خاصیت اعجاب انگیز بامیه
بامیه یک گیاه بومی آفریقایی است و به دلیل خواص بسیار زیاد آن پژوهشگران توصیه می کنند که نباید در مصرف آن کوتاهی یا بی توجهی کرد.
بامیه دارای مقادیر زیادی ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی مفید برای بدن است.
بامیه گیاهی با فواید غذایی زیادی است زیرا یک بشقاب بامیه خام، علاوه بر دارا بودن فقط 10 میلی گرم چربی؛ دارای 30 کالری است که حاوی 3گرم فیبر، 2 گرم پروتئین و 57 میلی گرم از منینزیم، 21 میلی گرم
همه این ویژگی ها موجب شده تا انواع مختلف بامیه خام، سرخ شده ، آب پز یا پخته آن به یک قهرمان تعادل غذائی تبدیل شود.
بامیه ازسبزیجاتی سرشار از ویتامین سی است، براساس پژوهشی که سال 2000 در مجله پزشکی امریکایی “thorax ” منتشر شد؛ ویتامین سی برای مقابله باعوارض آسم به ویژه در کودکان تاثیر دارد. پژوهشگران هم چنین با انجام پژوهش هایی به این نتیجه رسیدند که
ادامه مطلب / دانلود
