نتايج جستجو مطالب برچسب : نودل

طرز تهیه نودل سبزیجات

مواد لازم برای تهیه نودل سبزیجات:

طرز تهیه نودل سبزیجات :

در این بخش از میهن فال طرز تهیه نودل سبزیجات را در اختیار شما قرار داده ایم.ابتدا داخل قابلمه 2 لیوان آب بریزید و اجازه بدهید آب بجوشد سپس درون آب جوش هویج ها و پودر گوجه و پودرکاری و نمک و زردچوبه را بریزید و بگذارید بپزند سپس نخود فرنگی پخته شده و ذرت پخته شده و لوبیا را اضافه کنید و مخلوط کنید.

بعد از گذشت زمان کوتاهی نودل ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدهید با هم مخلوط شوند و بعد از نرم شدن نودل ها سبزی های خشک (جعفری و گشنیز) یا فریز شده را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید همه مواد به خورد هم بروند سفتی و میزان آب نودل به سلیقه ی شما بستگی دارد.

نکاتی برای تهیه نودل سبزیجات :

• سبزی ها را در مرحله آخر اضافه کردم که عطر و طعم آن حفظ شود.

• گوجه تازه اضافه نکردم که نودل خیلی نرم وله نشود.

• انتخاب سبزیجات و حبوبات به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.

• من نه روغن نه ادویه نودل نه عصاره ای استفاده نکردم.

• نودل را هیچ وقت آبکش نمی کنم و همیشه مقدار آب را کم در نظر می گیرم که نیاز به آبکش نداشته باشد.

ادامه مطلب / دانلود

این خوراکی خوشمزه جانتان را می گیرد

متخصصان تغذیه ضمن هشدار درباره مصرف بیش از حد نودل یا رشته اعلام کرده‌اند که نوعی ماده افزودنی موجود در این خوراکی جان افراد را نشانه گرفته است.

به گزارش میهن فال به نقل از باشگاه خبرنگاران، نودل نوعی غذاى فورى محسوب می‌شود که

ادامه مطلب / دانلود

مناسب برای: 2 نفر

زمان آماده سازی: 1 ساعت

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مواد لازم

نودل 200 گرم

گوشت 100 گرم

قارچ 100 گرم

اسفناج 100 گرم

پیاز 1 عدد (خیلی کوچک)

هویج نصف ا عدد

فلفل سبز به میزان لازم

سیر 1 عدد

کنجد 1 قاشق چایخوری (بوداده)

شکر به میزان لازم

روغن کنجد به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا مقداری آب را به جوش آورده و نودل ها را چند دقیقه داخل آب ریخته و بعد آبکش کنید.

2- گوشت ها را برش نازک داده و آن را با سیر، یک قاشق چای خوری شکر، یک قاشق چای خوری روغن کنجد، فلفل و نمک مخلوط کنید.

3- قارچ ها را برش داده و آن را با یک سوم قاشق چای خوری شکر مخلوط کنید.

4- اسفناج ها را در آب جوش ریخته و سریع شعله را خاموش کنید، آب آن را گرفته و آن را با نصف قاشق چای خوری روغن کنجد و نمک مخلوط کنید.

5- پیاز، فلفل سبز و هویج را برش های ۵ سانتی بزنید.

6- بعد از اینکه روغن را در یک ماهیتابه داغ کردید، ابتدا پیاز و سپس هویج و بعد فلفل سبز را در آن بریزید.

7- قارچ و گوشت را نیز در روغن تفت دهید.

8- نودل های پخته شده را با بقیه مواد در یک کاسه بزرگ ریخته و خوب با هم مخلوط کنید، حالا غذای شما آماده است و می توانید میل کنید.

نکات

● اگر دوست دارید به غذا مقداری سس سویا هم اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

● اگر نودل شما دارای ادویه مخصوص است آن را حتما به گوشت اضافه کنید.

● توجه داشته باشید که نودل شما مرحله دم کشیدن را نخواهد داشت پس طبق ذائقه تان آن را بپزید.

ادامه مطلب / دانلود