نتايج جستجو مطالب برچسب : روش تهیه بستنی

طرز تهیه بستنی سنتی

طرز تهیه بستنی سنتی

مواد لازم

طرز تهیه بستنی سنتی

طرز تهیه

۱- قبل از هر کاری ۱۰۰ گرم خامه را داخل یک کیسه فریزر خالی می کنید و با دست خوب پهنش می کنید.

به قطر یک تا دو میل بیشتر نشود که موقع خوردن اذیت نشوید و آن را داخل فریزر قرار دهید.

۲- شیر را بگذارید کمی گرم شود (همین که از دمای یخچال بیرون بیاد کافیه).

۳- شکر و ثعلب را با هم مخلوط کنید و

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه بستنی جلاتو شکلاتی

طرز تهیه بستنی جلاتو شکلاتی

جلاتو (Gelato) نوعی بستنی ایتالیایی بسیار خوشمزه است که نسبت به بستنی های رایج دارای چربی کمتر و بافت نرم تری می باشد.

مواد لازم

طرز تهیه بستنی جلاتو شکلاتی

طرز تهیه

۱- شکلات نرم (نوتلا یا هر مارک دیگری) و عسل و شیر داغ را روی بخار آب مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.

۲- سپس موزهای له شده (موزها را با میکسر بزنید) را اضافه کنید و

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه بستنی میوه ای

طرز تهیه بستنی میوه ای

مناسب برای: 4 نفر

زمان آماده سازی: 4 ساعت

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مواد لازم

میوه 200 گرم (دلخواه و خرد شده)
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
نمک 1 چهارم قاشق مرباخوری
وانیل 1 چهارم قاشق مرباخوری (شکری)
ماءالشعیر 1 پیمانه (بدون طعم)
خامه 2 پیمانه (400 گرم شیرین

طرز تهیه

1- ابتدا در ظرفی مناسب میوه های خرد شده را با نیمی از شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پوره شود، سپس در ظرف لعابی بریزید و

ادامه مطلب / دانلود

مناسب برای: 6 نفر

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

مدت زمان انتظار: 4 ساعت

طرز تهیه بستنی طالبی

مواد لازم

خامه 300 میلی لیتر (خامه 48%)
شکر 175 گرم
طالبی 1 عدد (بدون پوست و هسته و خرد شده)
آبلیمو آب 1 لیمو ترش (لیمو ترش زرد بزرگ)
رازبری به مقدار لازم (برای سرو)

طرز تهیه

1- خامه و شکر را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید، در این حین هم بزنید تا شکر کاملا حل شود، سپس از روی حرارت بردارید.

2- طالبی و آبلیمو را در دستگاه غذاساز ریخته و پوره کنید، سپس خامه را اضافه کرده، مجددا پوره کنید تا یکدست شوند.

3- مخلوط به دست آمده را در دستگاه بستنی ساز ریخته و بعد از آماده شدن در فریزر بگذارید.

4- بعد از آماده شدن، بستنی را از فریزر بیرون آورده و با رازبری تازه سرو کنید.

ادامه مطلب / دانلود
css.php