طرز تهیه کباب گوشت فرانسوی
زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت زمان انتظار: ۱ ساعت
مناسب برای: ۴ نفر
مواد لازم
| گوشت (قلوه گاه یا راسته گوساله (یک تکه و بدون چربی)) نیم کیلو |
| سیر ۵ عدد |
| پودر سیر ۲ قاشق مرباخوری |
| نمک به میزان لازم |
| فلفل به میزان لازم |
| موسیر ۵ عدد |
| آب مرغ نصف پیمانه |
| آب گوشت نصف پیمانه |
| روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری |
| گشنیز ۵۰ گرم |
| کرفس ۲ ساقه |
| پیاز ۱ عدد |
| گوجه فرنگی ۳ عدد |
| آویشن ۲ قاشق چایخوری |
| زعفران (آبکرده و غلیظ (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوری |
| برگ بو (اختیاری) ۵ عدد |
| فلفل دلمه ای (اختیاری) ۲ عدد |
| هویج (اختیاری) ۱ عدد |
طرز تهیه
۱- برای تهیه این غذا باید از گوشت یک تکه و قالبی استفاده کنید تا نتیجه مناسبی بگیرید، در ابتدا گوشت را شسته و
ادامه مطلب / دانلود