هر آنچه بعد از غروب خورشید و وعده شام می‌خورید نقش مهمی‌در آرامش و خواب شبانه تان دارد. برخی مواد غذایی باعث سنگین شدن دستگاه گوارش می‌شوند، برخی مغز را فعال تر می‌کنند و برخی دیگر قند خون را بالا می‌برند. در ادامه با مواد غذایی‌ای که مصرفشان برای شب توصیه نمی‌شود بیشتر آشنا می‌شوید.
گوشت قرمز
شب‌ها به مصرف زیاد گوشت قرمز نه بگویید. این ماده غذایی مفید به سادگی هضم نمی‌شود. چون یک ماده غذایی نسبتا سفت است و شما آن را به خوبی نمی‌جویید. در نتیجه به خوبی نیز هضم نمی‌شود. زمانی که هضم غذا به خوبی انجام نشود نیز خواب دچار آشفتگی می‌شود. علاوه بر این گوشت قرمز بسیار چرب است و مصرف آن برای وعده شام مناسب نیست. متخصصان توصیه می‌کنند که برای این وعده غذایی بهتر است از گوشت‌های سفید یا بخش‌های کم چرب گوشت قرمز استفاده شود مانند فیله گوشت گاو و بهتر از آن فیله مرغ.
شیر
درست است که خیلی از افراد آخر شب یک لیوان شیر و احتمالا خرما میل می‌کنند. اما مساله این است که شیر نیز جزو مواد غذایی دیرهضم است و برای برخی افراد مشکل‌ساز می‌شود. اگر شب‌ها یک لیوان شیر گرم با عسل یا خرما میل می‌کنید بهتر است از شیرهای کم چرب استفاده کنید. شیرهای پرچرب سنگین و دیرهضم هستند و شما را برای خواب دچار مشکل خواهند کرد. به عقیده متخصصان افرادی که عادت به خوردن شیر دارند و
ادامه مطلب / دانلود
