نتايج جستجو مطالب برچسب : تابستان

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی کباب شده

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی کباب شده

به گفته میهن فال،این سالاد برای شب های بهاری و تابستانی می تواند یک شام سبک و خوش طعم باشد.

مواد لازم : 

 گوجه فرنگی مینیاتوری 12 عدد
 روغن زیتون یک چهارم پیمانه
 سرکه بالزامیک یک و نیم قاشق غذاخوری
 سیر رنده شده  2 عدد درشت
 شکر 2 قاشق مرباخوری
 نمک و فلفل به اندازه کافی
 پنیر فتا 500 گرم
 سبزی ریحان کمی

طرز تهیه :

فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.

گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.
گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.

ادامه مطلب / دانلود

تابستان پر از خطر(تهدید) در انتظار پرسپولیس

تابستان پر از خطر(تهدید) در انتظار پرسپولیس

میهن فال به نقل از خبرآنلاین: این روزها اخبار خوبی از باشگاه پرسپولیس به گوش نمی رسد،
و از گوشه و کنار صحبت هایی مبنی بر خروج برخی از مهره های کلیدی پرسپولیس شنیده می شود،
که اصلا به مذاق هواداران این تیم خوش نیامده است. به خصوص اینکه شرایط مدیریت این تیم هنوز مشخص نشده،
و همین موضوع احتمال خروج این بازیکنان و تبدیل شدن این شایعات به واقعیت را قوت می بخشد.

ادامه مطلب / دانلود

میهن فال:اگر این روزها با فردی مواجه شدید که می گوید سرماخورده است تعجب نکنید.خیلی ها تصور می کنند سرماخوردگی بیماری پاییز و زمستان است در صورتی که گاهی در هوای داغ تابستان نیز به سراغمان می آید.

سرما خوردگی تابستانه و نحوه پیشگیری از آن

احتمال بروز بیماری سرماخوردگی در تمام فصول وجود دارد و هر فردی می تواند به آن مبتلا شود. دکتر کاظم سلامیان، متخصص بیماری های داخلی با بیان این مطلب می گوید: سرماخوردگی در هوای گرم متفاوت با هوای سرد است زیرا به طور ناگهانی ظاهر می شود و حداقل شش تا هشت روز در بدن باقی می ماند. اغلب افراد به ویژه کودکان و سالمندان به دلیل ضعف سیستم ایمنی به این بیماری در تابستان دچار می شوند، البته عفونت بخش فوقانی دستگاه تنفسی، سینوزیت، وجود لوزه سوم، آلرژی و تغییرات دمای محیط نیز در ابتلا به آن موثر است.

این متخصص به علایمی مانند سردرد، سرفه و عطسه شدید در اغلب بیماران اشاره کرده و می گوید: این نشانه ها شباهت زیادی به آنفولانزا دارد و بیماران را به اشتباه می اندازد.

به گفته این متخصص، مدت دوره درمان به توانایی سیستم ایمنی فرد و رعایت نکات بهداشتی و مراقبتی بستگی دارد، هر چند ممکن است در برخی بیماران این زمان طولانی تر باشد. در کودکان به ویژه سنین یک تا پنج سال، بیماری می تواند با تب و اسهال همراه شود که در این صورت والدین باید اقدامات ویژه مراقبتی را برای کاهش درجه حرارت بدن انجام داده و برای ادامه درمان به پزشک مراجعه کنند.

چگونه دچار سرماخوردگی تابستانی نشویم؟

بهترین راه پیشگیری و مقابله با سرماخوردگی به ویژه در فصل تابستان رعایت دقیق نکات بهداشتی است.

سلامیان در این باره می گوید: گروه بزرگی از ویروس ها از جمله آنترو و رینو شرایط ابتلا به سرماخوردگی را فراهم کرده و از طریق تماس مستقیم دست ها با سطوح آلوده نظیر دستگیره وسایل نقلیه عمومی، دکمه آسانسور، صفحه کلید رایانه و خودپرداز، میز و صندلی یا قرارگرفتن در محیط های آلوده مانند مترو، مدرسه و باشگاه ورزشی منتقل می شوند.

ضروری است گروه های حساس جامعه به ویژه کودکان، سالمندان و بیماران خاص در ماه های مرداد و شهریور که دوره اوج سرماخوردگی تابستانی است از قرار گرفتن در محیط های فاقد تهویه مناسب، شلوغ و متراکم خودداری کنند. همچنین جلوگیری از تماس مستقیم دست آلوده با بینی، چشم و گوش از ابتلا به بیماری پیشگیری می کند. برای اطمینان باید دست ها را به صورت مستمر شست و شو و ضد عفونی کرد.

مبتلایان به سرماخوردگی تابستانی بهتر است تا 72ساعت در خانه بمانند و از مصرف خودسرانه دارو اجتناب کنند. بکارگیری ماسک مخصوص و دستکش حین انجام فعالیت های روزانه توصیه می شود زیرا از شیوع گسترده بیماری جلوگیری می کند.

