نتايج جستجو مطالب برچسب : لاغر

رازهای لاغری اسپانیایی ها

رازهای لاغری اسپانیایی ها

این‌که می‌گویند اروپایی‌ها می‌دانند چطور از خودشان مراقبت کنند و غذا بخورند اصلا خنده‌دار نیست. در کل اروپایی‌ها نسبت به آمریکایی‌ها خوش‌اندام‌تر به نظر می‌رسند و این بیشتر به خاطر نوع غذایی است که می‌خورند. در واقع منظور ما از این‌که خوش‌اندام‌تر یا بهتر به نظر می‌آیند این است که افراد سالم‌تری هستند. اگر به اسپانیا سفر کنید متوجه می‌شوید تنها افراد چاقی که در آنجا حضور دارند، توریست‌ها هستند. در اینجا به چند تفاوت بارز اروپایی‌ها با افراد سایر نقاط جهان در زمینه خوردن غذا و رژیم غذایی می‌پردازیم که حتما برایتان جالب خواهد بود.

۱- آنها چیزهای استرس‌آور را به زمان دیگری موکول می‌کنند

به نظر می‌آید که چیزی به نام استرس در اسپانیا وجود ندارد. مردم، جوان‌تر و در کل سالم‌تر به نظر می‌آیند؛ چرا که در جریان زندگی در حرکت بوده و نمی‌گذارند تشویش و استرس ناشی از عوامل بیرونی بر آنها تأثیر بگذارد. بسیاری از افراد در سایر نقاط جهان در تب و تاب نوعی ضرب‌الاجل هستند و

ادامه مطلب / دانلود

با این دانه ها لاغر شوید!

با این دانه ها لاغر شوید!

بذر کتان کمی بزرگتر از دانه کنجد، در رنگ کهربا مایل به قهوه ای و دارای عطر و طعم دیوانه کننده است و یک منبع خوب از الیاف وابسته به رژیم غذایی، اسیدهای چرب امگا ۳ و لیگنان است هر کدام از این عناصر از منافع سالم مصرف بذر کتان می باشد بذر کتان حاوی حدود ۲۰٪ پروتئین، ۳۰٪ کربوهیدرات و بیش از ۴۰٪ چربی است این میوه سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی است.

سه ماده مفید در بذر کتان وجود دارد

۱- الیاف (پوشش قهوه ای از دانه):

که شامل لیگنان ها است که با سرطان پستان و غده پروستات مبارزه می کند آنها به حرکت دودی روده کمک و سبب بهبود وضعیت روده بزرگ و غده پروستات می شوند اما ما باید جدا از بذر کتان تاکید کنیم که روغن کتان حاوی هیچ گونه از الیاف نیست و لیگنان های بسیار کمی دارد. مقدار کمی از لیگنان ها در انواع مواد غذایی با منشاء گیاهی هستند.

۲- موسین – پلی ساکارید:

موسین که از دانه در ۱۰ ساعت اول از جوانه جدا شده است آنها را موکوس از ارگانیسم را نرم می سازند و

ادامه مطلب / دانلود

شکم شما به این ۹ دلیل بزرگ می شود

شکم شما به این ۹ دلیل بزرگ می شود

اوایلش با کمی ناراحتی پشت میز غذا شروع می شود. چند لقمه ای که می خورید، احساس می کنید شلوارتان به شکل آزار دهنده ای تنگ می شود و تحمل نشستن پشت میز را از شما می گیرد اما ماجرا به همین جا ختم نمی شود. آرام آرام پوشیدن همان شلوار حتی در ابتدای روز هم برای تان سخت و سپس غیرممکن می شود. چند ماهی بعد پیراهن هایی که همیشه زیبای تان می کرده اند، ظاهری زشت و نامتناسب را از شما در آینه نشان می دهند و بعد هم دیگران با وجود همه زحمت هایی که برای پنهان کردن شکم بزرگ تان کشیده اید حتی در لباس های آزادی که می پوشید شکم بزرگ شما را تشخیص می دهند.

این اتفاق ها آنقدر سریع می افتد که توان مهار بزرگ شدن شکم تان را از دست می دهید و حتی وقت نمی کنید برای کنار آمدن با این ظاهر تازه خود را آماده کنید. اگر خواندن این چند خط، شبیه به شرح حال شماست یا اگر نمی خواهید به فردی که این روزها را می گذراند تبدیل شوید در ادامه این مطلب با ما باشید. ما به شما می گوییم شکم بزرگ تان از کجا آمده و با سلامت شما چه می کند.

شکم شما به این ۹ دلیل هر روز بزرگ تر از دیروز می شود:

مثل اسفند روی آتشید؟ مدام استرس دارید؟

نگاهی به خودتان در آینه بیندازید! حتما در کنار روزهای سختی که برای خودتان و دیگران به ارمغان می آورید، صاحب شکمی بزرگ هم هستید. تعجب نکنید. هورمون هایی که در لحظه های پراسترس و آشفته زندگی شما بالا و پایین می شوند، ظاهر شما را هم تحت تاثیر قرار می دهند و به کوچک یا بزرگ شدن شکم تان منجر می شوند. محققان می گویند زندگی پراسترس و البته تحمل پایین شما در برابر فشارهای روانی روزمره به بیشتر شدن اندازه دور کمرتان می انجامد. از نظر آنها اگر شما فرد ناآرامی هستید که تنش ها را به سختی پشت سر می گذارید و یک فشار کوچک آرامش تان را مختل می کند، باید انتظار این را داشته باشید که شکم تان هر روز بزرگ تر شود.

