مواد لازم سالاد گل کلم و هویج:
گل کلم کوچک یک عدد (یا نصف گل کلم بزرگ)
هویج ۲ عدد
پیاز قرمز ۱ عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق مرباخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد گل کلم و هویج:
گل کلم ها را به شکل گل های کوچک تکه تکه می کنیم.
هویج و پیاز را به شکل خلالی خرد می کنیم. می توانیم هویج را با رنده درشت هم رنده کنیم.
تمامی مواد بالا را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کرده و در ظرف سرو می کشیم.
این سالاد را می توانیم به مدت سه روز در یخچال نگه داریم.