هفت خوراکی جادویی علیه سرماخوردگی

برای پیشگیری از سرماخوردگی به ویژه در فصل تابستان یا کمک به درمان بهتر آن باید برنامه غذایی خودتان را تغییر دهید و بیشتر از خوراکی های طبیعی و مغذی استفاده کنید. در ادامه به چند نمونه دردسترس و موثر اشاره می کنیم.

پیاز قرمز

این گیاه به دلیل وجود کورستین و بیوفلاونوئید دشمن سرماخوردگی است و دست کم باعث کاهش اثرات بیماری می شود.

قارچ

این ماده خوراکی برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها بکار می رود و در چین و ژاپن یک روش مفید برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا است. ترکیبات موجود در این گیاه موجب تقویت سیستم دفاعی بدن می شود.

زنجبیل

این عضو خانواده زنجبیلیان به گردش خون، محافظت از سینوس ها و دستگاه تنفسی کمک کرده و قدرت شگفت انگیزی در مهار سرماخوردگی دارد. برای سهولت بیشتر می توانید از دم نوش زنجبیل استفاده کنید.

ماست طبیعی

این ماده خوراکی به دلیل وجود باکتری های پروبیوتیک در جلوگیری از عفونت های تنفسی موثر است و موجب کاهش طول درمان و شدت علایم سرماخوردگی می شود.

عسل

این خوراکی به دلیل وجود آنتی اکسیدان خواص ضدباکتری و میکروبی دارد، به تسکین گلودرد و خارش کمک می کند و موجب کاهش عطسه و آبریزش بینی می شود. ترکیب عسل و دارچین از التهاب و عفونت دستگاه تنفس فوقانی کاسته و علایم سرماخوردگی شدید را پس از 3روز کاهش می دهد.

چای سبز

دم نوش چای سبز همراه با لیموترش تازه به دلیل داشتن ویتامین C و کاتچین سرماخوردگی و آنفولانزا را مهار می کند. بهتر است این نوشیدنی را در ابتدا و انتهای روز میل کنید.

سیر

خوردن سیر تازه به دلیل خاصیت ضدباکتری و ضدویروسی برای طیف گسترده ای از بیماری ها مفید است و از ابتلا به سرماخوردگی به ویژه در فصول تابستان و پاییز پیشگیری می کند.

جام جم

ادامه مطلب / دانلود

جدی گرفتن این علایم در فصل تابستان

گرمازدگی و سرگیجه ناشی از گرمی هوا، خطر مرگ و میر را افزایش می‌دهد، تبخیر بیش از حد آب از بدن به علت گرمای زیاد، سبب کاهش فشار خون می‌شود که در صورت عدم تشخیص یا نبود مراقبت‌های لازم، احتمال بروز عوارض و حتی مرگ و میر را افزایش می‌دهد.

سرگیجه‌ زمانی‌ بروز می‌کند که‌ موازنه‌ و تعادل‌ بدن‌ بر هم خورد، مرکز توازن‌ و حفظ‌ تعادل‌، در مغز و گوش‌ داخلی‌ است. به‌ هنگام‌ تعریق‌ شدید در فصل تابستان آب‌ و نمک زیادی‌ از بدن‌ دفع‌ می‌شود و فشارخون‌ به‌ طرز خطرناکی‌ پایین‌ می‌آید که منجر به سرگیجه می‌شود.

اگرفعالیت‌ بدنی‌ یا ورزش به سرگیجه منجر شود، باید بلافاصله‌ فعالیت‌ قطع شود و سپس‌ فرد باید بنشیند و سر خود را میان‌ زانوها قرار دهد. بهترین‌ راه‌ جلوگیری‌ از بروز این‌ مشکل، رساندن‌ آب‌ کافی‌ به‌ بدن‌ بویژه قبل‌ و بعد از فعالیت‌ بدنی‌ شدید در هوای‌ گرم‌ یا در سالن‌های‌ ورزشی‌ گرم ‌است.

احساس‌ سرگیجه‌ که منجر به ضعف‌ و بی‌حالی‌ می‌شود، می‌تواند به دلیل تپش‌ قلب‌ پایین‌ یا بالا باشد؛ زیرا در برخی‌ از افراد، فعالیت‌های‌ عادی‌ نظیر سرفه، ادرار و بلع‌ آهسته غذا، می‌تواند به‌ کاهش‌ ضربان‌ قلب‌ منجر شود که در نتیجه منجر به کاهش‌ ضربان‌ قلب و سرگیجه‌ می‌شود و از آنجا که‌ برخی‌ عوامل‌ ضعف‌ و بی‌حالی‌ زنگ خطر است‌، باید در صورت بروز آن به پزشک معالج مراجعه کرد.

