نتايج جستجو مطالب برچسب : فلفل سیاه

خواص بی نظیر فلفل سیاه

خواص بی نظیر فلفل سیاه

فلفل سیاه یکی از ادویه‌های بسیار مفید برای سلامت بدن است و می‌تواند از ابتلا به بیماری ها در افراد جلوگیری کند.

درمان مشکلات معده

مصرف فلفل باعث افزایش ترشح اسید کلریدریک در معده شده در نتیجه هضم مواد غذایی را آسان می‌کند. سلامت دستگاه گوارش برای جلوگیری ازابتلا به اسهال، یبوست و قولنج ضروری است. خوردن فلفل همچنین کمک می‌کند تا از تشکیل گازهای روده در بدن فرد جلوگیری شود و

ادامه مطلب / دانلود

فواید شگفت انگیز فلفل سیاه

فواید شگفت انگیز فلفل سیاه

فلفل سیاه و سفید از چاشنی های بسیار خوشمزه ای هستند که بیشتر ذائقه ها از آن بهره مند می شوند. خواص بهداشتی درمانی فلفل سیاه بسیار زیاد و شگفت انگیز است. یکی از خاصیت های فلفل سیاه مقابله با انواع سرطان می باشد. این بار در نت نوشت شما را با خاصیت های شگفت انگیز فلفل سیاه آشنا می کنیم.

عصاره فلفل سیاه

روغن یا عصاره فلفل سیاه دارای خاصیتی است که از تکثیر سلول های سرطانی انسان جلوگیری به عمل می آورد. روغن این چاشنی ضد التهاب، دارای آنتی اکسیدان و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت فلفل سیاه

خاصیت فلفل سیاه

به گفته یک پزشک و متخصص فیزیولوژی، کسانی که دچار سردی معده و کبد با نشانه ضعف در هضم، رفلاکس و نفخ هستند، می‌توانند به غذایشان فلفل سیاه اضافه کنند اما چون فلفل سیاه، درجه گرمی بالایی دارد نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد.

دکتر سید مهدی میرغضنفری متخصص فیزیولوژی، با اشاره به اینکه فلفل باعث گرم شدن معده، کبد و

ادامه مطلب / دانلود

10 خاصیت اعجاب انگیز فلفل سیاه

10 خاصیت اعجاب انگیز فلفل سیاه

فلفل سیاه یکی از ادویه های پر مصرف در نقاط مختلف جهان است. فلفل سیاه میوه گیاه فلفل سیاه از خانواده Piperaceae محسوب می شود و هم به عنوان ادویه و هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گیرد.

خاصیت فلفل سیاه

ماده شیمیایی پیپرین که در فلفل سیاه وجود دارد، عامل تندی این ماده غذایی است. فلفل سیاه بومی کرالا، ایالتی در جنوب هند است. از زمان های قدیم، فلفل سیاه یکی از پر معامله‌ترین ادویه های جهان بوده است. فلفل سیاه یک گیاه فصلی نیست و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت اعجاب انگیز فلفل سیاه

خاصیت اعجاب انگیز فلفل سیاه

بدون شک در هر آشپزخانه‌ای فلفل سیاه به عنوان یکی از شناخته‌ترین ادویه‌جات یافت می‌شود. همه می‌دانیم که این ادویه طعم و عطر خوبی به غذا می‌دهد اما آیا شما تا به حال در مورد فواید فلفل سیاه برای تندرستی خود فکر کرده‌اید؟

فلفل سیاه خیلی بیش از آنچه که اکثر مردم فکر می‌کنند برای بدن خاصیت دارد و مفید است. با ما همراه شوید تا با خواص آن برای بدن بیشتر آشنا شوید.

به گزارش «بولد اسکای» که بیشتر به مسائل غذا و ارتباط آن با سلامتی انسان می پردازد، فلفل سیاه دارای ماده فعالی به نام “پیپرین” است، که

ادامه مطلب / دانلود

خواص فوق العاده فلفل سیاه

فلفل گیاهی است بالارونده و دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه که میوه آن ادویه ای است با طعم تند و سوزنده . گیاهی دارویی – خوراکی و دارای طعمی تند.

فلفل از بوته‌ای باریک و بلند و در رنگهای متنوعی چون سبز، قرمز، زرد، و نارنجی به دست می‌آید و برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده می‌شود. دانه فلفل پس از خشک و ساییده شدن در رنگهای سیاه، سفید و سرخ عرضه می‌شود.

