نتايج جستجو مطالب برچسب : جوجه کباب عربی

طرز تهیه جوجه کباب عربی

مواد لازم برای 4 نفر:

 

سینه ی مرغ خرد کرده 1 کیلوگرم
پودر زیره ی سیاه 1 قاشق چای خوری
پورد هل سبز 1 قاشق چای خوری
فلفل سفید 1 قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم
آبلیمو 1 قاشق چای خوری
ماست چکیده 100 گرم
خامه 200 گرم
پیاز خرد کرده 1 عدد
فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد

روش تهیه:

در ظرف مناسبی مرغ را بریزید. ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید. آبلیمو، ماست، خامه، پیاز و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. پس از 4 ساعت استراحت در یخچال گوشت ها را به سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید. می توانید کمی زعفران نیز به این کباب اضافه کنید، اما رنگ اصلی این کباب سفید است.

 نکته:
آبلیمو باید قبل از ماست و خامه افزوده شود.

 

ادامه مطلب / دانلود
css.php