خاصیت بی نظیر ماءالشعیر
این نوشیدنی درشکل سرد آن، مورد توجه ورزشکاران نیز بوده است و به عنوان مثال گاهی اوقات در انگلیس به عنوان نوشیدنی تنیسورها از آن یاد می‌شود.
در این مطلب مروری بر فواید این نوشیدنی و روش آماده سازی آن داریم.
فواید زیادی به جو و البته این نوشیدنی نسبت داده می‌شود. در خصوص برخی از فواید صحبت ازاحتمال است.
به عنوان مثال برخی می‌گویند این نوشیدنی احتمالا می‌تواند به کاهش بروز سرطان کمک کند.
اما برخی دیگر از فواید بر مبنای یافته‌های بررسی‌های علمی است و مطالعات وجود این مزیت‌ها را مورد تایید قرار داده‌اند.
در این مطلب ما تنها دسته دوم فواید، یعنی موارد تایید شده و نه احتمالات، را مرور کرده‌ایم.
کاهش کلسترول بد
مطالعات نشان می‌دهد غذاهایی که با جو درست می‌شوند، به واسطه داشتن ماده توکولز، به کاهش کلسترول بد خون کمک می‌کند.
البته این نوشیدنی نیز از این مزیت بهره برده است. پایین بودن کلسترول بد خون یکی از عوامل موثر در سلامت سیستم
ادامه مطلب / دانلود