محققان در این مورد سطح هورمون کورتیزل که به هورمون استرس مشهور است را مقصر می دانند و می گویند با بیشتر شدن فشارهای روانی شما و ضعف تان برای مواجهه با آنها، این هورمون در خون تان بیشتر می شود و نظم توزیع چربی در بدن تان هم به هم می خورد. در چنین شرایطی سوخت وساز بدن تان دچار مشکل می شود و دست به دست دادن همه این عوامل، باعث می شود دور کمر لباس های تان هر روز برای شما تنگ تر شود. پس نه تنها به خاطر کوچک شدن شکم تان، بلکه برای داشتن زندگی بهتر و

ادامه مطلب / دانلود

6 ادویه مفید برای لاغری

6 ادویه مفید برای لاغری

همیشه از گیاهان و ادویه ها برای طعم و مزه بخشیدن به غذاها استفاده می کنیم اما این مواد محبوب و مورد استفاده هر روز ما برای لاغر شدن هم مفید هستند.

دارچین:

علاوه برافزایش متابولیسم که گام مهمی در کمک به لاغری و نیز حفظ وزنی سالم است، قند خون را نیز تنظیم می کند. همچنین تری گلیسیریدها، چربی بد و میزان کلسترول کل بدن را در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم کاهش می دهد. علاوه بر این مصرف دارچین سوخت و

ادامه مطلب / دانلود

با شکم گرسنه خوابیدن چه اتفاقاتی در بدن می افتد؟!

با شکم گرسنه خوابیدن چه اتفاقاتی در بدن می افتد؟!

گرسنه به رختخواب رفتن و در حالی که شکم تان از شدت گرسنگی سر وصدا می کند می تواند در شما با سایر افراد، تفاوت هایی داشته باشد. اما آنچه از دیدگاه علمی و با پژوهش محققان در این ارتباط بدست آمده، نشان می دهد که گرسنه خوابیدن نمی تواند تاثیرات چندان خوبی در وضعیت سلامت و وزن داشته باشد. در ادامه این نوشته به اتفاقاتی پرداخته خواهد شد که گرسنه خوابیدن در افراد به وجود می آورد.

۱- نمی توانید خوب بخوابید

زمانی که گرسنه می خوابید، ساعت ها برای به خواب رفتن تقلا می کنید و گویی ذهن شما هنوز هم بیدار است. همین امر نیز سبب خواهد شد که

ادامه مطلب / دانلود

رازهایی‌ که افراد لاغر به‌ شما نمی گویند!

رازهایی‌ که افراد لاغر به‌ شما نمی گویند!

یکی از مهم‌ترین عادت‌های غذایی افراد لاغر یا بهتر بگوییم افرادی که تناسب اندام دارند این است که عاشق میوه و سبزیجات هستند. اغلب آنها همیشه ظرف هوس‌انگیزی از میوه‌های رنگارنگ را در یخچال آماده دارند و با لشکری از بروکلی، هویج، گوجه، کدو و بادمجان، گل کلم، فلفل دلمه‌ای و کاهو به جنگ چاقی می‌روند.

دکتر علی‌اکبر رمضانی، متخصص تغذیه می‌گوید: خیلی از ما متوجه پرخوری‌هایمان در تعطیلات آخر هفته‌ نمی‌شویم و بیشتر از هر روز دیگری غذا می‌خوریم؛ بدون این‌که بفهمیم همه این کالری‌های مصرفی اضافی به افزایش وزن منجر خواهند شد. البته لاغرها توجه ویژه‌ای به این موضوع دارند و به محض این‌که آخر هفته پرخوری کنند روز بعد با افزایش تحرک یا کم خوری همه چیز را جبران می‌کنند.

جادویی به نام باشگاه ورزشی

شاید شما هم جزو افرادی باشید که فکر می‌کنید تنها افراد چاق و آن هم برای کاهش وزن به باشگاه می‌روند در حالی که اصلا این‌طور نیست و تقریبا همه آنهایی که

ادامه مطلب / دانلود

آیا عدس لاغر می کند؟!

آیا عدس لاغر می کند؟!

محال است آشپزی در غذایش حتی ۱ بار هم از عدس استفاده نکرده باشد.عدس یکی از موادی است که در غذاهای متعددی به کار میرود و مزه خاصی هم به آن غذا میدهد.یک غذا مخصوص عدس وجود دارد و نامش هم “عدس” است که بسیار خوشمزه و لذیذ هم میباشد.عدس علاوه بر مزه خوبش،خواص زیادی دارد که یکی از آن ها این است که برای لاغر شدن مفید میباشد.

عدس یک ماده غذایی مفید برای گیاهخواران محسوب می‌شود چون حاوی میزان قابل توجهی پروتئین گیاهی و

ادامه مطلب / دانلود

با این ادویه ها لاغر شوید

با این ادویه ها لاغر شوید

همیشه از گیاهان و ادویه‌ها برای طعم و مزه بخشیدن به غذاها استفاده می‌کنیم اما این مواد محبوب و مورد استفاده هر روز ما برای لاغر شدن هم مفید هستند.

دارچین:

علاوه برافزایش متابولیسم که گام مهمی در کمک به لاغری و نیز حفظ وزنی سالم است، قند خون را نیز تنظیم می‌کند. همچنین تری گلیسیریدها، چربی بد و میزان کلسترول کل بدن را در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم کاهش می‌دهد. علاوه بر این مصرف دارچین سوخت‌ و

ادامه مطلب / دانلود

۹ عبارتی که هرگز افراد باهوش در مکالمه ها استفاده نمی کنند

۹ عبارتی که هرگز افراد باهوش در مکالمه ها استفاده نمی کنند

دیگران حرف‌های ما را بسیار متفاوت‌تر از آنچه منظور ماست،‌ تفسیر می‌کنند. وقتی شما بدون ملاحظه چیزی می‌گویید، حرف‌های‌تان منجر به ایجاد احساسی بد در سایرین می‌شود. این اشتباهات زمانی اتفاق می‌افتد که ما در مورد چیزی که اطلاعی از آن نداریم اظهار نظر می‌‌کنیم. درک پیامدهای حرف‌ها نیاز به آگاهیِ اجتماعی دارد که به معنای توانایی درک احساسات و موقعیت سایر افراد است. در این مقاله شما با ۹ عبارتی آشنا می‌شوید که افراد باهوش هرگز در مکالمه‌ها به‌کار نمی‌برند.