در صورت تبخیر بیش از حد آب از بدن به علت گرمای زیاد خون به موقع به کلیه‌ها و مغز نمی‌رسد، هنگامی خون به مقدار کافی و در زمان خود به کلیه‌ها نرسد، میزان ادرار کاهش و مقدار سم‌های اوره و کراتین در بدن افزایش می‌یابد و به مرور زمان فرد دچار نارسایی حاد کلیه می‌شود که باید به طور مداوم دیالیز شود. همچنین در صورت پایین آمدن فشار خون و نرسیدن خون به مغز فرد دچار سرگیجه می‌شود که در این صورت فرد گرمازده با بی‌هوشی نیمه کامل بر زمین می‌افتد.

باید توجه داشت فعالیت‌هایی که در معرض گرمای مستقیم یا تابش نور خورشید انجام می‌شود یا کارهای ساختمانی و فعالیت‌های ورزشی گروهی، گرمازده شدن یکی از افراد به معنای هشدار جدی به تمامی افراد است و کارفرمایان باید در این مواقع اقدامات احتیاطی را برای بقیه افراد در نظر داشته باشند.

ادامه مطلب / دانلود

تاثیر تابستان بر برنزه شدن پوست

طبق آمار رسمی سازمان جهانی بهداشت سالانه در اروپا ۳۵۰۰ نفر به دلیل استفاده از کابین‌های برنزه‌کننده پوست (سولاریوم) به سرطان پوست مبتلا می‌شوند و از این میان حدود ۸۰۰ نفر جانشان را از دست می‌دهند. سالانه در سراسر جهان ۱۳۲ هزار نفر به ملانوم یعنی وخیم‌ترین نوع سرطان پوست و ۲میلیون نفر به دیگر انواع سرطان‌های پوستی مبتلا می‌شوند. محققان می‌گویند سولاریوم احتمال ابتلا به ملانوم را ۲۰ درصد افزایش می‌دهد و این میزان در افرادی که قبل از ۳۵ سالگی به صورت مرتب از کابین‌های برنزه‌کننده پوست استفاده می‌کنند به ۴۰ درصد می‌رسد.

سال‌هاست که پزشکان می‌گویند سولاریوم برای سلامت پوست مضر است. من می‌خواهم گفت‌وگو را با این پرسش شروع کنم که:

استفاده از سولاریوم یا سایر محصولات برنزه‌کننده پوست دقیقا چقدر احتمال ابتلا به سرطان پوست را افزایش می‌دهد؟

برنزه کردن پوست به ۳ روش ممکن است اتفاق بیفتد:
۱) ماندن زیر نور آفتاب
۲) استفاده از دستگاه‌های برنزه‌کننده یا سولاریوم که در واقع لامپ‌های آفتابی با اشعه فرابنفش (UV) هستند و …
۳) محصولات شیمیایی برنزه‌کننده پوست. طبق استانداردهای جهانی به هیچ عنوان نباید از اشعه ماورای‌بنفش خورشید با لفظ بی‌خطر استفاده کرد. برنزه کردن پوست (چه با آفتاب، چه با کابین‌های مصنوعی سولاریوم) سرطانزا و برای کودکان ممنوع است. یعنی در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته افراد زیر ۱۸ سال باید رضایت‌نامه کتبی از والدین برای استفاده از سولاریوم داشته باشند. برای بزرگسالان نیز عوارض ناشی از سولاریوم بارها تکرار شده و خودشان باید خطر این کار را پذیرا باشند.

چه مکانیسمی در سولاریوم باعث ایجاد سرطان پوست می‌شود ؟ بعضی‌ می‌گویند استفاده از سولاریوم حس خوشایندی در آنها به وجود می‌آورد. آیا این یک اثر تلقینی است یا منشا علمی دارد ؟
ببینید، وقتی فردی وارد دستگاه سولاریوم می‌شود، در بدنش هورمون آندورفین افزایش می‌یابد و یک حس رضایت و خوشحالی کاذب و البته گذرا ایجاد می‌کند. به همین دلیل است که شاید سولاریوم تا حدی یک مقبولیت اجتماعی داشته باشد. سولاریوم باعث تحریک سلول‌های پوست شده و آن را تیره می‌کند. از نظر بسیاری از افراد این تیرگی یا آفتاب‌سوختگی نقش محافظتی در برابر سرطان پوست دارد اما این باور کاملا اشتباه است. از نظر علمی به اثبات رسیده افرادی که مرتب خود را برنزه می‌کنند، ۲۰ سال سریع‌تر از دیگران دچار چین و چروک‌های پوستی، ضخیم‌شدن سطح پوست و پیری زودرس می‌شوند. در ضمن دستگاه‌های سولاریوم در کشور ما استاندارد نیستند و اگر هر دستگاهی یک متصدی جدا نداشته باشد، اصلا نباید داخل کابین شد.

از نظر علمی سولاریوم عامل ابتلا به سرطان پوست است

یعنی اگر از استاندارد بودن دستگاه مطمئن بودیم استفاده کنیم ؟
نه ! از نظر علمی سولاریوم عامل ابتلا به سرطان پوست است و اصلا استفاده از آن توصیه نمی‌شود. اگر می‌خواهید برنزه کنید، تنها راه استفاده از محصولات شیمیایی است که یکی دو ماه اثر آنها ماندگار است. البته آنها هم بی‌عارضه نیستند. برخی می‌توانند آلرژی‌زا باشند و به همین دلیل قبل از استفاده، بهتر است روی بخشی از دست آزمایش شوند. قرص‌هایی هم وجود دارند که رنگ پوست را تغییر می‌دهند.

