نتايج جستجو مطالب برچسب : خطرات نمک

خطرات وحشتناک نمک

یک کارشناس بهداشت مواد غذایی به تشریح زیان‌های وحشتناک نمک بر بدن پرداخت.

به گزارش میهن فال به نقل از تسنیم، حسین عبدالعزیزی با اشاره به اینکه شهروندان خطرات استفاده بی رویه از نمک طعام را جدی بگیرند، اظهار داشت: استفاده کم از نمک طعام مطلوب است، اما خوردن غذا با نمک مسئله دیگری است.

این کارشناس بهداشت مواد غذایی با بیان اینکه میزان مصرف نمک طعام 6 تا 18 گرم است، افزود: مصرف بیش از

ادامه مطلب / دانلود

بررسی‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد که وجود برخی از ادویه‌ها و چاشنی‌ها در غذا‌ها می‌تواند منجر به ایجاد خطرات زیادی برای بدن شود و سلامت افراد را در هر گروه سنی که باشند، تهدید کند. ‌

سدیم جز عناصر طبیعت است که تقریبا با تمام مواد به سختی واکنش از خود نشان می‌دهند و مطالعات اخیر پژوهشگران نشان می‌دهند همین ماده با اندام‌های داخلی بدن نیز ناسازگار است و اختلالات زیادی را در بدن به وجود می‌آورد.

بررسی‌ها نشان می‌دهند نمک اگرچه نقش مفیدی در بهبود عملکرد‌های مغزی و آرامش اعصاب دارد، اما همین ماده اگر مصرف آن بیش از حد مجاز باشد، می‌تواند “سلول‌های عصبی” و “نورون‌های مغز” را از بین ببرد.

بررسی‌ها نشان می‌دهند نمک زیاد دشمن استخوان‌ها و “بافت‌های عضلانی “است و دانشمندان با انجام آزمایشاتی روی بدن زنان و مردان دریافتند که سدیم موجود در نمک اثرات مخرب بیشتری روی بدن و استخوان‌های زنان و مردان دارد.

نتایج مطالعات نشان می‌‍دهند سالمندان و افرادی که سابقه‌ی “پوکی استخوان” در میانسالی در خانواده آن‌ها وجود دارد، باید مصرف نمک را از میان غذاهای خود حذف کنند و مصرف هر نوع غذا و فست فودها و خوراکی‌های پر کالری را از رژیم غذایی شان حذف کنند.

ادامه مطلب / دانلود