موسسه‌ی تلنت اسمارت (TalentSmart) با آزمایشِ هوشِ عاطفیِ (EQ) بیش از یک میلیون نفر، کشف کرده که آگاهی اجتماعی،‌ مهارتی است که بسیاری از افراد از آن بی‌بهره هستند. ما دچارِ کمبودِ آگاهیِ اجتماعی هستیم زیرا اغلب بر حرف‌هایی که

ادامه مطلب / دانلود

با این خوراکی ها شکمتان را صاف کنید

با این خوراکی ها شکمتان را صاف کنید

محققان در تحقیقات جدید دریافتند ورزش های شکمی به اندازه رژیم های لاغری در کاهش اندازه دور شکم موثر نیستد.

به گزارش میهن فال به نقل از باشگاه خبرنگاران، مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد، ورزش های شکمی حتی پس از شش هفته به طور مداوم نمی توانند به کاهش چربی شکمی کمک کنند.

خواب کافی سطح کورتیزول را در بدن متعادل می کند، با تنظیم ساعت خواب مناسب در طول شبانه روز سوخت و ساز بدن تنظیم شده و کنترل وزن بهتر صورت می گیرد.

محققان در دانشگاه شیکاگو در مطالعه ای بر روی افرادی که تحت رژیم لاغری بودند، دریافتند کسانی که ۸ ساعت در طول شب استراحت می کنند، ۵۵ درصد بیشتر از کسانی که ۵ ساعت می خوابند در کاهش وزن خود موفق بوده اند.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند در رژیم غذایی خود از پروتئین ، چربی ها و

ادامه مطلب / دانلود

۲۰ نکته پیاده روی برای لاغری

۲۰ نکته پیاده روی برای لاغری

آیا می دانید چه پیاده روی، پیاده روی سالم است؟ چه مشخصاتی دارد؟

تعداد زیادی از پزشکان مشوق هر نوع پیاده روی هستند. پیاده روی بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد و راه مطمئنی برای حفظ تناسب اندام و در نتیجه سلامت بیشتر است. دیگر اینکه پیاده روی کاری است آسان که می توانید به راحتی برای آن برنامه ریزی کنید.

در بخش آکا ایران به چند نکته که شما را در مسیر پیاده روی صحیح قرار می دهد، اشاره می کنیم:

۳ نکته درباره کفش مناسب برای پیاده روی

۱- از یک جفت کفش راحت و کاملا اندازه شروع می کنیم.

می توانید از یک فروشگاه مطمئن کفش ورزشی مناسب تهیه کنید. توجه کنید که کفش، کف طبی متناسب با گودی کف پا و کناره هایی محکم داشته باشد. از آنجایی که اغلب، یک پا کمی بزرگ تر از پای دیگر است، کفش خود را متناسب با اندازه پای بزرگ تر خود انتخاب کنید.

۲- جوراب هایی را انتخاب کنید که بیشتر می پسندید.

ممکن است شما جوراب هایی با بافت متراکم و ضخیم انتخاب کنید که

ادامه مطلب / دانلود

در طول ۲ هفته ۴ کیلو وزن کم کنید

چگونه در طول ۲ هفته یک سایز از لباسمان کم کنیم؟

کاهش سایز لباس کاری است دشوار، مخصوصا اگر فقط ۲ هفته زمان داشته باشیم. برای کاهش یک سایز چند کیلو کاهش لازم است؟ این مقدار برای هر شخص کمی متفاوت است. اما به صورت کلی کاهش ۴ کیلو می تواند باعث کاهش سایز لباس شود.

به گزارش ویرلن ؛ کاهش سایز لباس در دو هفته ممکن است؟ می توان گفت هم ممکن است هم خیر و البته رسیدن به چنین نتیجه ای مستلزم تلاش فراوان و از خود گذشتگی است! به خاطر داشته باشید حتی اگر در طول ۲ هفته ۴ کیلو هم کم نکنید، باز هم احتمال اینکه بتوانید لباسی با سایز کمتر استفاده کنید وجود دارد.

هر زمان خواستید وزن کم کنید همیشه این را به خاطر بسپارید که سلامت کلی بدن باید در اولویت باشد. به خطر انداختن سلامت تنها به خاطر اینکه در لباسی کوچکتر جا شوید اصلا ارزشش را ندارد.

در ادامه می خواهیم راهنمایی های عملی و

ادامه مطلب / دانلود

به این ۶ دلیل لاغر نمی شوید

به این ۶ دلیل لاغر نمی شوید

مدتی بود که متخصصان فکر می کردند دلیل اپیدمیک شدن چاقی ساده باشد: دریافت مقدار زیادی کالری + سبک زندگی بی تحرک و یکجا نشینی = اضافه وزن و چاقی. اما به تازگی مشخص شده دلایل پشت اضافه شدن وزن شامل مواردی بیش از اینها است.

از هیچکس پنهان نیست که چاقی یکی از مشکلات اصلی این روزها است و در طی دهه های اخیر روندی رو به رشد داشته است.

اما به تازگی مشخص شده دلایل پشت اضافه شدن وزن شامل مواردی بیش از اینها است. مسلم است که مقدار غذا و ورزش هر دو نقشی اساسی در این زمینه ایفا می کنند. اما بر اساس گفته های جنیفر کوک سرپرست تحقیقات اخیر دانشگاه یورک در تورنتو، وزن اضافی در واقع چیزی پیچیده تر از وارد کردن انرژی در برابر خارج کردن انرژی از بدن است. سبک زندگی و عوامل محیطی نیز می توانند نقشی کلیدی در اینکه چرا تثبیت وزن مناسب در این روزها چالش برانگیز شده داشته باشند.