فلفل سیاه خیلی بیشتر از آنچه که اکثر مردم تصور می کنند برای بدن خاصیت دارد و مفید است. با ما همراه شوید تا با خواص و مضرات آن برای بدن بیشتر آشنا شوید .

خواص فوق العاده فلفل سیاه

فلفل سیاه مقوی حافظه و اعصاب می‌باشد

خواص درمانی فلفل سیاه:
فلفل سیاه بومی کشور هند است، این گیاه در حفظ سلامت نقش مهمی دارد. در یونان باستان از فلفل نه تنها به عنوان ادویه بلکه به عنوان پول و هدیه استفاده می شد.

در قرون وسطی، سرمایه یک فرد براساس مقدار فلفل سیاه ذخیره شده وی سنجیده می شد. فلفل سیاه علاوه بر طعم دادن به غذا، طعم کهنگی غذا را نیز می گیرد.

در برخی از شهرهای هند مردم روز را با یک فنجان قهوه سیاه همراه با مقداری پودر فلفل سیاه که داخل آن حل شده، آغاز می کنند.

* طبع فلفل گرم و خشک است.
* مقوی معده و بادشکن می‌باشد.
* گرد آن باعث فرار حشرات می‌گردد و برای جلوگیری از بیدزدگی لباس در میان لباس‌ها بپاشند.

* فلفل مقوی حافظه و اعصاب می‌باشد.
* مسکن دردهای عصبی است.
* جهت رفع رطوبت دماغ و معده فلفل با مویز جویده و میل شود.
* فلفل خون غلیظ را سبک می‌کند.

* کسانی که جذام دارند از فلفل در برنامه غذایی خود استفاده کنند.
* کسی که تریاک خورده است تا زمان رساندن به پزشک به او جوشانده فلفل بدهید تا استفراغ کند.
* جهت درمان سنگ در مجاری ادرار از دمکرده برگ فلفل استفاده شود.
* جهت رفع بلغم و بلغم لزج فلفل و مویز میل شود.

* جهت ساکت کردن درد دندان یک حبه قند را در یک قاشق فلزی قرار داده با آتش آن را ذوب کنند سپس کمی فلفل اضافه نموده در حفره دندان کرم خورده بریزند درد آن ساکت شده و از کرم خوردگی دندان جلوگیری می‌کند.
* برای رفع تب و لرز جوشانده آب و دانه فلفل سیاه مصرف کنید.

* فلفل با افزایش دادن ترشح اسید هیدروکلریک در معده به هضم غذا کمک می کند.
* ادرارآور بوده و مصرف آن باعث تعریق می شود.

* با شکستن سلول های چربی، باعث کاهش وزن می شود.
* پیسی را درمان می کند. پیپرین موجود در فلفل به تولید رنگ دانه های پوست کمک می کند.

* سرماخوردگی، سرفه، سینوزیت و گرفتگی بینی را تسکین می دهد.
* خاصیت ضد باکتریایی آن با عفونت ها و گزیدگی حشرات مقابله می کند.
* رگ های خونی را تمیز نگه می دارد.

* آنتی اکسیدان مفید به حساب می آید و مانع از آسیب رادیکال های آزاد می شود و در نتیجه از سرطان، بیماری های قلبی عروقی و ناراحتی کبد پیشگیری می کند.
* در تسکین درد و معالجه پوسیدگی دندان موثر است.

* جوشانده تهیه شده با آب و فلفل سیاه برای رفع یبوست مفید است.
* در برخی از شهرهای هند مردم روز را با یک فنجان قهوه سیاه همراه با مقداری پودر فلفل سیاه که داخل آن حل شده، آغاز می کنند.

* بسیاری از مطالعات و آزمایشات پزشکی تایید می کنند که فلفل سیاه فعالیت مجاری گوارشی را تقویت می کند و علاوه بر بهبود فرآیند هضم غذا، تحریک کننده ترشحات بزاقی است.
* این ادویه هم چنین در بهبود عملکرد معده نقش مفیدی دارد.

* فلفل سیاه پرزهای چشایی را تحریک می کند و پیامی به معده می فرستد که باعث ترشح اسید هیدروکلوریک و در نتیجه هضم بهتر غذا می شود.
* وجود اسید هیدروکلوریک برای هضم پروتئین ها و دیگر مواد غذایی در معده ضروری است.

