نتايج جستجو مطالب برچسب : آموزش آشپزی

طرز تهیه املت پنیر را در چند دقیقه یاد بگیرید!

میهن فال: طرز تهیه املت پنیر خوراکیِ خوشمزه و لذیذ برای صبحانه را در این مطلب از میهن فال مشاهده می کنید.

برای درست کردن املت پنیر لازم نیست نگران مواد لازم باشید.

بسیار ساده و کم هزینه این خوراکی را درست کرده و میل بفرمایید.

طرز تهیه‌ی شلکینه؛ نان محلی کردستان

میهن فال به نقل از وب‌سایت غذالند _ مریم حسن‌پور: شلکینه یک نوع نان محلی و خاص استان کردستان می‌باشد.
این نان محلی در تمام مهمانی‌های مردم کردستان در کنار غذا‌های سنتی در سفره گذاشته می‌شود،
و طعم و عطر فوق العاده و مطبوعی دارد.
نام دیگر این نان و شیرینی محلی چزنک می‌باشد که بسیار نازک است و بر روی وسیله‌ای به نام ساج تهیه می‌شود.

طرز تهیه‌ی کباب تابه‌ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی

میهن فال به نقل از مجله دیجی‌کالا _ تارا قهرمانی: کباب تابه‌ای یکی از غذا‌های محبوب بین ایرانی‌هاست،
که هم با برنج و هم بدون برنج سرو می‌شود.

مواد لازم خوراک بال بوقلمون:

ادامه مطلب / دانلود

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

مدت زمان انتظار: ۳۰ دقیقه

مواد لازم

طرز تهیه

۱- ابتدا همه سیب زمینی ها را شسته و

طرز تهیه کباب تسبیحی

مواد لازم

طرز تهیه

1- گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و

طرز تهیه ژله با طرح ماءالشعیر

طرز تهیه

1- ژله موز یا آناناس را طبق دستورش درست کنید.

2- نصف مواد را داخل یخچال بگذارید و

طرز تهیه هویج پلو با مرغ

مواد لازم

طرز تهیه

1- برنج را قبلاً شسته و با نمک بگذارید خیس بخورد.

2- مرغ را به چند قطعه تقسیم کرده و با آبلیمو و یک لیوان آب و یک دوم زعفران (آب کرده) و کمی نمک و

طرز تهیه مرغ شکم پر

حتما تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده اید، مرغ شکم پر یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجالس و مهمانی ها به خصوص مازندرانی ها می باشد که

ترفندهای تهیه خیارشور خوشمزه در خانه

اگر قصد تهیه خیارشور یا خیارترشی در منزل دارید، راهنمایی‌هایی برایتان داریم تا مشکلات رایج در درست کردن خیارشور یا خیارترشی را نداشته باشید.

اگر خیار‌هایتان زیادی چروک شده اند

• چروک شدن می‌تواند ناشی از استفاده زیادی از سرکه، یا محلول شکر و نمک در شروع درست کردن خیارشور باشد. بهتر است در ابتدا محلول رقیقی استفاده کنید و

طرز تهیه کیک بستنی

مواد لازم

طرز تهیه

1- برای شروع زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا نموده و سه قاشق از شکر و وانیل را با زرده مخلوط کرده و

طرز تهیه کته کباب مرغ

مواد لازم

طرز تهیه

1- ابتدا پیاز و هویج را ریز رنده می کنیم و مرغ چرخ شده و ادویه ها را اضافه کرده، خوب ورز می دهیم و

طرز تهیه ذرت مکزیکی در منزل

مواد لازم

طرز تهیه

۱- ابتدا قارچ ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید، در صورت تمایل می توانید قارچ ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پخته شوند.

۲- کالباس را خرد کنید و

روش های ساده برای مزه دار کردن ماهی

جنوب ایران برای مزه دار کردن ماهی از روش هایی استفاده می کنند که ماهی را بسیار خوشمزه و ترد می کند. برای مزه‌دار کردن ماهی می‌توان از سبزیجات و ادویه‌های گوناگونی استفاده کرد. برخی از این مواد را باهم مرور می‌کنیم.

