نتايج جستجو مطالب برچسب : سالاد مرغ هندی

مواد لازم

برنج باسماتی	3 پیمانه
جوجه	600 گرم
برگ گشنیز تازه	½ پیمانه
برگ نعناع تازه	½ پیمانه
خیار	1 عدد
هویج	1 عدد
ماست	2 قاشق غذاخوری
خمیر تندوری	1 قاشق غذاخوری
ترشی مانگو	به مقدار دلخواه
ماست	به مقدار دلخواه
روغن	به میزان لازم

طرز تهیه

1- برنح را طبق این دستور بپزید.

2- جوجه را کباب کرده و درشت خرد کنید تا 2 پیمانه شود.

3- تابه‮‌ای بزرگ و مخصوص سرخ کردن غذا را روی شعله متوسط گرم کنید.کمی روغن، مرغ، خمیر تندوری و ماست را افزوده و در حالی‮‌که مواد را هم می‮زنید برای 5 دقیقه آنها را بپزید تا کاملاً با هم ترکیب شده و حرارت ببینند. تابه را از روی شعله بردارید.

4- هویج و خیار را پوست کنده و از طول به صورت باریک برش دهید.

5- برنج را با قاشق بین کاسه‮ های سرو غذا تقسیم کنید. باریکه‮ های هویج و خیار را روی برنج بچینید.

6- گشنیز را درشت خرد کنید.

7- مرغ، گشنیز، نعناع، ترشی مانگو را روی آنها ریخته و ماست را روی همه مواد بریزید.

8- بلافاصله غذا را سرو کنید.

نکات

1- برای درست کردن یک دستور غذای ساده، خوشمزه و سریع نیاز به وقت زیادی ندارید. حداکثر تا 1 ساعت این غذا روی میز مهمانی شما قرار خواهد گرفت.

2- می‌توانید برای درست کردن برنج از دستور کته استفاده کنید.

ادامه مطلب / دانلود