مطالب دسته بندی : خواص

خواص اعجاب انگیز آناناس

سرفه علت‌‌های مختلفی دارد ازجمله عفونت‌های تنفسی مانند برونشیت، ذات‌الریه، واکنش به حساسیت، عفونت ویروسی مانند سرماخوردگی یا آنفولانزا و مصرف داروهایی مانند داروهای فشارخون علت هر چه باشد، سرفه‌های مداوم می‌تواند زندگی فرد را مختل کند به‌ویژه اگر هنگام خواب باشد. گرچه شربت‌های سرفه متنوعی در بازار یافت می‌شود اما نتایج بررسی‌‌های اخیر نشان می‌دهد که آب آناناس می‌تواند در این امر مؤثر واقع شود. در سال ۲۰۱۰ محققان هندی تأثیر شربت تهیه‌شده با مخلوطی از آب آناناس، نمک، فلفل سیاه و عسل را روی بیماران مبتلابه سل آزمایش کردند. نتایج نشان داد که این نوشیدنی نسبت به شربت سرفه در آرام کردن سرفه و رفع ناراحتی گلو مؤثرتر است. بروملین نوعی آنزیم با خاصیت آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب است که آزردگی گلو را کاهش می‌دهد. آناناس حاوی این آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌‌های A و C، منیزیم، منگنز و پتاسیم است که با تقویت سیستم دفاعی بدن، مقابله با عفونت را برای بدن آسان‌‌تر می‌کند.

سرشار از آنتی اکسیدان‌

آب آناناس سرشار از آنتی‌اکسیدان است. این خبر بسیار خوبی است زیرا آنتی‌اکسیدان‌‌ها با از بین بردن رادیکال‌های آزاد از شما در برابر پیری و

خاصیت کمتر شناخته شده از هویج

زمانی که صحبت از هویج به میان می آید همه یاد افزایش سوی چشم یا برنزه شدن می افتیم. با این حال هویج خواص دیگری نیز دارد و حتی می توان از آن به عنوان ماسک و زیبایی پوست استفاده کرد. چون این ماده غذایی سرشار از ویتامین و مواد مغذی است.

هویج یکی از بهترین سبزیجاتی است که سرشار از ویتامین هایی مانند A،B،C و E و همچنین آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. هویج کم کالری است به طوری که هر 100 گرم از آن 33 کیلوکالری دارد و می توان آن را به صورت خام، آب پز یا بخارپز شده مصرف کرد.

هویج برای پیشگیری از پیری زود هنگام

اسیدفولیک، فیبرها و منیزیم موجود در هویج و همچنین بتاکاروتن آن، جوانی را تضمین می کنند. این ترکیبات به کبد در تولید ویتامین A مورد نیاز کمک می کنند و حتماً می دانید این ویتامین در سلامت پوست، تقویت استخوان‌ها و

خواص اعجاب انگیز برگ مو

درخت انگور را “تاک” یا “مو” نیز می‌گویند. برگ مو دارای ساکاروز، لوولز(Levulose)، اینوزیت (Inosite)، کوئرستین، کاروتن، اجسام تانیک، بتائین، تارتاریک اسید، مالیک اسید، اسکوربیک اسید، پتاسیم، آهن و سیلیکون است.

• برگ مو قابض است.

• دم کرده برگ های جوان مو، اسهال خونی را برطرف می کند.

• برای خونریزی ها مفید است.

• در رفع نقرس و

خواص گل سرخ برای پوست و مو

خواصی که گل سرخ (گل محمدی) برای زیبایی دارد واقعا شگفت انگیز است. در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی و زیبایی گران قیمت از گل سرخ استفاده می شود. در زیر چندی از خواص زیبایی گل سرخ را برای شما بیان می کنیم.

۱- پوستتان را تمیز می کند

گل سرخ دارای بوی فوق العاده ای است و همین رایحه آن می تواند پوست شما را به حالت طبیعی خود حفظ کند. دلیل اصلی این امر هم وجود آنتی اکسیدان در گل سرخ است که

خواص چای ترخون

این گیاه دارای خواص متعددی از جمله درمان مارگزیدگی، دندان درد و برخی عفونت‌های انگلی است.

