خواص انجیر خشک
انجیر خشک، یکی از مفید ترین و در عین حال خوش طعم ترین میوه های خشکی است که سرشار از مواد مغذی است و می تواند به عنوان قندی طبیعی و غیر مضر مصرف شود.
انجیر خشک ارگانیک یکی از بهترین میوه‌‌های خشکی هست که شما میتوانید انتخاب کنید بااینکه میزان قند بالاتری نسبت به انجیر تازه دارد.
انجیر تا حدودی از نظر عطر و طعم شبیه کشمش و با شدت کمتری شبیه خرما هست ولی بااین وجود فوق‌العاده لذیذ و شیرین است که شما نمونه آن را در جای دیگر نمی‌توانید پیدا کنید.
شما میتوانید از انجیر خشک بجای خرما استفاده کنید (در دسرها، کیک‌‌ها و … ) و از انرژی که میوه‌‌های خشک به شما عرضه می‌‌کنند لذت ببرید.
البته باید توجه کرد که هیچ مشکلی در مورد خرما و مصرف آن وجود ندارد اما شاید تعجب کنید وقتی بدانید که انجیر از نظر تغذیه ای مقامی بالاتر از خرما را دارد. بطوریکه امروزه انجیر باید کانون توجه مصرف کنندگان باشد و میزان مصرف آن نیز رعایت گردد.
بطور میانگین در هر یک عدد انجیر حدود 4 الی 5 گرم فیبر محلول وجود دارد که در مقایسه، هر یک عددخرما حاوی 2 الی 3 گرم فیبر می‌‌باشد. استفاده از انجیر رابطه مستقیمی با سلامت دستگاه گوارش دارد و
ادامه مطلب / دانلود