در این تحقیق کوک و همکارانش می خواستند مشخص کنند که رابطه چاقی و سه عامل سلامت – کالری دریافتی، مقدار فعالیت فیزیکی و مقدار پروتئین و کربوهیدرات دریافتی – در طی دهه های اخیر چه مقدار تغییر کرده است.

برای انجام این کار آنها اطلاعات تغذیه ای سالهای ۱۹۷۱ تا ۲۰۰۸ را بررسی کردند، همچنین اطلاعات ورزشی ۱۴٫۴۱۹ نفر بین سال های ۱۹۹۸ تا ۲۰۰۶٫ مشخص شده که یک فرد در سال ۲۰۰۶ به همان اندازه ای که یک فرد در سال ۱۹۹۸ پروتئین، کربوهیدرات و کالری دریافت می کرده و به همان اندازه نیز درگیر فعالیت های فیزیکی بوده است. اما مورد سال ۱۹۹۸ لاغر تر است.

کوک و گروهش به این نتیجه رسیدند که عوامل به غیر از برنامه غذایی و فعالیت فیزیکی به مرور زمان روی این افزایش BMI تاثیر گذاشته اند.

در ادامه برخی از این عوامل را که مربوط به برنامه غذایی و ورزش نمی شوند برایتان توضیح خواهیم خواهیم داد:

۱- قرار گرفتن در معرض سموم محیطی

هر روز در معرض صدها ماده شیمیایی قرار می گیریم. موارد شایعی مانند شامپو، غذا، بسته بندی های غذایی ، پلاستیک، لوازم ساختمان و

ادامه مطلب / دانلود

بدون ورزش کردن پاهایتان را لاغرتر کنید!

پاهایتان را بدون ورزش لاغرتر کنید
برای کاهش چربی در پاهایتان، شما باید کالری مصرفی‌تان را کاهش دهید، یک رژیم غذایی سالم داشته باشید و یک سبک زندگی فعال‌تر در پیش بگیرید. اگر سبک زندگی فعالی دارید، لزوما نیازی نیست به باشگاه بروید یا هر روز، یک زمان خاص را به ورزش اختصاص دهید.

انجمن قلب آمریکا حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت ایروبیک متوسط مانند دوچرخه سواری و پیاده روی را در هفته پیشنهاد می‌کند. کارهای ساده‌ای وجود دارند که می‌توانید برای فعال ماندن در طول روز، آن‌ها را انجام دهید. این چیزهای ساده به شما کمک می‌کنند وزن کم کنید، قوی شوید و سلامت کلی‌تان را بهبود ببخشید.

– قدم اول برای لاغر کردن پاها
در مورد اینکه چطور می‌توانید زندگی سالمی داشته باشید کلی نگر باشید. به جای آن‌که فقط روی پاهایتان تمرکز کنید، به احساس سلامتی، خشنودی و تعادل توجه کنید. هنگامیکه به این‌ها دست پیدا کنید، پاهایتان نیز به احتمال زیاد لاغرتر می‌شوند.

– قدم دوم برای لاغر کردن پاها
برای لاغر کردن پاها فعالیت بدنی‌تان را افزایش دهید. برای داشتن فعالیت بدنی کافی در طول روز حتما نباید به باشگاه بروید. سعی کنید در روز، ۱۰۰۰۰ قدم راه بروید که تقریبا ۸ کیلومتر می‌شود.

– قدم سوم برای لاغر کردن پاها
یک رژیم غذایی جامع و متعادل، متشکل از غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین و روغن‌های سالم داشته باشید. متابولیزه کردن مواد غذایی فرآوری نشده برای بدن شما، آسان‌تر است و داشتن یک رژیم غذایی متعادل، تضمین می‌کند که شما تمام مواد مغذی که بدن‌تان برای کار کردن درست نیاز دارد را دریافت می‌کنید.

بدون ورزش کردن پاهایتان را لاغرتر کنید!

رژیم غذایی متشکل از میوه و سبزیجات برای کاهش چربی و لاغر کردن پاها مفید است

– قدم چهارم برای لاغر کردن پاها
برای لاغر کردن پاها، کالری دریافتی‌تان را کاهش دهید. نباید بیشتر از مقداری که می‌توانید بسوزانید، کالری مصرف کنید. WebMD توصیه می‌کند که روزانه از ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری بسته به جنسیت، سن و سطح فعالیت، مصرف کنید.

– قدم پنجم برای لاغر کردن پاها
برای سوزاندن کالری، تقویت عضلات سرین و همسترینگ و کاهش چربی در پاهایتان، به جای آسانسور از پله‌ها استفاده کنید. برای خودتان یک هدف در نظر بگیرید. شما می‌توانید در هفته اول فقط از چند پلکان بالا بروید و هر هفته، تعداد پلکان را افزایش دهید.

– قدم ششم برای لاغر کردن پاها
در صورت امکان، پیاده یا با دوچرخه به محل کار، فروشگاه مواد غذایی و هر جای دیگر بروید. پیاده روی و دوچرخه سواری هر دو روی عضلات پای شما کار می‌کنند و به شما کمک می‌کنند که عضلات پایتان را تفکیک کنید.

بدون ورزش کردن پاهایتان را لاغرتر کنید!

دوچرخه سواری روی عضلات پاها کار می کند و به لاغر کردن پاها کمک می کند

هشدار
اگر یک رژیم غذایی سالم و متعادل نداشته باشید یا فعالیت بدنی را در زندگی روزمره‌تان جای ندهید، ممکن است افزایش وزن پیدا کنید، از نظر جسمی و روحی احساس بیماری کنید و انرژی از دست دهید. این امر، مشکل تلاش برای کاهش وزن در پاها را تشدید می‌کند و مشکلات سلامتی متعددی به وجود می‌آورد. به جای آنکه فقط روی پاهایتان تمرکز کنید، در مورد اینکه چطور می‌توانید سلامتی و شادی‌تان را افزایش دهید، یک نگرش جامع داشته باشید.

