمز – نارنجی رنگ که به خانواده‌ی کاروتنوئیدها تعلق دارند خواص آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده‌ای دارند. یعنی اینکه تمام قد در برابر رادیکال‌های آزاد آسیب رسان مقابله می کنند. نتایج پژوهش گسترده‌ای که

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت درمانی 8 سبزی قرمز رنگ

کارشناسان کلینیک مایو اینطور اعلام کرده اند که مصرف سبزیجات قرمز رنگ از قبیل کلم، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و … ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند.

رنگ های قرمز تیره موجود در برخی گیاهان حاکی از آن است که حاوی مواد مغذی گیاهی به نام آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان، بیماری های مزمن و تقویت سیستم ایمنی بدن هستند.

همچنین این سبزیجات غنی از لیکوپن و آنتوسیانین هستند. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که نشان داده شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد ضمن این که منجر به محافظت از چشم ها، مبارزه با عفونت و آسیب های ناشی از دود تنباکو می شود. آنتوسیانین نیز منجر به محافظت از کبد، بهبود بینایی، کاهش فشار خون و التهاب خواهد شد.

با وجود مزایای ثابت شده سبزیجات قرمز رنگ، آمارها نشان می دهد که 95 درصد از بزرگسالان به اندزاه کافی اینگونه سبزیجات را استفاده نمی کنند.

چغندر:

یکی از سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان و منبع بزرگ پتاسیم، فیبر، فولات، ویتامین ث و نیترات ها است. مطاعات نشان داده سبزیجات با ریشه خاکی خاصیت کاهش فشار خون، بهبود جریان خون و

ادامه مطلب / دانلود

روش درمان واریس با حلقه های گوجه فرنگی

به گزارش میهن فال به نقل از دکتر سلام، راه درمانی بسیار ساده بوده و قادر است طی دو هفته اثرات واریس سیاهرگ را به کلی از بین ببرد. واریس سیاهرگ یکی از شایع ترین مشکلاتی است که افراد زیادی درگیر آن بوده و از آن رنج می برند. ممکن است شما راههای درمانی زیادی را برای این مشکل شنیده باشید، اما در اینجا به روشی محلی اشاره می شود که

ادامه مطلب / دانلود

خوردن روزانه یک عدد گوجه فرنگی برای کاهش ابتلا به سرطان پروستات

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مهم‌ترین عامل در سرطان پروستات سن است، گفت: اگر مردان در سنین جوانی روزانه یک عدد گوجه فرنگی مصرف کنند می‌توانند در سنین بالا از ابتلا به سرطان پروستات در امان باشند.

شهرام خزایی اظهارداشت: گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است که برای پیشگیری از ابتلا به بیماری پروستات بسیار مفید است؛‌ همچنین مصرف گوجه فرنگی باعث سلامت پوست می‌شود و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت معجزه آسای گوجه فرنگی

چه گوجه فرنگی را جز میوه ها بدانیم و چه جز سبزیجات باید بدانیم که گوجه یکی از بهترین مواد غذایی است که در سبد غذایی می تواند قرار بگیرد و همه باید از این میوه سرشار از مواد مغذی بیشتر استفاده کنیم. گوجه فرنگی علاوه بر جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری ها و مشکلات، خواص درمانی بی نظیری نیز دارد. جالب است که بدانید که ۲۰۰ سال پیش در ایالات متحده یک میوه سمی به شمار می رفته است!

خواص گوجه فرنگی

گوجه فرنگی یک ماده مغذی و سرشار از انواع ویتامین های C ، A ، فولیک اسید و

ادامه مطلب / دانلود

به جای رفتن به باشگاه بدنسازی گوجه فرنگی بخورید!

با افزایش سن تغییرات بسیاری در ظاهر و اندام افراد ظاهر می‌شود که در بیشتر موارد ناخوشایند است. تهلیل و ضعف عضلات و افتادگی ماهیچه‌ها می‌تواند بسیار غم‌انگیز باشد و اعتماد به نفس افراد را تحت تاثیر قرار دهد.

بسیاری از افراد بر این باورند که چنین اتفاق‌هایی در بدن با افزایش سن غیرقابل انکار و امنتاع است و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت معجزه آسای گوجه فرنگی

چه گوجه فرنگی را جز میوه ها بدانیم و چه جز سبزیجات باید بدانیم که گوجه یکی از بهترین مواد غذایی است که در سبد غذایی می تواند قرار بگیرد و همه باید از این میوه سرشار از مواد مغذی بیشتر استفاده کنیم.

