طرز تهیه ژله ی طالبی برای سوپرایز کردن مهمانان
مواد لازم
طرز تهیه
۱- ابتدا طالبی را پوست می کنیم، سپس با اسکوپ قالب می زنیم و
ادامه مطلب / دانلود۱- ابتدا طالبی را پوست می کنیم، سپس با اسکوپ قالب می زنیم و
ادامه مطلب / دانلود۱- ابتدا برنج را با کمی نمک و زردچوبه می پزیم و آبکش می کنیم و بعد از خنک شدن به همراه پیاز و
ادامه مطلب / دانلود۱- توت فرنگی، شکر و آبلیمو را در یک ظرف ریخته و اجازه دهید این مواد به مدت ۱۰ دقیقه آهسته بجوشند.
۲- حرارت را خاموش کرده و
ادامه مطلب / دانلود۱- ابتدا پودر ژله را با آبجوش حل کنید، سپس آب سرد را اضافه نمایید.
۲- داخل قالب مورد نظر را آب سرد گردانده، سپس بیسکویتها را در قالب بچینید و
ادامه مطلب / دانلود1- ژله موز یا آناناس را طبق دستورش درست کنید.
2- نصف مواد را داخل یخچال بگذارید و
ادامه مطلب / دانلود۱- شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید.
2- ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کند. نکته اینجاست که
ادامه مطلب / دانلود1- نخود را از شب قبل خیس کرده، سپس پوست آن را جدا می کنیم.
2- پیازها را خرد کرده و
ادامه مطلب / دانلود1- قابلمه سایز متوسطی را تا یک سوم از روغن پر کنید. آن را روی حرارت گذاشته و
ادامه مطلب / دانلودمناسب برای: ۴ نفر
۱- برنج را به مرحله آبکش کرده کنار می گذاریم، مرغ را با پیاز خرد شده، پخته و
ادامه مطلب / دانلود1- سیب ها را پوست کنده و خرد می کنیم.
2- سیب ها را در ظرفی می ریزیم و
ادامه مطلب / دانلود۱- خیار را با پوست به خوبی بشویید و
ادامه مطلب / دانلود1- پیاز و زیتون را شسته سپس خرد کنید.
2- سیر را له کنید، نمک و
ادامه مطلب / دانلود۱- شکر، یخ و آب را داخل مخلوط کن ریخته و یخ ها را خرد کنید تا محلولی یکدست و سیرین بدست آید.
۲- عرق بهار نارنج و عرق نعنا را هم به شربت شیرین اضافه کرده، دوباره کمی مخلوط کنید.
۳- خاکشیر شسته شده و
ادامه مطلب / دانلود1- تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار شود، بعد روغن را می ریزیم و شیر و
ادامه مطلب / دانلود1- برنج را قبلاً شسته و با نمک بگذارید خیس بخورد.
2- مرغ را به چند قطعه تقسیم کرده و با آبلیمو و یک لیوان آب و یک دوم زعفران (آب کرده) و کمی نمک و
ادامه مطلب / دانلودحتما تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده اید، مرغ شکم پر یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجالس و مهمانی ها به خصوص مازندرانی ها می باشد که
ادامه مطلب / دانلود1- مرغ را با سیر، پیاز و زردچوبه و 750 میلی لیتر آب در یک قابلمه روی شعله متوسط به جوش آورید.
2- سپس شعله را کم کرده و در قابلمه را ببندید و 40 دقیقه آن را بپزید، سپس از قابلمه خارج کرده و
ادامه مطلب / دانلود۱- ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن سرخ کنید، سپس گردو را به پیاز اضافه کرده و
ادامه مطلب / دانلوداگر قصد تهیه خیارشور یا خیارترشی در منزل دارید، راهنماییهایی برایتان داریم تا مشکلات رایج در درست کردن خیارشور یا خیارترشی را نداشته باشید.
اگر خیارهایتان زیادی چروک شده اند
• چروک شدن میتواند ناشی از استفاده زیادی از سرکه، یا محلول شکر و نمک در شروع درست کردن خیارشور باشد. بهتر است در ابتدا محلول رقیقی استفاده کنید و
ادامه مطلب / دانلود۱- فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲- روغن زیتون را در یک ماهیتابه گود روی حرارت متوسط گرم کنید، سپس تکه های مرغ را از سمت پوست آن داخل ماهیتابه چیده و سرخ کنید.
۳- یک چهارم قاشق چایخوری نمک روی آنها بپاشید، مرغ ها را در حین پخت حرکت ندهید تا طلایی رنگ شوند (حدود ۵ تا ۶ دقیقه)
۴- حالا تکه های مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و
ادامه مطلب / دانلود