نکته

با تلاش آگاهانه برای داشتن یک زندگی فعال، شما کالری بسیار بیشتری خواهید سوزاند، سلامتی‎تان را بهبود می‌بخشید و چربی پاهایتان را کاهش می‌دهید. در نهایت، زندگی فعال به یک روال عادی برای شما تبدیل می‌شود و مجبور نیستید در مورد آن فکر کنید.

 

ادامه مطلب / دانلود

۱۰ نوشیدنی که شما را لاغر می کند!

۱۰ نوشیدنی که شما را لاغر می کند!

اگر بتوانید نوشیدنی‌های سالم را جایگزین نوشیدنی‌های ناسالم کنید، به میزان زیادی از کالری دریافتی روزانه خود می‌کاهید و همین مسأله به کاهش وزن کمک می‌کند.

برای کاهش وزن شاید مؤثرترین کار استفاده از نوشیدنی‌های سالم به جای نوشابه‌های شیرین و نوشیدنی‌های انرژ‌ی‌زا باشد. بیشتر مردم نمی‌دانند که در طول روز چه میزان کالری از طریق این نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های پر کالری دریافت می‌کنند. مثلاً یک فنجان قهوه مُکا حدود ۵۰۰ کالری دارد.

برخی از مهم‌ترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌ها که باید بیشتر از آنها استفاده کنید تا راحت‌تر وزن خود را کاهش دهید، عبارتند از:

آب سبزیجات

آب سبزیجات به اندازه آب میوه‌ها مواد مغذی و املاح دارند؛ اما کالری آنها حدود ۵۰ درصد کمتر است. آب سبزیجات معمولاً سرشار از فیبر هستند و باعث می‌شوند به مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.

معجون میوه ها

میوه‌های دلخواه خود را انتخاب کرده، آب آنها را بگیرید و با مقداری سرشیر و

ادامه مطلب / دانلود

اگر می خواهید لاغر شوید ته دیگ بخورید!

اگر می خواهید لاغر شوید ته دیگ بخورید!

یک فوق تخصص تغذیه “ته ‌دیگ” را بهترین جایگزین برنج برای کاهش وزن عنوان کرد.

دکتر کیومرث دانشور در گفت و گو با ایسنا، “ته‌ دیگ” را یکی از پنج غذای سالم و خوب عنوان کرد و افزود: ته‌ دیگ در کنار نان برشته، حلیم، ماکارونی و سیب زمینی به عنوان پنج غذای سوپر سالم هستند که بودن آنها در سفره سلامت افراد را تضمین می‌کند.

دانشور مصرف ته‌دیگ را عامل موثری برای کاهش وزن دانست و افزود: توصیه می‌شود افرادی که می‌خواهند کاهش وزن داشته باشند برنج را از وعده غذایی خود حذف کرده و

ادامه مطلب / دانلود

۱۲ راز لاغری که پزشکان به شما نمی گویند!

۱۲ راز لاغری که پزشکان به شما نمی گویند!

لاغری اراده می خواهد و پشتکار و البته اطلاعات درست و آگاهی. برای کاهش وزن لازم نیست همه چربی ها را از برنامه غذایی تان حذف کنید، خودتان را در باشگاه شکنجه دهید یا از خوردن هر نوع شکلاتی محروم کنید؛ فقط کافی است درباره عوامل چاق کننده اطلاعات درستی داشته باشید و اصول لاغری را بیاموزید. در این مطلب پرده از ۱۲ راز رسیدن به تناسب اندام اصولی برمی داریم.

۱- چربی بخورید تا چربی بسوزانید

همانطور که چربی های مضر مانند بعضی چربی های اشباع شده در گوشت های فرآوری شده و چربی های ترانس در بعضی کلوچه ها و تنقلات، برای سلامت و اندازه دور کمرتان خوب نیستند، در پیش گرفتن رژیمی سرشار از چربی های مفید یعنی همان چربی های اشباع نشده گره از کارتان می گشاید و شما را به هدف تان نزدکتر می کند.

چربی های مفید مانند اسیدهای چرب تک غیر اشباع که در روغن زیتون، آجیل و آووکادو وجود دارند باعث آب کردن چربی های اضافه می شود. از منابع دیگر این چربی ها می توان به اسیدهای چرب چند غیر اشباع اشاره کرد. این نوع چربی ها نیز در ماهی، روغن ماهی و دانه ها و مغزهای روغنی وجود دارد.

نتایج پژوهش های محققان دانمارکی نشان می دهد مصرف چربی های چند غیر اشباعی برای تامین کالری پایه، یعنی کالری مورد نیاز برای انجام نیازهای حیاتی، تاثیر بیشتری دارد. به این معنی که بدون ایجاد اثر اضافه وزن مصرف چربی های تک غیر اشباعی می تواند کالری پایه مورد نیاز بدن را تامین کند.

علاوه بر این مصرف این چربی ها برای کاهش وزن، بیش از تاثیر رعایت رژیم های غذایی موسوم به رژیم های چربی سوز است. از طرفی سرعت سوختن چربی های چند غیر اشباعی در مقایسه با انواع تک غیر اشباعی بیشتر است. نکته دیگر اینکه این چربی ها احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کنند.

در هر گرم از این چربی ها ۹ کالری وجود دارد، در حالی که در هر گرم پروتئین و کربوهیدرات چهار کالری وجود دارد، در نتیجه مصرف مواد غذایی چرب مانند آجیل یا کره بادام زمینی یا چند عدد بیسکویت تهیه شده از گندم کامل، به مدت چند ساعت شما را سیر نگه می دارد و

ادامه مطلب / دانلود

چرا هر کاری می کنم لاغر نمی شوم؟!