اگر قرار است آفتاب نگیریم، با کمبود ویتامین D چه کنیم ؟
ویتامین D را از منابع غذایی هم می‌توان تامین کرد اما چون ویتامین D که زیر پوست ساخته می‌شود ، کافی است ۱۰ دقیقه در نور ملایم آفتاب قرار بگیرید. سولاریوم به هیچ عنوان تامین‌کننده ویتامین D نیست.

 سرطان پوست با چه نشانه‌هایی بروز می‌کند ؟
سرطان پوست با کراتوزهای خورشیدی شروع می‌شود ، یعنی علامت اولیه ، ضایعه یا خالی است که نامنظم بوده و تغییر رنگ و سایز دارد.

قابل درمان است ؟
بله، البته بستگی به نوع سرطان دارد پوست هم. ملانوم وخیم‌ترین نوع سرطان پوست است و احتمال متاستاز دارد اما اگر سریع تشخیص داده شود با توجه به وسعت ضایعه به روش‌های مختلف می‌توان آن را درمان کرد.

عکس خبرساز
چندی پیش یک عکس سلفی در شبکه‌های اجتماعی دست به دست چرخید که باعث شد خیلی‌ها از رفتن به سولاریوم منصرف شوند. این عکس که تاکنون چندین هزار بار دیده شده، تصویری از صورت مادر جوانی است که در نوجوانی علاقه زیادی به برنزه‌کردن پوستش داشته و هفته‌ای ۴ بار برای سولاریوم به مراکز مربوطه مراجعه می‌کرده است. این خانم در ۲۱ سالگی مبتلا به سرطان سلول‌های پایه‌ای پوست و ملانوم می‌شود و تحت درمان قرار می‌گیرد. این خانم جوان زیر عکس خود نوشته: «از اشتباه دیگران عبرت بگیرید. اجازه ندهید برنزه کردن پوست شما را از دیدن فرزندانتان محروم کند. به تمامی همسن‌وسالانم توصیه می‌کنم هرگز بدون کرم ضدآفتاب زیر نور شدید خورشید نروند و جز از اتوبرنزه‌ها برای تیره‌کردن پوستشان استفاده نکنند.»

از چه سنی عینک آفتابی بزنیم ؟
آفتاب نه‌تنها برای پوست بلکه برای چشم هم مضر است. در گذشته مرزبندی بین فصول وجود داشت و مردم تنها در تابستان‌ها از عینک و کرم ضدآفتاب استفاده می‌کردند اما امروز این مرزبندی از بین رفته. توصیه می‌کنیم نه‌تنها در فصل گرم سال مثل تابستان بلکه در فصلی که آفتاب چندان شدید نیست مثل پاییز و بهار هم از عینک آفتابی و پوشش مناسب استفاده کنید. حتی افرادی که چشمان روشنی دارند باید در فصل زمستان نیز عینک داشته باشند زیرا چشمان روشن به آفتاب حساس‌ترند.

این موضوع در مورد کودکان از اهمیت بیشتری برخوردار است. کودکان با چشمان روشن باید از ۳ سالگی و کودکان با چشمان تیره از ۶ سالگی از عینک آفتابی استفاده کنند. چشمان کودکان در حال تکامل است و مسلما میزان آسیبی که از اشعه ماورای‌بنفش خورشید می‌بیند بیشتر است.استفاده از عینک آفتابی در برخی مکان‌ها مثل شهر‌های زیارتی و صحن حرم که کف آن مرمر سفید است و نور آفتاب را بازمی‌تاباند یا ساحل دریا و مناطق برفی اهمیت بسیار بیشتری دارد.

نکته مهم دیگر اینکه عینک تنها برای محافظت چشم در برابر نور آفتاب نیست و محافظی در برابر آلاینده‌ها محسوب می‌شود. افرادی که در سطح شهر زندگی می‌کنند در اتومبیل یا خیابان باید حتما حتی در روزهای ابری عینک به چشم بزنند.

ادامه مطلب / دانلود

به حداقل رساندن هزینه های زندگی در تابستان با این روش ها...

آیا می دانید که در فصل تابستان برای خنک کردن خانه هزینه های بسیار زیادی صرف می شود. اما در اینجا ، با استفاده از این نکات ساده که در زیر برایتان گفته ایم به راحتی می توانید خانه خود را خنک نگه دارید و به طور قابل توجهی مصرف انرژی را در طول ماه های گرم کاهش دهید.

