نتايج جستجو مطالب برچسب : آموزش تهیه ژله

طرز تهیه ژله بیسکویت

مواد لازم

طرز تهیه

۱- ابتدا پودر ژله را با آبجوش حل کنید، سپس آب سرد را اضافه نمایید.

۲- داخل قالب مورد نظر را آب سرد گردانده، سپس بیسکویت‌ها را در قالب بچینید و

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه ژله خال خالی

1- اول یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش کاملا حل کنید. حالا بزارید حدود یک ربع داخل آشپزخانه بمونه تا خنک شود. نصف لیوان شیر را هم بزارید داخل محیط آشپزخانه تا هم دما شوند. وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنید و

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه ژله آسمانی (ابری)

مواد لازم

طرز تهیه

۱- پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می کنیم، بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد تا دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شود.

۲- سپس لیوان یخ را اضافه می کنیم و

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه ژله بستنی

مناسب برای: 5 نفر

زمان آماده سازی: 2 ساعت

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

ادامه مطلب / دانلود

برای تزئین سفره های گرم تان می توانید از این ژله بستنی بسیار خوشمزه استفاده کنید.

مناسب برای: 5 نفر

زمان آماده سازی: 1 ساعت

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مواد لازم

بستنی 1ونیم لیوان (وانیلی)

میوه به میزان لازم (تازه و با طعم ژله یکی باشد)

پودر ژله 2 بسته

طرز تهیه

1- یک بسته پودر ژله را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می زنیم تا حل شود.

2- بستنی وانیلی را اضافه کرده، هم می زنیم تا مایه یکدست شود.

3- مایه ژله بستنی را تا نصفه در کاسه های بستنی خوری ریخته و در صورت دلخواه روی آن چند عدد میوه مناسب با طعم ژله گذاشته، یک ساعت در یخچال می گذاریم تا سفت شود.

4- بعد یک بسته پودر ژله دیگر را با یک لیوان آب جوش و بعد یک لیوان آب سرد حل می کنیم و روی ژله بستنی می ریزیم و دو ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده شود.

5- نوش جان

نکات

1- بستنی باید حالت روان داشته باشد یعنی نه کاملا اب شده باشد و نه سفت و یخ زده باشد.

2- می توانید به صورت رنگین کمانی چند نوع ژله را با بستنی تهیه کنید و لایه لایه روی هم قرار دهید.

3- می توانید از ژله الوئه ورا که بی رنگ است و بستنی های پر رنگ مثل شاتوت هم برای این کار استفاده کنید تا ژله شما بسیار زیبا تر شود.

ادامه مطلب / دانلود

اگر شما هم از افراد علاقمند به ژله هستید طرز تهیه ژله شیرنارگیل را در ادامه فرا بگیرید.

ژله یکی از دسرهایی است که بسیاری از خانمها دوست دارند بخصوص در مهمانیها درون سفره بگذارند؛ هم به زیبایی و تزئین سفره کمک می‌کند، هم با آن تنوعی به مخلفات سفره داده‌اند. اگر شما هم از این افرادید، طرز تهیه ژله شیرنارگیل را در ادامه فرا بگیرید.

مواد لازم

آگارآگار رشته‌ای	۲۰ گرم
شکر	به مقدار لازم
شیر نارگیل	۲۰۰ گرم
آب	۱ لیتر

طرز تهیه

در یک شیرجوش مناسب یک لیتر آب را جوش آورده و آگارآگار را به آن افزوده تا حل شود و اجازه دهید تا چند دقیقه‌ای بجوشد تا به غلظت مناسب برسد. برای تست زمان مناسب کمی از مایع را در قاشقی بریزید و بعد از اینکه کمی سرد شد با دو انگشت از آن بردارید اگر بین دو انگشت کش آید آماده برداشتن است در غیر این صورت زمان بیشتری به جوشیدن اختصاص دهید.
وقتی مایع آماده شد شکر را تا حدی که شیرینی آنرا دوست دارید اضافه کرده و سپس شیر نارگیل را اضافه کنید و مقداری هم زده تا مواد با هم مخلوط شوند.
ژله را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد. برای بیرون آوردن از قالب کافی است لبه‌های ژله را با چاقو از قالب جدا نموده، ظرف مورد نظر را روی قالب گذاشته وقالب را برگردانید. روی ژله را به دلخواه تزئین کنید.

ادامه مطلب / دانلود