چرا هر کاری می کنم لاغر نمی شوم؟!

لاغر شدن و وزن کم کردن فقط پیروی از یک رژیم غذایی و ورزش کردن نیست. اگر می‌خواهید لاغر شوید باید با همه وجود و با ذهن و مغزتان به استقبالش بروید. تا حالا به این موضوع فکر کرده‌اید که به غیر از خوردن و نخوردن و ورزش کردن نکات دیگری هم هست که باید به آن دقت کنید؛ نکات مهمی که نقش کلیدی در کم کردن وزن دارند و با رعایت آنها می‌توان آن عدد رویایی را روی ترازو دید.

با عجله غذا نخورید

آرامش همه‌جا مهم است اما در زمان غذا خوردن اهمیتش چندبرابر می‌شود. وقتی می‌خواهید غذا بخورید فقط غذا بخورید و به هیچ چیز دیگری فکر نکنید؛ یعنی وقتی قاشق و چنگال را دست‌تان می‌گیرید باید به غذایی که می‌خواهید بخورید و مزه‌ای که از آن لذت می‌برید، فکر کنید. محققان تغذیه معتقدند کسانی که تندتند غذا می‌خورند نسبت به بقیه افرادی که در زمان عادی غذای‌شان را صرف می‌کنند، شانس چاقی‌شان سه‌برابر افزایش پیدا می‌کند. محققان معتقدند کسانی که موفق می‌شوند در یک رژیم غذایی مناسب به وزن ایده‌آل برسند، بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه و بدون فکر کردن، استرس و

ادامه مطلب / دانلود

رژیم های غلط لاغری

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]اگر حاضرید برای لاغر شدن هر رژیم و برنامه غذایی را امتحان کنید، بهتر است قبل از هر تصمیمی این مطلب را تا انتها بخوانید تا ببینید که رژیم های غلط چه بالاهایی سرتان می آورند.[/box]

رژیم بجو و تف کن

این رژیم اوایل قرن بیستم ابداع شد. اولین کسی که این رژیم را گرفت مردی به نام هوراس فلچر بود که بیمه هزینه‌های درمان ناشی از چاقی او را نمی‌داد. فلچر با رژیم جویدن توانست ۴۰ پوند لاغر کند و رازش هم این بود که هر لقمه غذایش را ۴۰ بار می‌جوید و سپس باقی‌مانده غذایی که توی دهانش مانده بود را دور می‌ریخت!


رژیم عینک آبی

می‌گویند رنگ آبی اشتها را از بین می‌برد. مدافعان این رژیم به جای اینکه آشپزخانه‌شان را رنگ آبی بزنند، از بشقاب یا وسایل آبی استفاده کنند و…، یک عینک آبی روی چشم‌شان می‌گذارند و سر میز می‌نشینند. شاید این روش خیلی سخت نباشد ولی زندگی را تبدیل به یک فیلم طولانی سه‌بعدی می‌کند.

رژیم گراهام

سیلوستر گراهام، کشیش پروتستانی بود که در قرن نوزدهم زندگی می‌کرد و کاملا گیاه‌خوار بود. او معتقد بود مردم چاق می‌شوند چون بیش از حد رابطه زناشویی با همسر خود دارند. البته رژیم گیاه‌خواری گراهام و همچنین پرهیز او از داشتن رابطه زناشویی خیلی دوام نیاورد ولی امروزه او را به عنوان پدر کراکرهای معروف گراهام می‌شناسند.


رژیم سرکه سیب

لرد بایرون به بی‌اشتهایی و پرخوری عصبی متهم بود ولی باز هم دست از تبلیغ لاغری با استفاده از رژیم سرکه سیب برنداشت. ایده اصلی او این بود که برای لاغری باید روزانه مقدار کافی سرکه سیب، یک عدد تخم‌مرغ خام و یک فنجان چای بنوشید. هنوز هم خیلی‌ها از این رژیم استفاده می‌کنند و عوارض جانبی آن یعنی اسهال و تهوع را به جان می‌خرند تا لاغر شوند.


رژیم زیبای خفته

وقتی خوابید نمی‌توانید غذا بخورید. پس برای لاغر شدن باید بیشتر بخوابید و کمتر بیدار بمانید تا هوس غذا خوردن به کله‌تان نزند.


رژیم سیگار

این رژیم در سال‌های ۱۹۲۰ حسابی روی بورس بود و حتی توسط پزشکان نسخه می‌شد. بر اساس این برنامه هر وقت کسی گرسنه می‌شود، به جای غذا خوردن باید یک نخ سیگار دود می‌کرد و اساس رژیم این بود که چاقی شما را می‌کشد ولی سیگار فقط باعث می‌شود سرطان ریه بگیرید!


رژیم صابون لاغری

در سال‌های ۱۹۳۰ این حرف سر زبان‌ها افتاده بود که اگر نمی‌توانی چربی‌هایت را بسوزانی حداقل آنها را از روی بدنت بشور. صابون‌هایی برای این کار هم وارد بازار شده بود ولی خیلی زود این رژیم شکست خورد چون معلوم شد این صابون‌ها فرقی با صابون‌های شست‌و‌شوی دست معمولی ندارند.

رژیم پنبه

گرسنه هستی؟ یک تکه پنبه بخور! البته به شرط اینکه طعم «هیچی» را دوست داشته باشی. کسانی که این رژیم را می‌گیرند از اندازه گلوله‌های پنبه که درست اندازه لقمه‌های غذاست راضی‌اند ولی متاسفانه نمی‌دانند که با این رژیم هم ممکن است دچار انسداد روده شوند و هم سرطان بگیرند و در نهایت بمیرند البته با وزن ایده‌آل‌شان!

