نتايج جستجو مطالب برچسب : مزیت روغن کنجد

فواید روغن کنجد

فواید روغن کنجد

روغن کنجد، روغنی گیاهی است که از دانه های قهوه ای مایل به زرد کنجد که در آفریقا و هند رشد می کنند، تهیه می شود.

روغن کنجد می تواند برای طعم دار کردن غذا و به عنوان یک چاشنی استفاده شود.

همچنین، شما می توانید آن را به عنوان یک ماده افزودنی در سس ها، نودل ها و غذاهای تفت دادنی نیز استفاده کنید.

از آنجایی که پردازش و تهیه روغن کنجد چندان پر هزینه نیست، استفاده از این محصول اخیرا از محبوبیت بیشتری برخوردار شده است.

محتوای بالای ویتامین های E و K یکی دیگر از دلایل افزایش محبوبیت روغن کنجد محسوب می شود.

افزون بر این، دو آنتی اکسیدان قدرتمند به نام های سیسامول (Sesamol) و سیسامینول (Sesaminol) در دانه های کنجد وجود دارند.

که از التهاب پیشگیری کرده و با خنثی کردن رادیکال های آزاد که می توانند موجب بسیاری از بیماری ها شوند از گسترش آنها جلوگیری می کنند.

در ادامه با برخی فواید روغن کنجد بیشتر آشنا می شویم.

مراقبت از قلب

افزودن اندکی روغن کنجد به رژیم غذایی می تواند از شما در برابر

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت شگفت انگیز روغن کنجد

خاصیت شگفت انگیز روغن کنجد

روغن کنجد بیش از ۲۵۰۰ سال است که در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روغن منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی است. در این مطلب به خواص این روغن می‌پردازیم. اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا ۳، ۶ و ۹ برای رشد لازمند و نقش مهمی‌در درمان بیماری‌های مزمن مانند ناراحتی قلبی و عروقی، دیابت، فشار خون بالا و آرتریت دارند. ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر و

ادامه مطلب / دانلود
css.php