به راحتی و با تکنیک های زیر می توانید سالاد الویه تان را به شکل کلبه تزئین کنید.
همه شما دوستان طرز تهیه سالاد الویه رو بلد هستید. این سالاد جزو سالادهای معروفی هست که در اکثر مهمونی های عصرانه یه گوشه از میز رو اشغال می کنه .
فرض کنید همین سالاد الویه رو داخل یه پیرکس بریزید و درنهایت با دو سه تا خیار شور و نخودفرنگی تزیین کنید .حالا یه ذره از ذهنتون کمک بگیرید و تجسمتون رو تقویت کنید: همین سالاد الویه رو به شکل یه کلبه چوبی کوچیک با یه حیاط سبز و گلهای رنگی که اطراف کلبه رو گرفتن، فرض کنید. نه! نه! لزومی نداره خیلی ذهنتون رو مشغول کنید. به نظر شما بین این دو سالاد فرقی نیست. وقتی این سالاد رو برای سرو رو میز می ذارید، می دونید چقدر برای مهمانها چشم نواز هست. پس به همین راحتی می تونید سالاد الویه هاتون رو خوشگل کنید و تنوعی به سالادها بدید.
مواد لازم
سالاد الویه
پوره سیب زمینی
نان تست بزرگ: ۵ عدد
چوب شور
پالت
قیف و ماسوره
طرز تهیه
زیر اولین نان تست به اندازه یک قاشق پوره سیب زمینی بریزید و نان تست رو کمی فشار بدین تا موقع تزیین، نان تست حرکت نکنه .
سالاد الویه رو روی نان تست بریزید و بهش فرم بدین. احتمالا لازم باشه یه دستکش دستتون کنید و از دستهاتون کمک بگیرید. بهتره ارتفاع سالادتون از نان کمی بیشتر باشه .
به همین طریق تمام لایه ها رو روی هم بچینید و شکل کلبه اولیه رو بسازید.
سپس داخل قیف مقداری پوره بریزید. برای غذاها بهتره قیف جداگانه ای تهیه کنید یا از قیفهای یکبار مصرف استفاده کنید.
نکته
بهتره ماسوره ای استفاده کنید که سر آن گرد و بزرگ باشه تا براحتی بتونید دورتادور کلبه رو با پوره پوشش بدین.
دورتادور کلبه رو با پوره بپوشونید. احتمالا بتونید با قاشق هم اینکارو انجام بدین ولی با قیف و ماسوره راحت تره .
با یه پالت که قبلا کمی چرب کردید، دور تا دور کلبه رو صاف کنید.
نکته: یادتون نره پالت رو چربش کنید وگرنه سالاد به پالت می چسبه (بعدا نگید که این نکته رو نگفته بودم) .
حالا با استفاده از چوب شورها روی کلبه سقف و در و پنجره بسازید.
دیدید چقدر راحت بود.
_ می تونید از نارگیل رنگ شده و یا پودر پسته بعنوان چمن های دور کلبه استفاده کنید. و در نهایت چند تا دونه شکوفه روی چمن برای قشنگی قرار بدین .
_ بهتره چوب شورها رو همون موقع که می خواید سالاد رو سرو کنید روی کلبه بچینید چون چوب شورها بمرور در اثر رطوبت سالاد، خم می شن.
ادامه مطلب / دانلود