* در استعمال داخلی به عنوان محرک اشتها، مدر، بادشکن، گرم کننده و ضد سم و برای رفع انواعی از مسمومیت های غذایی به کار می رود.
* همچنین فلفل سیاه برای معالجه اسهال تابستانه، اسهال خونی، کاهش احتمال سرماخوردگی و دردهای روماتیسمی مفید است.

* فلفل سیاه هم چنین خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد.
* این ادویه تاثیر فوق العاده ای برای مقابله با رشد باکتری های مضر بویژه در روده دارد.

جهت فلج و بی‌حسی اعضای بدن با روغن فلفل ماساژ دهند

فواید استعمال خارجی و ضماد فلفل سیاه:

* جهت رفع سفیدک ناخن ضماد فلفل بگذارند.
* جهت فلج و بی‌حسی اعضای بدن با روغن فلفل ماساژ دهند.
* جهت رویاندن موی گری فلفل را با آب پیاز و نمک مخلوط کرده به محل ریخته شده مو بمالند.

* جهت رویاندن ناخن که در اثر چرک انگشت از بین رفته باشد فلفل را با حنا مخلوط کرده به صورت ضماد بگذارند.
* جهت موخوره فلفل سفید را با پیاز و نمک مخلوط نموده بمالند.

* جهت تسکین درد رماتیسم فلفل سیاه را با روغن زیتون مخلوط نموده بمالند.
* جهت درمان خنازیر به صورت ضماد بگذارند.
* در صورت بریدگی، کمی فلفل سیاه روی آن بپاشید تا خون ریزی بند بیاید. علاوه بر این فلفل سیاه دارای خاصیت ضدباکتریایی است و با از بین بردن میکروب ها درد را التیام می بخشد.

  اسراف در خوردن فلفل باعث تاریکی چشم می‌شود

مضرات فلفل سیاه:
* یادتان باشد که تندی ادویه هایی مثل فلفل به بهبود سلامت کمک می کند اما برای همه افراد مناسب نیست؛ مثلا در غذای کودکان، مادران شیرده یا باردار و … نباید از  فلفل استفاده کرد.
* در ضمن، اگر فردی به مصرف غذاهای تند عادت نداشته باشد و یک وعده غذای  تند مصرف کند نیز احتمال بروز واکنش های آلرژیک در او زیاد است

* زیاده‌روی در خوردن فلفل باعث ایجاد افزایش ترشحات معده می‌گردد.
* اسراف در خوردن فلفل باعث تاریکی چشم می‌شود.
* کسانی که ناراحتی معده دارند در خوردن آن افراط نکنند.

* فلفل سیاه روی سلولهای عصبی بخصوص عصب گوش ( شنوائی و تعادل) اثر مخرب دارد. برای همین مصرف مداوم و افراطی آن توصیه نمیشود.مخصوصا افرادی که دچار ناراحتی های گوش مثل کم شنوائی و … هستند در مصرف آن احتیاط کنند.

* مصرف زیاد فلفل برای بیماری‌های دستگاه گوارش، مجاری ادرار، سل، بواسیر، سودا، کلیه، جگر و کسانی که کم‌خونی دارند مفید نمی‌باشد.
* کسانی که ورم پروستات دارند در خوردن فلفل زیاده‌روی نکنند.
* کسانی که تصلب شرائین دارند و سکته مغزی کرده‌اند نباید فلفل زیاد استفاده کنند.

* بیماران سوزاک و سیفیلیس و کسانی که ناراحتی مجاری ادرار دارند از خوردن فلفل سیاه خودداری کنند.
* زنان حامله‌ای که عفونت مجاری ادرار دارند از خوردن فلفل سیاه خودداری کنند.

ادامه مطلب / دانلود

بر اساس تحقیقات فلفل سیاه در تسکین دردهای قاعدگی و کاهش انقباضات رحمی مفید است.

تسکین و کاهش دردهای قاعدگی با فلفل سیاه

میوه فلفل سیاه یکی از مواد تشکیل دهنده مهم و عمده ادویه خوراکی است و پپرین فراوان ترین ماده موثره آن است. در طب سنتی، دم کرده فلفل سیاه را جهت تسکین دردهای قاعدگی توصیه کرده اند اما مطالعات جامعی در مورد آن انجام نشده بود.