۱ – چگونگی خرج کردن پول به صورت عاقلانه برای رفع نیازتان
اگر شما نیاز به خنک کردن فقط یک اتاق دارید، از تهویه مطبوع مرکزی استفاده نکنید. به جای آن سرمایه گذاری کردن روی یک دستگاه تهویه مطبوع قابل حمل و ساده، بسیار مناسب است. این دستگاه قابل حمل مدرن دارای رتبه بازده انرژی بسیار بالایی بوده، و قادرخواهد بود اتاق شما را به طور موثر خنک کرده و به شما درصرفه جویی انرژی کمک زیادی کند.

۲ – نصب پرده های سفید و سایه بان برای پنجره ها
استفاده از پرده های سفید برای نصب روی پنجره ها می تواند بسیار موثر باشد و می تواند به طور متوسط ۴۰ تا ۵۰ درصد از گرمای دریافتی از نور مستقیم خورشید را کاهش دهد. شما همچنین می توانید سایه بان هایی از جنس نی که محکم بافته شده اند در بیرون پنجره ها نصب کنید . به این ترتیب خواهید توانست تا ۸۰ درصد از دریافت انرژی حاصل از گرمای خورشید جلوگیری کنید.

۳ – ساده ترین روش برای صرفه جویی در قبض هر ماه
تمام پنجره ها را در طول روز بسته نگه دارید و از دستگاه های تهویه استفاده کنید اما هنگام شب تمام پنجره ها را باز کنید وبه جای استفاده از دستگاه های تهویه مطبوع از این روش استفاده کنید.

۴ – اسپیلت ها
اگر شما از دستگاه های کوچک تهویه مطبوع ، مانند اسپیلت ها استفاده می کنید مطمئن باشید که روی کمپرسور آنها که بیرون نصب شده است حتما سایه بانی قرار داده اید.

۵ – تمیز کردن فیلترها
بهتر است فیلتر هوای مربوط به دستگاه تهویه را حداقل یک بار در ماه تمیز کنید. گرد و غبار نشسته روی آن به طور قابل توجهی می تواند جریان هوا را کاهش دهد.

۶ – توصیه هایی برای اندازه دستگاه تهویه مطبوع اتاق شما
در هنگام خرید یک واحد دستگاه تهویه هوا ، مطمئن باشید که اندازه آن مناسب با اتاق باشد. اگر بیش از حد کوچک باشد به طور موثر نخواهد توانست اتاق را خنک نگه دارد، و اگر بیش از حد بزرگ باشد ، انرژی بیشتری نسبت به نیاز مصرف تولید خواهد کرد.

۷ – عایق بندی کردن دستگاه های تهویه
اگر شما از تهویه مطبوع مرکزی استفاده می کنید، باید کانال هایC / A را کاملا بپوشانید. عایق کردن برای اتاقهایی که حتی خنک کننده لازم ندارند، مثل زیرزمین یا اتاق زیر شیروانی مناسب نمی باشد.

۸ – تعویض دستگاه های قدیمی
اگر تهویه مطبوع شما قدیمی است، باید در نظر داشته باشید تا آن را با یک واحد مدرن با راندمان بالا جایگزین کنید. سیستم های A/C قدیمی ( نسبت بازده انرژی فصلی ) آنها تنها ۶ یا ۷ است ، در حالی که بهترین سیستم های تهویه مطبوع در بازار امروز روی عدد ۱۳ هستند. این بدان معنی است که با این جایگزینی تقریبا ۵۰ درصد انرژی مصرفی را کاهش می دهید.

۹ – وسایل خانگی
پخت و پز ، خشک کردن لباس ها و یا حتی استفاده از ماشین ظرفشویی در روز مقدار زیادی گرما تولید می کنند. سعی کنید این گونه کارها را تا شب به تاخیر بیاندازید ، تا هوا هم خنک تر شود.

اکثر مردم تنها سیستم های تهویه مطبوع خود را روشن می کنند و روی درجه حرارت مورد نظر خود آنرا تنظیم می کنند. به این ترتیب ممکن است اتاق خود را بیش از حد خنک کنند و، البته، باعث خواهد شدهزینه های مصرفی شما بیش از حد افزایش یابد. علاوه بر این، مصرف انرژی بیش از حد، سازگار با محیط زیست نمی باشد . بنابراین با پیروی از توصیه های ساده ما نه تنها می توانید صورتحساب هزینه های خود را کاهش دهید بلکه به جز آن می توانید ، به کاهش آلودگی هوا در منطقه خودتان هم کمک کنید.

ادامه مطلب / دانلود

با خوردن این دانه‌ها به جنگ گرما بروید

دانه‌های ریز و قهوه‌ای خاکشیر هیچ‌وقت جایشان را به قرص و شربت‌های مختلف داروخانه‌ها نمی‌دهند و هیچ وقت هیچ دارویی به اندازه یک شربت خاکشیر خنک و پرملات نمی‌تواند جلوی گرمازدگی آدم‌ها را بگیرد.

