هویج سرشار از انواع ویتامین، مواد کانی، فیبر و آنتی اکسیدان هاست که با رادیکال های آزاد مقابله می کند. این گیاه را می توان خام مصرف کرد، کباب کرد، به خورشت اضافه کرد و… اما یک روش مصرف هویج که بسیار پرطرفدار است، آب گرفتن آن است.
فیبر موجود در آن برای کبد مفید است و با کاهش دادن چربی و
ادامه مطلب / دانلود