رژیم کرم کدو

وقتی می‌شود انگل‌های گرسنه را به جان معده و روده انداخت و از چاقی خلاص شد، چرا باید رژیم بگیریم و غذاهای سالم بخوریم؟ این رژیم در قرن بیستم ابداع شد ولی خیلی به محبوبیت نرسید. چون مردم می‌دانند که خوردن انگل چه‌قدر مضر است و چه آسیب‌هایی به بدن می‌زند؟ مسلما نه! علتش این است که ۹۰ درصد مردم دنیا حاضر نیستند لب به کرم بزنند حتی اگر بدانند که با خوردن آن مانکن می‌شوند.

در این برنامه کاهش وزن شما درست به اندازه قبل غذا می‌خورید ولی این انگل‌ها در غذای شما سهیم می‌شوند و شما را لاغر می‌کنند اما دردسرهایی مانند سوءهاضمه و دردهای شدید شکمی، سوءتغذیه و کبمود پروتئین، نفخ، انسداد روده، تشنج و مننژیت و… را نیز برای‌تان به ارمغان می‌آورند و شاید حتی شما را بکشند.

رژیم های غلط لاغری

رژیم خام‌خواری

هر متخصص تغذیه‌ای با این ایده موافق است که کاهش مصرف فست‌فودها و اسنک‌ها و در عوض جانشین کردن آنها با انواع میوه‌ها و سبزیجات تازه، راهی معقول و موثر برای کاهش وزن است اما چرا باید برای این کار از خوردن غذاهای پخته شده صرف‌نظر کنید و فقط به خام‌خواری بچسبید؟ کسانی که به این رژیم ایمان دارند، معتقد هستند که پخت و پز مواد مغذی موجود در غذا را از بین می‌برد درحالیکه حتی بعد از حرارت دیدن خیلی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر در مواد غذایی باقی می‌ماند.

رژیم قلیایی

رژیم غذایی قلیایی یعنی حذف لبنیات، شیرینی، کافئین، الکل، غذاهای مصنوعی و فرآوری‌شده و مصرف میوه‌های تازه و سبزیجات بیشتر. این رژیم قطعا نکات مثبتی دارد؛ از یک طرف شما باید مواد غذایی را تازه مصرف کنید و از طرف دیگر مصرف موادغذایی چرب و فراوری شده محدود می‌شود و این به خودی خود به شما برای رسیدن به وزن ایده‌آل‌تان کمک می‌کند. اما موضوع این است که پایه و اساس این رژیم دروغ است زیرا هیچ رژیمی واقعا نمی‌تواند روی PH بدن آنقدرها اثر بگذارد و آن را قلیایی‌تر یا اسیدی‌تر بکند و بدن برای این کار مکانیسم‌های خاص خود را دارد. همچنین حذف لبنیات از رژیم غذایی می‌تواند شما را دچار کمبود جدی کلسیم کند.

رژیم گروه خونی

یک درمانگر طبیعی به نام پیتر دادامو این رژیم را پایه‌گذاری کرد و اساسش این است که مواد غذایی خاص با گروه خونی شما وارد واکنش‌های شیمیایی می‌شوند. به‌عنوان مثال کسانی که گروه خونی O دارند باید گوشت‌های کم‌چرب، میوه و سبزی بخورند و از خوردن گندم و محصولات آن و شیر و لبنیات خودداری کنند. در حالیکه افرادی با گروه خونی A باید گیاه‌خوار شوند و آنهایی که گروه خونی B دارند باید مرغ، ذرت، گندم، گوجه‌فرنگی، بادام‌زمینی و کنجد را از برنامه غذایی روزانه‌شان حذف کنند. با این حال، هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد گروه خونی روی کاهش وزن موثر و تنظیم رژیم بسته به گروه خونی می‌تواند بسیار محدود و خسته‌کننده باشد.

رژیم ورولف

در این برنامه غذایی شما باید بر اساس تقویم قمری روزه بگیرید. در روزهایی که ماه کامل است یا روز اول ماه باید در حالت ناشتایی کامل باشید و جز آب و آب‌میوه اجازه خوردن هیچ خوراکی دیگری را ندارید. نوع پیشرفته این رژیم شامل یک شبانه‌روز، ناشتایی و پس از آن ادامه رژیم در روزهای خاص بر اساس وضعیت ماه است. در حالیکه متخصصان می‌گویند وزنی که به دنبال گرسنگی‌های طولانی از دست می‌رود به سرعت باز می‌گردد و این مساله هیچ ربطی به وضعیت ماه نسبت به کره زمین ندارد!

رژیم شیرینی

درست است که در این رژیم مجاز به خوردن شیرینی هستید اما نه هر شیرینی، بلکه باید انواع خاصی از شیرینی را مصرف کنید که پرپروتئین و پرفیبر هستند و در طول روز ۵۰۰-۶۰۰ کالری انرژی به بدن شما می‌رسانند. این شیرینی‌ها وعده صبحانه، ناهار و میان‌وعده‌های شما را تشکیل می‌دهند و به عنوان شام می‌توانید یک وعده معمولی ۵۰۰-۶۰۰ کالری بخورید تا انرژی دریافتی روزانه‌تان به ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ کالری در روز برسد. شاید با این رژیم وزن کم کنید و خودداری از مصرف غذا در طول روز ممکن است به پرخوری در وعده شام منجر شود جوری که حسابی از خجالت‌ خودتان در بیایید.

رژیم ۵ لقمه


هر غذایی که دوست دارید انتخاب کنید، اما فقط ۵ لقمه از آن بخورید. در این رژیم باید از صبحانه چشم پوشیده و در وعده ناهار و شام ۵ لقمه غذا بخورید. این ایده که حجم مصرف مواد غذایی را برای رسیدن به وزن ایده‌آل کم کنیم غلط نیست، اما مشکل رژیم ۵ لقمه این است که حتی اگر غذایی انتخابی شما پرکالری هم باشد با خوردن این حجم از آن به زور روزی ۹۰۰-۱۰۰۰ کالری به بدن‌تان می‌رسد و به مرور دچار کمبود موادمعدنی و انواع ویتامین‌ها می‌شوید.

