نتايج جستجو مطالب برچسب : طرز تهیه سالاد رژیمی

برای شام تان یک سالاد رژیمی کم چر

ب درست کنید

مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی کم چرب :

پنیر : یک پیمانه
پیاز خرد شده : یک پیمانه
گوجه‌فرنگی خرد شده : یک پیمانه
خیار خرد شده : یک پیمانه
فلفل سبز خرد شده : یک عدد
پودر خردل : نصف قاشق چای‌خوری
آب لیمو : یک قاشق چای‌خوری
برگ گشنیز خرد شده : مقداری
نمک : به اندازه کافی

طرز تهیه سالاد رژیمی کم چرب :

پنیر را در ماهیتابه ای نچسب و روی حرارت کم تفت دهید.
در کاسه‌ای پیاز، فلفل، خیار و گوجه‌فرنگی را بریزید.
پنیر تفت داده را به آن اضافه کنید و به خوبی اما آرام هم بزنید.
روی مواد نمک و پودر خردل بریزید.
در آخر آب لیمو و برگ گشنیز را به آن اضافه کنید.

ادامه مطلب / دانلود

مواد لازم :

طرز تهیه :
۱ – سعی کنید از اسفناج جوان یا برگ های ریز اسفناج استفاده کنید . در صورتی که برگ اسفناج شما ریز است به صورت درسته و اگر برگ ها درشت است چند برش بزنید و در ظرفی بریزید .

۲ – قارچ ها را اسلایس کرده و سیب ها را نیز به همراه پوست یا بدون پوست اسلایس کرده و روی آن ها آب لیمو بریزید تا رنگ آنها تغییر نکرده و کمی هم مزه دار شوند .

۳ – اسفناج ها را همراه انار دون شده و قارچ و سیب ها مخلوط کرده و تکه های مکعبی پنیر فتا را روی سالاد بریزید .

۴ – سرکه بالزامیک را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل ، نعنا خشک و خامه کامل مخلوط کنید تا یک دست شود . سس را کنار سالاد یا روی آن ریخته و سرو نمایید .

نکات :
۱ – می توانید به جای سیب یا گلابی از نارنگی نیز استفاده کنید که طعمی دیگر به سالاد شما می دهد.
۲ – می توانید از چند گوجه گیلاسی (چری) نیز در ترکیب استفاده کنید .

۳ – اگر دوست داشته باشید مغز گردو یا دانه کاج هم در این سالاد بسیار خوشمزه می شود .
۴ – به جای اسفناج از سبزی به نام راکت یا حتی برگ تربچه هم میتوانید استفاده کنید .

ادامه مطلب / دانلود

مواد لازم:

– قارچ: ۴۰۰ گرم
– کنسرو نخودفرنگی:‌ یک قوطی
– گوجه‌فرنگی:‌ یک عدد
– ذرت:‌ ۱۰۰ گرم
– پیازچه:  ۲۰ عدد
– خیار:  یک عدد
– جعفری خردشده: ۵ قاشق غذاخوری
– لیموترش: یک عدد
– کرفس: یک ساقه
– روغن زیتون، نمک و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه سالاد رژیمی :

ابتدا قارچ و پیازچه را خرد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه کرده و با گوجه‌فرنگی، خیار و ساقه کرفس تزیین می‌کنیم.

‌ فشار خون را پایین می‌آورد

اولین بار چینی‌ها خاصیت پایین آوردن فشار خون کرفس را تشخیص دادند. تحقیقاتی که در نتیجه آنها مشخص شد مصرف روزانه آب کرفس به مدت یک هفته به صورت ناشتا می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند. وجود ماده‌ای به نام phtalides  باعث شل شدن ماهیچه‌های اطراف سرخرگ‌ها می‌شود و در نتیجه خون بیشتری از آنها عبور می‌کند. این اتفاق استرس را هم کاهش می‌دهد. جالب اینجاست که خوردن زیاد آب کرفس فشار خون را نمی‌اندازد و فقط آن را به حد نرمال می‌رساند.

ادامه مطلب / دانلود