طرز تهیه چای ترخون:

یک فنجان آب جوش تهیه کرده، سپس یک قاشق غذاخوری از ساقه و برگ خشک شده ترخون را درون آن ریخته و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا

خواص ارده در طب سنتی

کنجد یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که توسط بشر شناخته شده و برای خوراک و به عنوان دارو مصرف داشته است.

خواص ارده از نظر طب قدیم:

در کتب طب سنتی با نام رهشی امده است و ان عبارت است از کنجد پوست گرفته بریان که نرم ساییده شده باشد و

10 خاصیت اعجاب انگیز توت ها

توت نقش موثری در پیشگیری از سرطان، نابودی سلول‌های سرطانی و افزایش طول عمر ایفا می‌کند. این روزها به هر میوه فروشی که می رویم با ظرف های بزرگی مواجه می شویم که پر از توت‌های سفید و شیرین است. این میوه نوبرانه بهار طرفداران زیاد و خواص درمانی بی شماری دارد.

خواص توت سفید

توت سفید سرشار از املاح معدنی، تانن، مواد چربی و ویتامین‌های A و C است. جوشانده پوست خشک، شاخه‌های جوان و تازه درخت این میوه، خاصیت ملینی دارد.

برای جذب مواد غذایی موجود در توت سفید افراد باید صبح ناشتا یا عصر یعنی زمانی که

خواص چای بابونه

خواص درمانی چای بابونه صدها سال است که شناخته شده است. به کاهش وزن و بی خوابی کمک میکند. این چای خوش طعم دارای فواید بسیاری هم هست.. این فواید عبارتند از :

۱- شست و شوی مو با چای بابونه

چای بابونه همچنین به عنوان یک شستشو مو نهایی می تواند استفاده شود. یا می توانید به ماسک مو های مختلف اضافه کرده و به عنوان درمان خانگی استفاده کنید . چای بابونه برای درمان شوره سر، نیز استفاده می شود.چای بابونه مو را تغذیه کرده و

خواص عرق بوقناق

مطمئناً، از داروی شگفت آوری که خداوند در طبیعت برای درمان بیماری دیابت قرار داده است حیرت زده خواهید شد. گیاه بوقناق و زول گیاهان خارداری هستند که در فارسی به نام باباخازن از آن یاد شده است. یه علت خواص بوقناق که در ریشه و میوه این گیاه وجود دارد از آن در طب سنتی استفاده میشود. در گیاه بوقناق مقداری اینولین وجود دارد که به دلیل این شباهت آن به کنگر فرنگی به آن کنگر فرنگی وحشی نیز میگویند.

بوقناق از نظر طبع در طب سنتی گرم و خشک است و عده ای بر این باورند که طبع این گیاه سرد است و همچنین خاصیت ضد سم دارد. عرق بوقناق برای پاک سازی کبد از سموم و بازکردن مجاری کبد به علت تاثیر مستقیمی که

خواص عرق بومادران

عرق بومادران خواص بسیار فراوانی دارد و از آن در طب سنتی به عنوان ضد تب و سرماخوردگی استفاده می‌شود، همچنین در بهبودی مشکلات جسمی و روحی نیز کاربرد دارد. گیاه بومادران از زمان‌های بسیار قدیم به واسطه خواص درمانی‌اش از شهرت و اعتبار بالایی برخوردار بوده است. چینیان باستان شاخه‌های بومادران را در هنگام پیشگویی در اطراف می‌پراکندند و به آن عنوان لقب “ساقه پیشگو” داده‌اند.

نام علمی این گیاه، میلفولیوم، به معنی هزاربرگ است که به شاخه‌های پر برگ بومادران اشاره دارد. نام دیگر آن خون دماغ بوده که

آب زغال اخته و این همه خاصیت

زغال اخته را بیشتر به خاطر طعم و مزه ی آن استفاده می کنیم،آب این میوه نه تنها از لحاظ غذایی ارزش بالایی دارد، بلکه خواص درمانی بسیار زیادی نیز دارد و در درمان بیماری های قلبی و دیابت استفاده می شود.

برای درمان و پیشگیری از بیماری ها

زغال اخته علاوه بر میوه بسیار پرخاصیت می تواند به عنوان یک نوشیدنی بسیار خوشمزه در درمان برخی از بیماری ها مفید باشد.نوشیدن دو لیوان از آب زغال اخته در روز تاثیر بسیاری در درمان دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی دارد.