 بعضی‌ها هم با آبلیمو و گلاب درستش می‌کنند، یک پارچ بزرگ، تا نیمه آب و بعد چند قاشق آب لیمو و بعد دانه‌های خاکشیر و چند قطره گلاب هم بزنی تنگش و قطعه‌های یخ را هم در شربتت شناور کنی و بعد نوش جان.
قدیمی‌ها همیشه یک چیزهایی می‌دانستند که توصیه می‌کردند و این توصیه‌ها آنقدر تجربه شد تا امروز به دست ما رسید و حالا تابستان که می‌شود به ویژه در ماه مبارک رمضان همه ما سراغ مغازه‌های عطاری می‌رویم و چند سیر خاکشیر برای روزهای گرم ذخیره می‌کنیم.
خاکشیر بجز اثر ضد گرما و خنک‌کنندگی خواص دیگری هم دارد، تب‌بر است و کهیر و التهابات پوستی را بهتر می‌کند، می‌گویند برای اسهال و دفع سنگ کلیه و برطرف کردن جوش‌های صورت هم خوب است، حتی شنیده‌ام زخم و جراحت‌ها را هم خوب می‌کند و خیلی چیزهای دیگر که ممکن است ما ندانیم و خدا در همین دانه‌های کوچک که با چشم به سختی دیده می‌شوند جاسازی کرده است.
این دانه‌ها تخم گیاه یک‌ساله خاکشیر است، دانه‌هایی ریز که کمی به درازی می‌زنند و قهوه‌ای یا قرمز تیره هستند.
از بحث قدیمی‌ها و تجربه و داروی گیاهی و عطاری که خارج شویم و سراغ علم روز و یک کارشناس تغذیه برویم تایید می‌کند خاکشیر برای پیشگیری از گرمازدگی خوب است.

«فرزاد بابایی» کارشناس تغذیه با اشاره به این‌که در دمای بالا متابولیسم بدن افزایش می‌یابد و از دست دادن آب از طریق عرق بیشتر می‌شود، گفت: از دست دادن آب مقداری از الکترولیت‌های بدن را نیز خارج می‌کند که مصرف خاکشیر به علت داشتن پتاسیم می‌تواند تا حدودی کمبود الکترولیت را جبران کند.
وی خاکشیر و تخم شربت را از دانه‌های دارویی عنوان کرد که برای مقابله با گرما و پیشگیری از گرمازدگی سودمند هستند.
به گفته‌ این کارشناس تغذیه، بر اساس طب قدیم طبیعت خاکشیر خنک است و به علاوه احتمالاً سبب افزایش جذب آب از طریق دستگاه گوارش می‌شود.
این کارشناس تغذیه یادآورشد: خاکشیر اغلب به صورت شربت مصرف می‌شود اما بهتر است از زیاد شیرین کردن این شربت خودداری شود چون ممکن است به افزایش غلظت خون منجر شود.
حالا که یک کارشناس علم روز هم خواص ضد گرمایی خاکشیر را تایید کرد با خیال راحت می‌توان این شربت تابستانی را تهیه کرد و با خوردن این دانه‌های ریز قهوه‌ای به جنگ گرما رفت.

ادامه مطلب / دانلود

با این راهکارها در تابستان صورتتان را شاداب نگه دارید

قرار گرفتن در معرض آفتاب به ظاهر میتواند پوست شما را به طور سالم برنزه کند اما چروک پیش از موعد، خشکی پوست و سایر آسیب‌های پوستی را به همراه دارد. زمانی که در تابستان عرق می‌کنید صورتتان می‌تواند زیادی براق و ناخوشایند شود.

در حالی که اغلب ماه‌های تابستان، لذت‌بخش‌ترین ماه‌های سال‌اند؛ می‌توانند روال زیبایی و ظاهر کلی شما را بر هم بزنند.

تنها با همراه داشتن چند وسیله‌ی ساده و آماده شدن در هر صبح، می‌توانید شادابی صورتتان را در طول تابستان حفظ کنید. پس از انجام آرایشتان، پودر صورت را اطراف خط رشد موها بزنید. این کار به جذب عرق که بیشتر از سر شروع می شود نه صورت، کمک می‌کند. اگر معمولا از پودر استفاده نمی‌کنید، آسان‌تر است که یکی برای تابستان تهیه کنید. از یک شت بزرگ استفاده کنید و بقایای پودر را حتما بروبید.

به همراه داشتن دستمال‌های جاذب در طول تابستان خیلی مفید است؛ از آن ها برای جذب چربی اضافه و عرقی که روی صورتتان پدیدار می شود استفاده کنید. می‌توانید از پودر استفاده کنید ولی این کار آرایشتان را چند لایه می‌کند و احساس سنگینی به صورتتان می‌دهد. همچنین آرایشتان را خراب و غیر طبیعی می‌کند. دستمال جاذب به سادگی برق چربی را از صورتتان پاک می کند و صورتتان را شاداب نگه می‌دارد.

از آنجایی که تابستان یعنی عدم جذب آب در اثر عرق کردن مستمر و تابش آفتاب، ممکن است بخواهید اسپری آبی بهمراه داشته باشید تا گه گاه روی صورتتان اسپری کنید. بطری‌های آب مخصوص صورت، پوستتان را براق نخواهند کرد و فقط حس رطوبت را زمانی که احساس خشکی می‌کنید به شما می‌بخشند. این کار خصوصا پس از بودن در معرض آفتاب زمانی که صورتتان سوخته یا پوسته شده بسیار مفید است.