تسکین و کاهش دردهای قاعدگی با فلفل سیاه

مطالعات اخیر که در ایران و در دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز انجام شد تاثیرات مثبت فلفل را در کاهش انقباضات رحمی و تسکین درد های قاعدگی تأیید می کند.

ادامه مطلب / دانلود

۵ درمان ساده اما مفید برای جلوگیری از ریزش مو

۱. شیر نارگیل

مالیدن شیر نارگیل به پوست سر، یک درمان سنتی محبوب برای رشد مو است، به‌خصوص در کشور هایی که مردمانش مقدار زیادی شیر نارگیل را در پخت و پز خود استفاده می‌کنند، مانند تایلند یا فیلیپین. برای استفاده این راه درمانی جهت ریزش مو تقریبا یک و نیم فنجان شیر نارگیل را به پوست سرتان مالیده و حوله ای را به دور سرتان بپیچید. اجازه دهید تا شیر نارگیل حدود ۳۰ دقیقه بر روی سرتان بماند، سپس با یک شامپوی ملایم سرتان را بشویید تا شیر نارگیل از سرتان پاک شود.

۲. اسانس رزماری

اسانس رزماری جزو درمان های سنتی آیورودا (یک علم باستانی و کهن که هم‌اکنون در هند مرکز توجه است) می‌باشد، که بر اساس کتاب «مراقبت های زیبایی آیورودا» برای درمان ریزش مو به پوست سر مالیده می‌شود. برای استفاده، ۳ قاشق چای خوری اسانس رزماری را با ۶ قاشق چای خوری روغن حامل، مانند روغن زیتون، روغن ویتامین E یا روغن آواکادو مخلوط نمایید. این مخلوط را به پوست سرتان مالیده و موهایتان را با یک حوله بپوشانید. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه مهلت دهید، سپس سرتان را با یک شامپوی ملایم بشویید.

۳. فلفل سیاه و آبلیمو

فلفل سیاه و آبلیمو نیز یک درمان سنتی متداول برای کمک به رشد موهاست. خود آبلیمو نیز بصورت متداولی در طب آیورودا استفاده می‌شود. برای اعمال فلفل سیاه و آبلیمو به موهایتان، ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه کامل را با یک چهارم فنجان لیموی فشرده تازه یا آبلیموی طبیعی توسط یک مخلوط کن مخلوط نمایید تا خمیر صافی بدست بیاید. خمیر را به پوست سرتان بمالید و پیش از اینکه سرتان را با یک شامپوی ملایم و آب خنک آبکشی کنید، حوله ای را به مدت ۴۵ دقیقه به دور موهایتان بپیچید.

۴. عسل

  • با مخلوط کردن روغن زیتون، ۱ قاشق غذاخوری عسل و ۱ قاشق چای خوری دارچین خمیری بسازید. خمیر را به پوست سرتان مالیده و ماساژ دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی سرتان رها کنید. سپس سرتان را بشویید. این روند را باید برای ۳ تا ۴ بار در هر هفته تکرار نمایید.
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل را با یک گیلاس کوچک کنیاک یا ودکا و آب پیاز مخلوط نمایید و این مخلوط را هر شب به پوست سرتان بمالید و آنرا توسط یک کلاه یا حوله بپوشانید. سپس صبح سرتان را بشویید.
  • یک چهارم فنجان آب پیاز را با ۱ قاشق غذاخوری عسل مخلوط نمایید و هر شب به پوست سرتان بمالید.
  • عسل را بهمراه زرده ی تخم مرغ به پوست سر و موهایتان بمالید و ماساژ دهید. آنرا نیم ساعت بر روی سرتان رها کرده و سپس بشویید. این یک درمان طبیعی برای موهای خشک و خارج از کنترل است.

۵. آب سبزه ی گندم

آب سبزه ی گندم یکی از موثر ترین راه‌های درمانی برای ریزش موها است. آب سبزه ی گندم بعنوان کاهش دهنده ی ریزش مو پس از چند هفته استفاده معروف است. آلوئه ورا نیز تاثیر مشابهی دارد. با این تفاوت که ژل آلوئه ورا می‌تواند به پوست سر نیز مالیده شود. استفاده از آلوئه ورا زمانی که پوست سرتان حساس، خشک و یا عفونی است پیشنهاد می شود. پس از اینکه سرتان را با ژل آلوئه ورا ماساژ دادید، آنرا با آب ولرم بشویید. این کار را ۲ بار در هفته تکرار نمایید.

ادامه مطلب / دانلود
css.php