گوجه فرنگی علاوه بر جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری ها و مشکلات، خواص درمانی بی نظیری نیز دارد. جالب است که بدانید که ۲۰۰ سال پیش در ایالات متحده یک میوه سمی به شمار می رفته است!

خواص گوجه فرنگی

گوجه فرنگی یک ماده مغذی و سرشار از انواع ویتامین های C ، A ، فولیک اسید و آنتی اکسیدان است. مصرف فراوان میوه و

ادامه مطلب / دانلود

گوجه فرنگی را می توان به نیروگاه غذایی تشبیه کرد زیرا فواید و مزایای فوق العاده برای سلامتی انسان دارد. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین آ، ث، کا، ویتامین ب۶، پتاسیم، فولات، تیامین، منیزیم، نیاسین، مس و فسفر است که همه اینها برای بدن انسان لازم و ضروری هستند. یکی از بهترین فواید گوجه فرنگی این است که کلسترول، چربی اشباع شده، سدیم و کالری بسیار پائینی دارد. می توانید آن را در ساندویچ، سالاد، اسموتی ها و سوپ ها مصرف کنید. موارد زیر نیز جزو فواید گوجه فرنگی محسوب می شوند.

۱- بینائی را تقویت می کند

گوجه فرنگی منبعی غنی از ویتامین های آ و ث است که به تقویت بینائی کمک می کند و از شب کوری پیشگیری می کند. تحقیقات اخیر نشان داده اند که مقدار بالای ویتامین آ در گوجه فرنگی به پیشگیری از دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد، نوعی بیماری چشم) کمک می کند. به علاوه گوجه فرنگی ریسک ابتلا به آب مروارید را نیز کاهش می دهد. این گیاه همچنین سرشار از

ادامه مطلب / دانلود

در بخش سلامت سایت میهن فال به ناباروری مردان و به رابطه گوجه فرنگی و قدرت باروری مردان پرداخته ایم. امیدواریم این مطلب از مورد استفاده شما همراهان عزیز قرار گرید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

یک تحقیق ثابت کرده که گوجه فرنگی می تواند قدرت باروری مردان را تقویت کند ; طبق گزارشی که( Cleveland ) در اوهایو منتشر کرده است ماده لیکوپین و یک آنتی اکسیدان که به گوجه فرنگی قرمزی می دهد می تواند شمار اسپرم مردان را تا ۷۰% افزایش دهد که باروری مردان بالا می رود.

به گزارش میهن فال، “کارن ونس” گزارشگر شبکه انگلیسی نازایی می گوید: فرضیه ای وجود دارد که نازایی را فقط موضوع مختص زنان می داند به این علت که زنان کسانی هستند که جنین در درون آنها رشد می کند، اما نیم قضیه که در تشکیل جنین نقش درد به مشکلات مربوط به کیفیت یا عملکرد اسپرم و باروری مردان ارتباط دارد.
باروری مردان و تاثیر گوجه فرنگی

پژوهشی در مورد ۱۲ گروه مختلف از مردم در سراسر دنیا انجام شده است. محققان دریافته اند که لیکوپین موجود در گوجه فرنگی نه تنها کیفیت و قدرت باروری مردان را افزایش می دهد بلکه سرعت حرکت اسپرم را نیز افزایش و تعداد اسپرم های غیر طبیعی را نیز کاهش خواهد داد.

“Ashok Agarwal ” که ریاست کلینیک Cleveland مرکزی برای داروهای باروری و همچنین رهبری یک گروه پژوهشی را بر عهده دارد معتقد است که او و تیم تحت سرپرستی او یک آزمایشی را آغاز کرده اند که در آن به یک عده خاصی از آقایانی که ناباروری غیر قابل توجیه و غیر مشخص دارند ماده لیکوپین داده شد است. نتیجه این مطالعه در سال ۲۰۱۵ منتشر خواهد شد.

او می گوید” تلاش بیشتری برای آنالیز تاثیر لیکوپین بر باروری مردان مورد نیاز است و نتایج آزمایشات باید توسط بیمارانی که بیشترین نتیجه را از فواید درمانی لیکوپین گرفتند ثابت شود.

تحقیقات دیگری که در این مورد انجام شده ثابت کرده است افرادی که رژیمی سرشار از گوجه فرنگی داشته اند ریسک کمتری در مورد دچار شدن به سرطان های خاصی مثل سرطان پرستات ، ریه و معده دارند. همچنین لیکوپین ریسک ابتلا به مریضی های قلبی و کلسترول بالای خون را کاهش می دهد و به ترشح آنزیم ها، DNA و ساختمان سلولی نیز کمک می کند.