در روال مراقبت از پوستتان در تابستان تغییراتی ایجاد کنید تا صورتتان در بهترین شکلش به نظر بیاید. بهتر است هر هفته لایه برداری نکنید، طوری که در شرایط عادی شاید انجام می‌دادید، چرا که ممکن است صورتتان خشک‌تر و حساس‌تر بشود. تنها، ماهی یک بار یا به میزان لازم لایه‌برداری کنید، و شب و صبح آبرسانی بیشتری به پوستتان انجام دهید.

اگر احساس کردید با مرطوب‌کننده‌ی همیشگی‌تان در تابستان راحت نیستید از روغن ویتامین ای استفاده کنید. اگر آبرسانی به صورتتان به اندازه‌ی کافی باشد، در تابستان حساسیت کمتر و ظاهر بهتری خواهید داشت.

محصولات قوی تر بهداشت مو می توانند باعث احساس گرما و براق شدن بیشتر پوستتان شوند. اگر معمولا ظاهر شلوغی دارید برای تابستان فکر دیگری بکنید. محصولات ملایم‌تر و ساده‌تر، و موهای صاف که به همان دلنشینی ولی نه به آن سنگینی هست را امتحان کنید. موهایتان را اغلب بالا ببنید چرا که اینکار گرما را از گردنتان دور می کند و احساس خنکی بیشتری به شما می‌دهد. اگر به کوتاه کردن موهایتان فکر می‌کردید، تابستان برای عملی کردن این فکر عالی‌ست، مدلی انتخاب کنید که مأیوستان نکند.

همچنین می توانید با خنک نگه داشتن خودتان تا حد ممکن ظاهر خوبتان را در تابستان حفظ کنید. می‌توانید یک پنکه دستی باتری‌ای بخرید تا بتوانید در هرزمان از جمله کنار ساحل یا استخر از آن استفاده کنید، و یک پنکه‌ی کوچک روی میز کارتان داشته باشید. حتما به خنک‌ترین و مناسب‌ترین طرز ممکن لباس بپوشید، اینکار از داشتن صورت براق و ناخوشایند جلوگیری می‌کند.

ادامه مطلب / دانلود

توصیه های مفید برای تابستان

توصیه های مفید برای تابستان

فرارسیدن فصل تابستان و گرما ممکن است با شیوع مشکلات پزشکی بسیاری نظیر انواعی از ناراحتی‌های پوست و مو، گرمازدگی و یا آفتاب‌سوختگی همراه شود.

متخصصان سلامت و بهداشت عمومی همواره تاکید دارند که با توجه به ناراحتی‌های شایع در این فصل، تغییر در رژیم غذایی و رعایت برخی از نکات بهداشتی برای حفظ سلامت بدن ضروری است…

در مقاله جدیدی که در سایت تخصصی «هلت می آپ» منتشر شده، این متخصصان به معرفی مفیدترین نکات و مهمترین توصیه‌های بهداشتی مخصوص این فصل پرداخته‌اند که به شرح زیر است:

 

۱) گرمازدگی یکی از مشکلات شایع در فصل تابستان است

در این حالت بدن حرارت زیادی از محیط جذب می‌کند و قادر به دفع این گرمای اضافی نیست. گرمازدگی، یک وضعیت خطرناک جسمی است که باید فورا برطرف شود. برای این منظور مهمترین اقدام، پایین آوردن سریع دمای بدن است. برای خنک کردن بدن می‌توانید روی پوست، بسته‌های یخ قرار دهید یا دوش آب سرد بگیرید. همچنین پوشیدن لباس‌های آزاد و رنگ روشن،‌ نوشیدن آب زیاد و خودداری از جنب و جوش و تحرک خیلی زیاد در این فصل برای پیشگیری از گرمازدگی توصیه می‌شود.

 

۲) بروز دردها و گرفتگی های (اسپاسم) عضلانی

یکی‌دیگر از مشکلات جدی شایع در این فصل، بروز دردها و اسپاسم‌های عضلانی است که عمدتا در ناحیه شکم، بازوها و پاها رخ می‌دهد. اسپاسم‌ها معمولا همراه با فعالیت بدنی شدید، بروز می‌کنند. استراحت کردن در جای خنک، نوشیدن آب میوه تازه و نوشیدنی‌های حاوی املاح معدنی مانند شربت آبلیمو از بروز اسپاسم جلوگیری می‌کند. زمانی که دچار این حالت می‌شوید همچنین باید از ادامه فعالیت بدنی سنگین پرهیز کنید چون منجر به گرمازدگی شدید می‌شود.

