نتايج جستجو مطالب برچسب : آموزش تهیه کباب ایتالیایی گریل شده

مناسب برای: 3 نفر

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 15 دقیقه

طرز تهیه کباب ایتالیایی گریل شده

مواد لازم

مرغ 550 گرم (بدون پوست و استخوان، ران یا سینه، تکه های 2 سانتی متری)
قارچ 9 عدد متوسط (نصف شده، تازه)
کدو سبز 1 عدد متوسط (یا کدو مسما، نصف شده از طول، تکه های 2 سانتی متری)
فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک (قرمز، به شکل مربعی خرد شده)
سرکه بالزامیک 1 فنجان

طرز تهیه

1- گریل را داغ کنید.

2- مرغ و سبزیجات را یکی در میان در شش سیخ فلزی به سیخ بکشید.

3- نصف فنجان سرکه را در یک کاسه برای سس نگه دارید، نصف دیگر سرکه را با برس روی کباب ها بمالید.

4- کباب ها را روی گریل گازی با شعله ی متوسط یا ذغالی با فاصله ی 10 تا 15 سانتی متر از ذغال ها قرار دهید.

5- به مدت 13 تا 15 دقیقه تا زمانی که وسط مرغ دیگر صورتی رنگ نباشد کباب کنید و گاهی بچرخانید.

6- سرکه ای را که کنار گذاشته اید به عنوان سس همراه کباب سرو کنید.

نوش جان

ادامه مطلب / دانلود
css.php