نتايج جستجو مطالب برچسب : سوپ مرغ

روش های خانگی برای درمان خلط گلو

روش های خانگی برای درمان خلط گلو

ترشحات اضافی بینی به شکل آبریزش بینی، بیرون می آید. وقتی ترشحات و خلط بینی از پشت آن به گلو می ریزد، خلط پشت بینی یا خلط گلو نامیده می شود. غدد موجود در دیواره داخلی بینی، گلو، راه های تنفسی، معده و روده روزانه حدود یک تا دو لیتر خلط یا موکوس تولید می کنند. موکوس، ماده غلیظ و مرطوبی است که این قسمت های بدن را مرطوب می کند و مهاجم های خارجی مانند باکتری ها و ویروس ها را گیر می اندازد و از بین می برد، قبل از اینکه این عوامل میکروبی بتوانند وارد بدن شوند و باعث بیماری گردند.

در حالت عادی، شما متوجه این ترشحات بینی نمی شوید، زیرا با بزاق دهان مخلوط می شود و بدون اینکه شما را اذیت کند، به ته گلو می ریزد و

ادامه مطلب / دانلود

خوراکی های ضد سرماخوردگی

خوراکی های ضد سرماخوردگی

همان طور که می‌دانید رژیم غذایی و سبک زندگی در ابتلا و درمان خیلی از بیماری‌ها و شرایط بالینی نقش تعیین‌کننده‌ای دارند؛ اما یکی از بیماری‌هایی که در فصل سرما شیوع بالایی به خود می‌گیرد سرماخوردگی و آنفلوآنزاست. وقتی خودمان یا یکی از نزدیکانمان به سرماخوردگی و آنفلوآنزا مبتلا می‌شویم، توصیه‌های تغذیه‌ای از این طرف و آن طرف به گوش می‌رسد؛ اما دیگر وقت آن رسیده که به این موضوع نگاه کاملا علمی داشته باشیم. چیزی که در پیشگیری و درمان سرماخوردگی مهم است تقویت سیستم ایمنی بدن است؛ اما چطور سیستم ایمنی بدنمان را تقویت کنیم؟ در ادامه به چند نوع ماده غذایی اشاره می‌شود.

ویتامین C

درحالی‌که همه ما باور داریم که ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی حائز اهمیت است، مطالعات نشان داده‌اند که

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت بی نظیر سوپ مرغ

مصرف سوپ مرغ اثرات بسیار منحصر به فرد بر به دست آوردن سلامت بر افراد از خود بجای می‌گذارد.

به گزارش میهن فال به نقل از باشگاه خبرنگاران، کارشناسان علت واقعی اثر گذاری مصرف سوپ داغ مرغ در حین سرماخوردگی و یا ابتلا به آنفولانزا را در افراد پیدا کرده‌اند.

گفتنی است،براساس تحقیقات مصرف سوپ داغ باعث رفع احتقان و گرفتگی بخش‌های تنفسی بدن و از بین رفتن عفونت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، مصرف سوپ داغ حتی موثر‌تر از بخور صورت می‌تواند التهاب ریه‌ها و

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه سوپ خوشمزه چربی سوز

طرز تهیه سوپ خوشمزه چربی سوز

لازم نیست خودتان را به قرص‌های لاغری بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان را ضعیف کنید. کافی است در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیه‌تان اهمیت بدهید ترکیباتی که در این سوپ به‌کاررفته است جزو سبزیجات رژیمی و چربی سوز هستند که در ترکیب با هم خواص هم را کامل کرده و یک پیش غذای فوق‌العاده‌ی رژیمی برایتان آماده می‌کنند.