 

۳) کم‌آبی شدید و از دست رفتن آب بدن نیز یکی دیگر از مشکلات شایع در فصل تابستان است.در این وضعیت دهان، چشم‌ها و پوست بدن خشک شده، تعریق متوقف می‌شود و مشکلاتی چون اسپاسم‌های عضلانی، حالت تهوع و سرگیجه بروز می‌کند. برای پیشگیری از این حالت که ادامه آن، خطر جدی به همراه دارد باید آب زیاد بنوشید تا آب از دست رفته بدن تامین شود. همچنین لباس روشن به تن کنید و از مصرف نوشیدنی‌های حاوی الکترولیت‌ها و املاح معدنی غافل نشوید.

 

۴) یکی‌دیگر از اختلالات شایع فصل گرما بروز نوعی اختلال پوستی موسوم به آکنه روزاسه است. در این حالت، پوست در تماس با نور مستقیم خورشید و گرمای شدید هوا به تدریج قرمز و ملتهب می‌شود. علت قرمزی پوست، گشاد شدن عروق زیرپوستی بر اثر تماس با گرمای زیاد است. برای پیشگیری از این مشکل از تماس طولانی مدت با نور خورشید پرهیز کنید و همیشه از ضدآفتاب مرغوب با SPF 30 استفاده نمایید.

 

۵) آفتاب‌سوختگی نیز یکی از ناراحتی‌های شایع پوستی در فصل تابستان است. تشعشعات فرابنفش خورشیدی موجب آسیب‌دیدگی و به اصطلاح سوختگی پوست می‌شود و علت آن قرار گرفتن طولانی مدت در برابر تابش مستقیم خورشید است. از علائم مهم آفتاب‌سوختگی، تغییر رنگ و تیره شدن پوست است. برای پیشگیری از آفتاب‌سوختگی توصیه می‌شود که در روزهای خیلی گرم و آفتابی بویژه از ساعت ۱۰ صبح تا چهار بعدازظهر که اوج تابش خورشید است در فضای سرپوشیده بمانید. همچنین برای درمان آفتاب‌سوختگی می‌توانید آب شش عدد خیار پوست کنده را با دو فنجان پودر شیر و دو قاشق سوپ‌خوری گل خشک شده گیاه «اسطوخودوس» مخلوط کرده و این ترکیب را به صورت یک خمیر شفابخش مستقیما روی نواحی از پوست که دچار سوختگی شده بمالید. همچنین ترکیب این خمیر طبیعی با مقداری آب ولرم می‌تواند به تسکین و نرمی پوست کمک کند.

 

۶) تعریق و افزایش رطوبت پاها در داخل کفش که در این فصل بیشتر می‌شود نیز می‌تواند موجب بروز عفونت‌های پوستی در پاها شود. اگر به این عارضه مبتلا شدید، می‌توانید از پودرها و کرم‌های آنتی باکتریال موجود در بازار برای درمان استفاده نمایید. اگر مشکل شما جدی‌تر شد حتما به متخصص پوست مراجعه کنید.

 

۷) مشکل شوره سر نیز در فصل تابستان تشدید می‌شود که علت آن گرما و تعریق زیاد است.شوره سر می‌تواند موجب ریزش مو شود و یک مشکل پوستی جدی است. در این مورد مصرف مواد غذایی خنک و آبکی مانند ماست، آب هندوانه و توت‌ها بسیار مفید خواهد بود. این خوردنی‌ها کالری کمی دارند و برای هضم آنها، انرژی کمتری مورد نیاز است. همچنین مصرف مواد غذایی حاوی املاح معدنی در این فصل بسیار توصیه می‌شود که شامل انواع مواد غذایی نظیر میوه‌ها، سبزیجات، شیر و غلات می‌شوند.

 

۸) علاوه بر این‌ها مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌های خیلی سرد در این فصل توصیه نمی‌شودچون بدن برای متعادل ساختن دمای خود باید خیلی بیشتر فعالیت کند و این وضعیت به جسم آسیب می‌زند.

 

۹) در پایان نیز تاکید می‌شود که حتما در تابستان از موادغذایی استفاده کنید که به روش بهداشتی تهیه شده‌اند چون بسیاری از باکتری‌ها و ویروس‌های خطرناک در این فصل رشد می‌کنند و از طریق آب و غذای آلوده به بدن وارد می‌شوند و اغلب عامل بروز بیماری‌های خطرناکی هستند.

ادامه مطلب / دانلود

بزرگسالان تابستان بداخلاق تر می شوند

در این فصل خورشید زود طلوع و دیر غروب می کند ، همین امر باعث می شود آهنگ زیست محیطی بزرگسالان بی ثبات شود ، که اثرات این بی ثباتی بیشتر در زمان خواب مشهود است.
واحد مرکزی خبر: بزرگسالان در فصل تابستان به علت آنکه هورمون خستگی دیرتر ترشح می شود، بد اخلاق تر می شوند.

بر اساس تحقیقی که محققان نیویورکی در این باره انجام دادند ترشح هورمون در این فصل تنها عامل تغییر در خلق و خوی افراد است.

بزرگسالان تابستان بداخلاق تر می شوند

ادامه مطلب / دانلود
css.php