در حالی که گوجه فرنگی غنی ترین منبع از لیکوپین می باشد، زرد آلو ، هندوانه و گریپ فروت صورتی هم منابع قابل توجهی از لیکوپین به شمار می روند.

ادامه مطلب / دانلود

بیشتر ما ایرانی‌ها عادت داریم کنار انواع کباب، سبزی‌هایی مانند گوجه‌فرنگی، فلفل سبز یا دلمه‌ای و قارچ هم کباب کنیم …

کباب کردن سبزی ها خوبی‌ها و بدی هایی دارد. مثلا سبزی‌هایی مانند گوجه‌فرنگی که دارای ویتامین C نسبتا زیادی هستند، در اثر حرارت دیدن، مقداری از ویتامین‌ خود را از دست می‌دهند زیرا ویتامین C حساس‌ترین ویتامین نسبت به حرارت است.

باید بدانیم که سایر ریزمغذی‌های موجود در سبزی‌ها، چندان تحت‌تاثیر حرارت ناشی از کباب کردن قرار نمی‌گیرند. بهتر است بدانید حتی جذب گروهی از ریزمغذی‌ها مانند بتاکاروتن‌ها و فلاونوئیدها در اثر حرارت دادن بیشتر می‌شود. ضمن اینکه حرارت دادن ملایم سبزی‌ها باعث از بین رفتن آلودگی و میکروب‌های احتمالی موجود در آنها هم می‌شود. سبزی‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و قارچ، جزو خوراکی‌های بسیار کم‌کالری هستند که مصرف آنها به‌صورت خام، بخارپز یا کبابی در کنار غذاهای مختلف، بسیار خوب است.

معمولا مصرف سبزی‌های خام توصیه می‌شود اما زمانی که قارچ با روش کبابی یا بخارپز حرارت می‌بیند، پروتئین‌های آن برای بدن قابل‌هضم‌تر می‌شود بنابراین بهتر است قارچ را قبل از مصرف کمی حرارت بدهید.

البته اگر قرار است قارچ‌ها را کباب کنید، باید آنها را تاحدی که لایه رویی‌شان سیاه نشود، حرارت بدهید و بگذارید بافت قارچ فقط کمی نرم شود.

این حرارت‌دهی ملایم برای تمام سبزی‌ها مطرح است اما برخی افراد سبزی‌هایی مانند گوجه‌فرنگی را به‌اندازه‌ای حرارت می‌دهند که پوست رویی آن کاملا سیاه می‌شود. اگر این اتفاق برای گوجه یا فلفل بیفتد، باید پوست رویی و سیاه آنها را پیش از مصرف جدا کرد. نتایج برخی از تحقیقات نشان می‌دهد احتمال سرطان‌زا بودن قسمت‌های سوخته مواد غذایی که در اثر کباب کردن تغییر رنگ داده‌اند، وجود دارد. هرچه میزان سوختگی مواد غذایی بیشتر باشد، احتمال سرطان‌زا بودن آنها هم بیشتر می‌شود. در نهایت اینکه روش کباب کردن مواد غذایی، به‌شرطی که حرارت ملایم باشد و ماده غذایی نسوزد، جزو روش‌های پخت مناسب محسوب می‌شود.

ادامه مطلب / دانلود

پژوهشگران مواد غذایی دریافته‌اند زنانی که گوجه فرنگی یا دیگر میوه‌ها و سبزیجات حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان موسوم به «لیکوپن» می‌خورند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان کلیه هستند.

متخصصان سلامت می‌گویند مصرف 4 عدد گوجه فرنگی در روز خطر سرطان کلیه را به ویژه در زنان کاهش می‌دهد.

طبق بررسی‌های انجام شده زنانی که از گوجه فرنگی یا دیگر میوه‌ها و سبزیجات حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان موسوم به «لیکوپن» مصرف می‌کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان کلیه هستند.

«وون جین هو»، متخصص ارشد این مطالعه از دانشگاه اوهایو گفت: در این آزمایش‌ میزان لیکوپن موجود در رژیم غذایی زنانی که از بیشترین مقدار این آنتی‌اکسیدان مصرف کرده بودند برابر با خوردن چهار گوجه فرنگی در روز بود.

در این بررسی متخصصان به مطالعه روی نزدیک به 92 هزار زن در دوره پس از یائسگی پرداختند. همچنین میزان ریزمغذی‌های مصرفی این زنان از جمله لیکوپن براساس اطلاعات جمع‌آوری شده از پرسشنامه‌ها بررسی شد. حین انجام این مطالعه در 383 زن سرطان کلیه تشخیص داده شد. همچنین نتایج به دست آمده نشان داد تنها مصرف لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه مرتبط است.