این میوه حاوی مقادیر زیادی آهن، کلسیم، اسیدفولیک، ویتامین های E, B1, B2, C و

به این 6 دلیل انبه بخورید!

انبه با اینکه یکی از شناخته شده ترین میوه های دنیاست ولی استفاده معمولش برای خیلی ها هنوز عجیب و غریب است. اگر شما هم در برابر این میوه چنین احساسی را دارید توصیه می کنم این 6 دلیل را مطالعه کنید تا دیوانه انبه شوید.

1- انبه می تواند به کاهش وزنتان کمک کند

انبه دوست برنامه غذایی شما است. چون به صورت طبیعی شیرین است، مصرفش می تواند هوس خوردن غذاهای شیرین را دفع کند.

یک فنجان انبه تنها 100 کالری دارد و

خواص چای دارچین

در یک تحقیق نشان داده شده بیماران دیابتی که به مدت ۴۰ روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول و چربی‌های خونشان تا ۳۰ درصد کاهش یافت و کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد.

چای دارچین مخلوطی از دو ماده غذایی یکی چای و دیگری دارچین می باشد. دارچین خواص زیادی دارد، در یک تحقیق نشان داده شده بیماران دیابتی که به مدت ۴۰ روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول(Cholesterol) و چربی‌های خونشان تا ۳۰ درصد کاهش یافت و کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد.

افزودن مقدار کمی دارچین به چای، آب پرتقال یا غلات مفید است. با جوشاندن آب با یک تکه دارچین به

خواص کلم قرمز

کلم قرمز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و یکی از همیاران سلامتی بدن است که می تواند دستگاه ایمنی بدن را تقویت و آن را سم زدایی کند. کلم قرمز سرشار از آنتوسیانین هاست که آنتی اکسیدان محسوب می شوند. این کلم فواید دیگری نیز دارد. در این مطلب شما را با گوشه ای از این گنجینه سلامتی آشنا می کنیم.

کلم قرمز برای تقویت چشم ها

این کلم خوش‌رنگ به دلیل دارا بودن دو ترکیب فوق العاده یعنی لوتئین و زئاکسانتین برای

خواص تخمه هندوانه

بسیاری از افراد هندوانه را مصرف می‌کنند ولی دانه‌های آن را دور می‌ریزند. در بسیاری از کشورهای آسیایی تخمه‌های هندوانه جمع‌آوری می‌شوند، طی فرآیندهای مخصوص خشک می‌گردند و سپس آنها را به صورت بو داده در بازارها عرضه می‌کنند.

به گزارش میهن فال به نقل از ایسنا، این تخمه‌ها یکی از میان وعده‌های معمول مردم مصر است و در تهیه نان‌ها، سوپ‌ها و بسیاری از غذاها کاربرد دارد. در بسیاری از کشورهای آفریقایی نیز روغن این دانه‌ها استخراج می‌شود و در ترکیب بسیاری از محصولات آرایشی و پوستی به کار می‌رود.

روغن تخمه هندوانه

دو روش برای استفاده از تخمه هندوانه به منظور مراقبت از پوست وجود دارد: مصرف تخمه هندوانه به صورت خوراکی و

6 خاصیت شگفت انگیز آب

در اینجا 6 خاصیت شگفت انگیز آب را برای درمان برخی از بیماری‌ها و مشکلات معرفی کرده‌ایم.

1- تسکین دهنده درد آرتروز:

اگر محل زندگی‌تان به یک استخر عمومی نزدیک است، شما یکی از بهترین راه‌ها برای تسکین درد آرتروز را در دست دارید. مطالعات نشان داده است که

10 خاصیت شگفت انگیز آب خیار

آیا همیشه دنبال معجونی بوده‌اید که شما را سالم و زیبا کند و برای کاهش وزن و انگیزه دادن مفید باشد؟ پس بهتر است آب خیار بنوشید. شاید بارها و بارها از خیار برای برطرف کردن پف چشم و التیام پوستتان استفاده کرده باشید اما وقتی آب خیار را می‌نوشید، دنیایی از فواید بی‌نظیری را در اختیار بدنتان قرار می‌دهید که هرگز فکر نمی‌کردید این سبزی یا میوه‌ی دست کم گرفته شده، داشته باشد. فقط همین ابتدا خوب است این مورد را یادآوری کنیم که از نظر طب سنتی طبع خیار سرد است پس افراد با مزاج سرد باید در مصرف آن احتیاط کنند و حتما آن را با مصلحش یعنی عسل یا خرما و یا ادویه جاتی مثل سیاه دانه و زنیان و یا نعناع مصرف کنند.