مزه دار کردن ماهی با گشنیز

این سبزی نه تنها در جنوب ایران بلکه بین اعراب و هندی ها هم یکی از پرمصرف ترین سبزی هاست. در انواع قلیه، برای

طرز تهیه ته چین رشته پلو

مواد لازم

طرز تهیه

1- ابتدا سینه مرغ را بگذارید تا خوب بپزد و آب آن کاملاً تمام شود. پس از اینکه خوب پخت داخل ظرفی آن را به اصطلاح ریش ریش کرده و

بهترین‌ روش های پخت ماهی

1- سوخاری کردن

واقعیت این است که بیشتر مردم،‌ طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی خیلی از کسانی که علاقه‌ای به خوردن ماهی ندارند،‌ بدشان نمی‌آید گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود داشته باشند. برای سالم و مغذی‌تر شدن ماهی سوخاری،‌ می‌توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن، در ترکیبی از آبلیمو، نمک،‌ پودر فلفل سیاه و

طرز تهیه فیش اند چیپس

مواد لازم

طرز تهیه

1- از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها را به همراه روغن و برگ های رزماری، کمی نمک و

نکات بهداشتی هنگام پخت کباب

امروزه ساده‌ترین روش پختن تکه‌های گوشت و مرغ و ماهی و سبزیجات با استفاده از توری مشبک است که روی منقل زغالی یا اجاق گاز قرار می‌گیرد. این روش طبخ در اغلب رستوران‌ها و حتی خانه‌ها متداول شده است. در این روش برخلاف سرخ کردن از روغن استفاده نشده و غذا بسیار لذیذ و

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

مواد لازم

طرز تهیه

1- زرده تخم مرغ و وانیل را آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود.

2- گردو را اضافه کرده و کمی هم بزنید، پودر قند، آرد، بیکینگ پودر را اضافه کرده و

آموزش تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی عنوان این مطلب از یخش آشپزی سایت میهن فال است. امیدواریم از این اموزش راضی باشید. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

۴۰۰ گرم سیب زمینی (پوستشونو بکنین و به قطعات ۲٫۵سانتیمتری ببرین)
۲ عدد کدوی بزرگ
۲ عدد پیاز قرمز
۶ حبه سیر
روغن زیتون
۲ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
۲۵۰ گرم گوجه گیلاسی
یک سوم فنجان زیتون کالاماتا
چهار عدد فیله سالمون (هر کدام ۱۲۰ گرمی)
یک چهارم فنجان پونه کوهی تازه
خلال پوست یک عدد لیموترش

طرز تهیه:

مایکروویو رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. سیب زمینی ها رو داخل ظرف مخصوص مایکروویو چیده و به اضافه دو قاشق غذاخوری آب داخل مایکروویو بذارین. حرارت بالا رو انتخاب کرده و ۵ دقیقه صبر کنین. بعد از درآوردن سیب زمینی ها اونا رو آبکشی کنین.

سیب زمینی ها، کدو، پیاز و سیر رو داخل ظرف مخصوص مایکروویو چیده و کمی روغن زیتون روش اسپری کنین و در آخر پونه کوهی خشک شده رو روش بپاشین. حالا برای ۱۵ دقیقه اونا رو سرخ کنین.

سبزیجات رو از داخل مایکروویو درآورده و گوجه ها و زیتون رو روی سینی پخت قرار بدین. سالمون رو روی سبزیجات چیده و با فلفل سیاه چاشنی بزنین. حالا این سینی رو به مایکروویو برگردونده و برای ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که سالمون ها بپزن سرخ کنین. در آخر سینی رو از مایکروویو درآورده و با پونه کوهی تازه و خلال پوست لیمو چاشنی اش بزنین.