نتايج جستجو مطالب برچسب : اموزش تهیه کدو ترشک

طرز تهیه کدو ترشک

طرز تهیه کدو ترشک

مناسب برای: 5 نفر

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مواد لازم

کدوسبز 1 کیلو
گوجه فرنگی نیم کیلو
پیاز 2 عدد
انار 2 قاشق غذاخوری (دان شده)
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
آب نارنج 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

1- ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن تفت می‌دهیم.

2- کدوها را به شکل دلخواه خرد کرده و کمی در روغن جداگانه سرخ می کنیم و بعد به پیاز اضافه می کنیم.

3- گوجه‌‌ فرنگی را پوست گرفته و رنده می کنیم و به همراه نمک، فلفل و انار به مواد می‌ افزاییم و کاملا هم می‌ زنیم تا مواد جذب هم شوند.

4- حالا آب نارنج را اضافه کرده و مواد را یک ربع می پزیم.

نکات

می توانید به جای انار از زرشک و به جای آب نارنج از آبغوره استفاده کنید.

این غذا را هم با نان و هم با برنج می توانید سرو کنید.

بهتر است کمی گرد غوره یا گرد لیمو هم به غذا اضافه کنید.

ادامه مطلب / دانلود
css.php