۱- تقویت استخوان ها

شما می‌توانید با نوشیدن آب خیار، میزان توصیه شده‌ی نیاز روزانه‌تان به ویتامین K را تأمین کنید. ویتامین K باعث تقویت بافت استخوان شده، سلامت کلیه‌ها را حفظ کرده و

خواص شگفت انگیز گردو

گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم.

مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد.

یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند.

فواید گردو:

موسسه غذا و دارو پیشنهاد کرده است که برای سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخورید. گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند، از خوردن گردو و

خواص ک‍فیر

ک‍فیر، نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه‌های کفیر است که سر‌منشاء آن کوه‌های قفقاز در روسیه است. مصرف نوشیدنی‌های تخمیری با وجود انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی می‌تواند جانشین مناسبی برای نوشیدنی‌های مصنوعی که با انواع رنگ‌های مصنوعی، شکر و مواد شیمیایی تولید می‌شوند، باشد، چون علاوه بر اینکه خطرات آنها را ندارد، منافع زیادی برای سلامتی دارد.

دانه‌های کفیر، در ظاهر شبیه تکه‌هایی از گل کلم یا مرجان و رشته‌ای از دانه‌ها با قطر دایره 20- 3 میلی متر هستند.

کفیر بر گرفته از کلمه کف« Kef » در زبان ترکی است و به معنای خوشی و لذت است.

خواص کفیر:

• اصلاح سیستم گوارش در زمان مصرف داروهای آنتی بیوتیک

• افزایش حرکات دودی روده و درمان یبوست

• جلوگیری از بیماری پوکی استخوان

• درمان آلرژی‌ها

• درمان اسهال و ضد عفونی کننده محیط روده

• درمان بیماری عدم تحمل لاکتوز در کسانی که نمی‌توانند شیر بخورند

• درمان بیماری‌های گوارشی

• درمان فشار‌خون

• درمان کودکان مبتلا به بیش فعالی یا هایپر‌اکتیویتی

• رشار از ویتامین‌های گروه ب مانند نیاسین ، پیردوکسین و اسید فولیک

• غنی از کلسیم، فیبر و پروتیئن

• مؤثر در زیبایی پوست ( مورد استفاده در کرمها و پاک کننده های آرایشی)

• مقاوم کردن سیستم ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماری زا

• ممانعت از نفخ روده‌ای

• ممانعت کننده از اثر پرتودهی رادیولوژیک

• هضم راحت‌تر شیر و جذب بهتر مواد مغذی موجود در آن

• فرآیند تولید کفیر به دو صورت سنتی و صنعتی، اندکی متفاوت می‌باشد که بازدهی روش صنعتی به مراتب بیشتر خواهد بود.

خواص زالزالک

ترکیبات شفابخش

این میوه علاوه بر ویتامین‌هایA ،B ،C و تانن، دارای کلسیم و پکتین است که برای تقویت قلب و معده بسیار توصیه می‌شود. میوه تازه زالزالک، د‌ارای سیتریک اسید،‌ تارتاریک اسید‌ و کراتگوس اسید‌، پکتین، گلوکز و فروکتوز است.

ماد‌ه عامل زالزالک د‌ر گونه C.oxyacantha، کراتگوس لاکتون است که موجب باز و گشاد‌ شد‌ن رگ‌های کرونر قلب می‌شود، بنابراین یک د‌اروی قلبی به حساب می‌آید.

مهم‌ترین اثر زالزالک روی قلب، تنظیم حرکات نامنظم آن است و از تپش قلب و ضربان شدید آن جلوگیری می‌کند. زالزالک بهترین میوه در پیشگیری از نارسایی احتقانی قلب و