مواد لازم :

 بادمجان  2 عدد
 فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی  2 عدد
مارچوبه  3 عدد
 گوجه‌فرنگی  2 عدد
 کرفس 2 شاخه
 پیاز  2 عدد
 تره‌فرنگی یا پیازچه  2 عدد
 سیر  4 حبه
 کلم برگ کوچک 1 عدد
جعفری خردشده 1 دسته
آویشن 1 تا 3 شاخه
نمک و فلفل به میزان کافی
آب 3 لیتر

روش تهیه :
روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد. سپس آویشن‌ها را از سوپتان خارج کرده و جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید.اگر تصور می‌کنید چنین سوپی در ابتدا با ذائقه‌تان نمی‌سازد می‌توانید مقدار خیلی کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.

ادامه مطلب / دانلود

سوپ خوشمزه و فوق‌العاده سلامت که می‌توانید بعنوان یک وعده اصلی و کامل سرو کنید.

مناسب برای: 4 نفر

زمان آماده سازی: بیش از 1 ساعت

طرز تهیه سوپ مرغ

مواد لازم

مرغ 1200 گرم
نخود فرنگی 100 گرم
سیب زمینی 2 عدد
هویج 4 عدد
ساقه کرفس 1 عدد
تره فرنگی یا پیازچه 1 عدد
جعفری تازه 1 دسته
آویشن تازه به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- هویج و سیب زمینی را پوست کنده و خرد می‌کنیم.

2- بسته به سلیقه می‌توانید مواد سوپ را درشت یا ریز خرد کنید. این به حوصله شما بستگی دارد.

3- کرفس را خرد می‌کنیم.

4- برگ‮های جعفری را جدا کرده و خرد می‌کنیم.

5- مرغ را با آب سرد شسته تکه کرده و با حوله کاغذی خشک می‌کنیم.

6- مرغ را همراه با هویج، کرفس، سیب زمینی و پیازچه خرد‌شده و آویشن در یک قابلمه بزرگ قرار می‌دهیم.

7- داخل قابلمه آب می‌ریزیم تا روی مواد را بگیرد. شعله را زیاد می‌کنیم تا مواد جوش بیایند، کمی نمک اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا برای 1 ساعت و نیم روی حرارت ملایم آرام‌ بپزد.

8- اگر می‌خواهید سوپ شما شکیل تر باشد بعد از پخت مرغ آن را از قابلمه خارج کرده تا له نشود، سپس بگذارید آب سوپ روی حرارت بماند تا به غلظت دلخواه برسید اما اگر سوپ خوشمزه تری می‌خواهید بگذارید مواد با هم تا مرحله آخر بپزند، در زمان سرو می‌توانید استخوان‌های مرغ را خارج کرده و نوش جان کنید.

9- 15 دقیقه قبل از سرو نخودفرنگی و جعفری خرد شده را به سوپ اضافه می‌کنیم.

10- قبل از سرو ساقه آویشن را از سوپ خارج کرده و نوش جان می‌کنیم.

نکات

1- سوپ مرغ هم باب دندان پدربزرگها و مادربزرگهاست و هم مورد علاقه بچه‌ها. اگر کمی احساس سرماخوردگی هم دارید با خوردن این سوپ حالتان خوب می‌شود.

2- اگر تره‌ فرنگی ندارید از چند ساقه پیازچه استفاده کنید. اگر دوست دارید سوپ غلیظی داشته باشید برای قوام آن می‌توانید کمی جوپرک یا ترخینه یا بلغور به ان اضافه کنید.

3- هنر آشپزی در اینست که با سبزیجاتی که در منزل دارید خوشمزه‌ترین سوپ را درست کنید، پس در هر زمان با توجه به سبزیجات موجود در یخچال تان طعم سوپ هم فرق می‌کند.

4- اگر سرما خورده‌اید یک عدد شلغم هم خرد کرده و به سوپ اضافه کنید.

5- برای درست کردن این سوپ و جا افتادن آن حدودا 2 ساعت زمان نیاز دارید.

6- این سوپ مناسب افرادی است که می‌خواهند وزن خود را کم کنند.

ادامه مطلب / دانلود
css.php