خواص خرفه
گسترده بودن خواص خرفه (Purslane) باعث شده، سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی را به آن بدهد، در ادامه شما را با خواص خرفه آشنا میکنیم.
خرفه گیاهی است علفی، گوشتدار و یک ساله که برگهایی متقابل و گلهایی کوچک و به رنگ زرد دارد. نژادهای وحشی آن عموماً ساقههای گسترده بر روی زمین دارند ولی نژاد پرورش یافته آن ساقهای ضخیم گوشتدار، قائم و به ارتفاع ۳۰-۱۰ سانتیمتر دارد. نمونههای وحشی آن معمولاً بر روی چمنزارها، کنار جادهها، حاشیه دریاچهها و اراضی شنزار میروید. خرفه دارای ۹۵-۹۳ درصد آب، مواد لعابی، پکتین و مواد چرب است. برگ خام خرفه مانند سبزی خوردن و یا سالاد قابل مصرف است.
• طبیعت گیاه خرفه خیلی سرد و تر است.
• خرفه عضلات قلب را تقویت میکند و
ادامه مطلب / دانلود