رژیم لیموناد

این رژیم قدمت زیادی دارد و امروزه انواع مختلف آن میان خانم‌ها و آقایانی که دغدغه وزن دارند، محبوب است. پایه و اساس این رزیم این است که باید ظرف مدت زمان مشخصی فقط لیموناد، آب‌سبزیجات، شربت‌افرا یا آب طعم‌دار شده با فلفل قرمز بخورید! با این رژیم قطعا لاغر می‌شوید، اما به محض اینکه شروع به خوردن غذاهای جامد بکنید، همه وزنی که از دست دادید سرجایش برمی‌گردد. عوارض جانبی این رژیم شایع شامل خستگی، تهوع، سرگیجه و کم‌آبی است و باعث از دست رفتن عضلات بدن می‌شود.

رژیم غذای کودک

اگر نوزاد می‌تواند با خوردن غذای پوره‌شده بزرگ می‌شود، قطعا خوردن این مواد غذایی بهش ما صدمه نمی‌زند. موضوع اصلی اینجاست که شما نوزاد نیستید! کسانی که این رژیم را می‌گیرند روزی ۱۴ قوطی غذای بچه می‌خورند که حدود ۲۰ تا ۱۰۰ کالری انرژی دارد و در پایان روز هم اجازه دارند که یک شام سبک داشته باشند. این افراد به مرور لاغر می‌شوند ولی به سرعت توان خود را از دست می‌دهند و دچار خستگی و کمبود انرژی می‌شوند.

رژیم سوپ کلم

رژیم سوپ کلم، مادربزرگ همه رژیم‌های غلط کم‌کالری است که این روزها در دنیا رواج دارد. در طول رژیم شما اجازه دارید سوپ کلم بدون چربی، و هر دو سه روز یکبار شیر یا موز بخورید که کالری چندانی ندارد. قطعا با این رژیم لاغر می‌شوید چون غذایی که می‌خورید پرفیبر بوده و آب زیادی دارد و معده را پر می‌کند. البته برای این نوع لاغر شدن باید پیه نفخ و افزایش گاز معده را به دلیل مصرف مقدار زیاد کلم به تن‌تان بمالید و منتظر بازگشست سریع وزن‌تان باشید چون با این برنامه غذایی بافت عضلانی‌تان را از دست می‌دهید نه چربی‌.

رژیم گریپ فروت

رژیم گریپ فروت یک رژیم ۱۲ روزه است که به شما نوید می‌دهد در کوتاه‌ترین زمان ممکن می‌توانید از شر چاقی و چربی‌های اضافی‌تان خلاص شوید. تمرکز این رزیم روی خوردن منابع غذایی پرپروتئین و گریپ‌فروت است که ۸۰ سال هم قدمت دارد.

در این رژیم شما مجاز هستید همه غذاهای دلخواه‌تان رو بخورید به شرط اینکه بیش از روزی ۱۰۰۰ کالری به بدن‌تان نرسد. البته نکته اصلی این است که باید غذای خود را در دمای اتاق مصرف کنید و هیچ غذای خیلی گرم یا خیلی سردی در برنامه روزانه‌تان نباشد و همه مواد غذایی هم در ظروف آلومینیومی سرو شود. یکی دیگر از مهم‌ترین نکته‌هایی که در این رژیم باید آن را رعایت کنید این است که اگر قرار است ماده غذایی مصرف کنید که حاوی نشاسته است(منظور سبزیجات نشاسته‌ای است، نه برنج و سیب‌زمینی و…) ، ۴ ساعت قبل یا بعدش نباید پروتئین خورده باشید.

رژیم لاغری عروس کی. ای

رژیم کی. ای یکی از روش‌های سریع لاغری است که به اسم رژیم عروس در دنیا مشهور است، اما رعایتش کردن همان و بروز انواع و اقسام عوارض که چهره زیبای عروس را خراب می کند، همان!

رژیم کی. ای یک برنامه کاهش وزن ۱۰ روزه بوده و در این مدت فرد قرار نیست از طریق دهان غذا بخورد یا سراغ غذاهای معمول بخور. راز این رژیم در استفاده از یک محلول مغذی که پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارد و از طریق لوله‌‌ای در بینی به عروس خانم می‌رسد، نهفته است.

یکی از مشکلات اصلی این رژیم این است که شما باید این لوله و کیسه‌ حاوی محلول مغذی را همه جا به خودتان ببرید و این می‌تواند تنفس کردن را برای‌تان دشوار کرده یا باعث بروز زخم در مخاط بینی یا حتی عفونت‌های خطرناک در این ناحیه شود. از طرف دیگر این رژیم فیبر کافی ندارد و شما باید یبوست شدیدی را در این ۱۰ روز تحمل کنید و همچنین آنچنان انرژی خود را برای کارهای روزمره از دست می‌دهید که ترجیح می‌دهید کل ساعت‌های روز خواب باشید.

اشکال این رژیم کجاست؟ اولا که باید همه جا و همه وقت کیسه محلول را که به بینی‌تان متصل شده، همراه داشته باشید. تنفس مشکل، یبوست شدید و نداشتن انرژی نیز در طول روز از جمله ساده‌ترین مشکلاتی است که دنبال کردن این برنامه غذایی برایتان به ارمغان می‌آورد. از طرف دیگر چسبیده بودن یک لوله به بینی در تمام طول روز هم ممکن است شما را در معرض عفونت‌های خطرناک قرار دهد

ادامه مطلب / دانلود
صفحه 1 از 3 123 بعدی
css.php