خواص شگفت انگیز تربچه
تربها یک محصول ریشهای هستند که میتوانند آبدار، تند و یا شیرین باشند.
آنها همچنین در رنگهای مختلف، از جمله سفید، قرمز، بنفش یا سیاه، و از لحاظ شکل، میتوانند دراز، استوانهای یا گرد باشند.
در بین ما ایرانیها تربچه بیشتر از بقیه در برنامهی غذاییمان دیده میشود چرا که یک پای ثابت سبزی خوردن است. د
ر این مطلب بیشتر به خواص این سبزی گرد قرمز خوشمزه میپردازیم، با ما همراه باشید.
تربچه اشتهاآور خوبی است، دهان را خوشبو میکند، ملین است و سوخت و ساز را تنظیم میکند.
علاوه بر اینها تربچه دارای خواص فوقالعادهای است که در ادامه به ۱۶ مورد آن اشاره میکنیم:
۱- به پیشگیری از سرطان کمک میکند
تربچه مانند سایر سبزیجات خانوادهی کلم حاوی ترکیباتی است که به معدوم کردن مواد سرطانزا در بدن کمک کرده و جلوی رشد تومورها را میگیرد.
تربچه از بدن در برابر سرطان کولون، سرطان کلیه، سرطان معده و سرطان دهان محافظت میکند.
ضمناً ایزوتیوسیانات (مواد شیمیایی تولید شده توسط گیاهان) موجود در تربچه، اثری قابل توجه بر مسیرهای ژنتیکی سلولهای سرطانی دارد.
و میتواند این مسیرها را تا حدود زیادی تغییر بدهد و
ادامه مطلب / دانلود