این مطالعات تایید کرد زنانی که در رژیم‌ غذایی خود میزان بالایی لیکوپن مصرف می‌کنند در مقایسه با سایر زنان 45 درصد کمتر در معرض ابتلا به این سرطان هستند. تامین لیکوپن مورد نیاز بدن نه تنها با مصرف گوجه فرنگی بلکه از طریق مصرف سس گوجه فرنگی و دیگر میوه‌های حاوی این آنتی‌اکسیدان از جمله هندوانه گریپ فروت و پاپایا امکان‌پذیر است. رنگ قرمز این میوه‌ها به دلیل وجود لیکوپن است.

ادامه مطلب / دانلود

نتیجه مطالعه دانشمندان ایتالیایی نشان می‌دهد گوجه فرنگی پخته بیش از نوع خام آن برای سلامتی مفید است و اثرات قابل توجهی نیز در پیشگیری از ابتلا به اختلالات قلبی دارد.

محققان طی مطالعه‌ای در دانشگاه ورونا دریافتند که گوجه فرنگی پخته شده بیش از نوع خام آن دارای مواد آنتی اکسیدان به ویژه لیکوپین است که در تعیین رنگ قرمز گوجه نقش دارد. در این مطالعه تصریح شد خوردن 80 گرم سس گوجه فرنگی در روز در تضمین سلامتی فرد بسیار موثر است تا حدی که فواید این مقدار سس برای بدن می تواند با زیانی که بدن در طول روز با خوردن غذاهای چرب متحمل می شود برابری کند در نتیجه سس گوجه فرنگی در بهبود فعالیت شریان ها تاثیر به سزایی دارد و می تواند غذای خوبی برای پیشگیری از ابتلا به تصلب شرایین باشد.

پیش از این در مطالعه ای که در فنلاند انجام شده بود خوردن گوجه فرنگی به عنوان غذایی برای مقابله با انواع سکته ها توصیه شده بود.

در مطالعه جدید وضعیت سلامتی بیش از 1000 مرد در مدت 12 سال کنترل شد و نتیجه نشان داد آنانکه میزان لیکوپین موجود در خونشان بیشتر بود کمتر در معرض سکته بوده اند.

در مطالعات پیشین فواید گوجه فرنگی برای پیشگیری از برخی بیماریها از جمله بیماریهای پروستات آشکار شده بود.

ادامه مطلب / دانلود

ارزش غذایی گوجه فرنگی:

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست.

پایان جوش‌های غرور جوانی با گوجه‌فرنگی:

لکه‌های قهوه‌ای که در اثر تابش نور خورشید و یا به دنبال کهولت سن روی پوست صورت و دست‌ها ایجاد می‌شود نیز با گوجه فرهنگی رفع می‌شود میوه گوجه فرنگی حاوی انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین ث، آ و ب1 است.کارشناس مسئول یادآور شدند: میوه‌های نارس و سبز رنگ گوجه فرنگی حاوی ماده‌ای سمّی به نام سولانین است، از این ‌رو مصرف آن توصیه نمی‌شود مصرف گوجه فرنگی مخلوط شده با ماست نیم ساعت قبل از غذا اثر قابل توجهی در رفع بی‌اشتهایی داشته و به عنوان اشتهاآور مصرف آن توصیه شده است، آب تازه گوجه فرنگی باعث رفع لکه‌های قهوه‌ای پوست یا کک و مک می‌شود

یکی از خواص شگفت انگیز گوجه فرنگی:

گوجه فرنگی حاوی آنتی اکسیدانی است که از بروز دردهای شکمی پس از جراحی در این ناحیه پیشگیری می‌کند متخصصان تغذیه می‌گویند: این آنتی اکسیدان موسوم به لیکوپن که موجب قرمزی رنگ گوجه فرنگی است، از ترشح دسته‌ای از پروتئین‌ها که در تشکیل بافت‌های غیرطبیعی و چسبنده‌ای در داخل شکم نقش دارند، جلوگیری می‌کند مطالعات نشان می‌دهد رژیم غذایی که درآن گوجه فرنگی یا محصولات تهیه شده از آن به مقدار زیادی گنجانده شده باشد، روش کارآمد برای کنترل تشکیل این بافت‌های مضر شکمی است به گفته پزشکان این بافت‌ها باعث بروز دردهای شکمی و حتی انسداد روده و مثانه و در زنان نیز سبب نازایی می‌شوند زمانی که این بافت‌ها در داخل شکم تشکیل می‌شوند بیشتر سبب اتصال غیرطبیعی دو عضو و یا بخش‌هایی از آنها به یکدیگر می‌شوند این آنتی اکسیدان حتی در سس گوجه فرنگی و کچاپ‌ها هم به میزان فراوانی وجود داشته و اثرات خوبی هم در پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از انواع سرطان‌ها دارد.

