زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت زمان انتظار: ۲ ساعت
مناسب برای: ۶ نفر
| رب گوجه فرنگی ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری |
| پیاز ۲ عدد |
| پودر سیر ۲ قاشق مرباخوری |
| نعنا (خشک) به میزان لازم |
| فلفل به میزان لازم |
| نمک به میزان لازم |
| سیب زمینی ۲ عدد |
| گوجه سبز ۳۰۰ گرم |
| دنبه ۵۰ تا ۱۰۰ گرم |
| گوشت (آبگوشتی) ۴۰۰ گرم |
| حبوبات (شامل نخود و لوبیا سفید) ۱ لیوان |
| لیمو عمانی ۱ عدد |
| زعفران (آبکرده و غلیظ) ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
۱- ابتدا نخود و لوبیا را ۲ بار جوشانده و آبش را خالی می کنیم.
