سالاد میوه از مخلوطی از میوههای مختلف تهیه میشود. گاهی از آب میوه های مصرف شده در سالاد به عنوان سس آن استفاده می شود و گاهی نیز بجای آب میوه از انواع مختلف شربت استفاده میشود. سالاد میوه را می توان به عنوان پیش غذا یا به عنوان دسر و یا حتی سالاد مصرف نمود. اگر از سالاد میوه بعنوان پیش غذا یا دسر استفاده شود به آن کوکتل میوه نیز میگویند.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مدت زمان انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4ساعت و 15 دقیقه
مواد لازم
آب 3/4 فنجان |
شکر 115 گرم |
آبلیمو 4 قاشق چای خوری |
زنجبیل 1 قاشق چای خوری (خرد شده) |
کیوی 1 عدد (بدون پوست و خرد شده) |
پرتقال 1 عدد (بدون پوست و هسته و خرد شده) |
سیب 1 عدد (خرد شده) |
موز 1 عدد (خرد شده) |
انگور 10 عدد (بدون هسته) |
طرز تهیه
1- تو یه ماهیتابه کوچیک، آب، شکر، آبلیمو و زنجبیل رو با هم مخلوط کرده روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد سپس حرارت رو کم میکنیم و در ماهیتابه رو میذاریم و 5 دقیقه دیگه روی حرارت میذاریم.
2- سپس مواد رو تو یه کاسه کوچیک ریخته و بعد از اینکه کمی خنکتر شد در ظرف رو میپوشونیم و بمدت 1 ساعت تو یخچال میذاریم تا کاملا خنک بشه.
3- کیوی، پرتقال، سیب، موز و انگور رو تو یه کاسه بزرگ مخلوط کرده و شربتی که آماده کرده بودیم رو روی میوه ها میریزیم و روی ظرف رو میپوشونیم و تا 6 ساعت تو یخچال میذاریم تا خنک بمونه.
4- برای سرو کردن، با قاشق سالادمون رو تو ظرف های دلخواه مخصوص سرو میریزیم.
ادامه مطلب / دانلود