 

ادامه مطلب / دانلود

اگر شما فردی هستید که مداوم گوجه ‌فرنگی را همراه با غذا و یا به صورت سالاد مصرف می کنید لازم است بدانید این نکات را بدانید:

گوجه‌ فرنگی سرشار از ویتامین‌های آ، ب ۱، ب ۲، ث و مواد معدنی از جمله کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، مس، روی، ارسنیک و کبالت است.

۱۰۰ گرم گوجه ‌فرنگی خام حاوی ۲۰ کالری انرژی، یک گرم پروتئین، ۱۱ میلی‌گرم کلسیم، ۶/۰ میلی‌گرم آهن، ۱۱۰۰واحد بین‌المللی ویتامین آ، ۳/۰ گرم چربی، ۰۶/۰ میلی‌گرم ویتامین ب ۱، ۰۴/۰ میلی‌گرم ویتامین ب ۲ و ۲۳ میلی‌گرم ویتامین ث است.

در گوجه ‌فرنگی رسیده، تقریبا تمام آمینو اسیدهای اصلی به استثنای تریپتوفان وجود دارد.قند موجود در گوجه‌ فرنگی رسیده،گلوکز فروکتوز و ساکاروز است که البته میزان آن اندک است.

رنگدانه اصلی گوجه‌فرنگی لیکوپن بوده که سبب رنگ قرمز آن می‌شود.

پوست گوجه ‌فرنگی حاوی مقادیر فراوانی از کاروتینوئیدها بوده که به وسیله سلول‌های روده انسان جذب می‌شود.بنابراین اغلب توصیه می‌‌شود که این سبزی خوش ‌طعم را همراه با پوست میل کنید.

گوجه ‌فرنگی به علت دارا بودن مواد مغذی زیاد و کالری پایین،یکی از پایه‌های اصلی رژیم‌های غذایی است.

۱۰ نکته

۱-میوه نارس گوجه‌ فرنگی سمی است و باید از خوردن آن پرهیز کرد.در گوجه ‌فرنگی سبز و نارس ماده‌ای سمّی به نام سولانین وجود دارد که خوردن آن موجب مسمومیت شده و ایجاد دل پیچه، اسهال و باز شدن مردمک چشم می‌شود.

۲-در چین از جوشانده ریشه، شاخه‌ها و برگ‌های مسن گوجه ‌فرنگی برای رفع دندان‌ درد استفاده می‌شود و خود گیاه نیز خاصیت حشره‌کش دارد.

۳- لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی، نوعی آنتی‌اکسیدان است که مانع ایجاد کلسترول بد خون می‌‌شود و به همین دلیل از بروز حملات و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.توجه داشته باشید مصرف گوجه‌فرنگی پخته،موجب جذب لیکوپن بیشتری در بدن می‌شود.

۴- گوجه ‌فرنگی حاوی انواع ویتامین‌های گروه ب است،به همین دلیل داروی مناسبی برای رفع عصبانیت‌های افراد است.مصرف مداوم گوجه ‌فرنگی همراه با غذا و به صورت سالاد، سیستم عصبی بدن را تقویت کرده و ‌آرامش را به همراه خواهد آورد.

۵- گوجه‌فرنگی یکی از مهم‌ترین منابع ویتامین آ است.به همین دلیل درتقویت بینایی،تقویت و سلامتی پوست و مخاط ‌‌ها و رشد استخوان‌ها مفید است.

۶- گوجه‌فرنگی به دلیل داشتن ویتامین‌های ث و آ فراوان دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن را در برابر امراض وبیماری‌های عفونی مقاوم می‌سازد.

۷- اگر پوست شما کک و مک دارد،هر روز آن را با آب گوجه ‌فرنگی تمیز کنید،کم‌کم کک و مک‌ها را از بین می‌‌برد.

۸- گوجه ‌فرنگی ورم مفاصل را برطرف می‌کند و برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است.

۹- گوجه‌ فرنگی به دلیل نداشتن سدیم و قند،غذای مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون است.

۱۰- توجه داشته باشید خوردن گوجه ‌فرنگی،برای بعضی بیمارانی که دچار حساسیت یا آلرژی (خارش بدن، قرمز شدن پوست، آسم،کهیر و…) هستند، ضرر دارد.

ادامه مطلب / دانلود

ادامه مطلب / دانلود