نتايج جستجو مطالب برچسب : روش تهیه املت

طرز تهیه املت رژیمی

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 15 دقیقه

مواد لازم

اسفناج به میزان لازم

گوجه فرنگی به میزان لازم

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

زعفران به میزان لازم

روغن زیتون به میزان لازم

تخم مرغ به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا مقدار کمی اسفناج را بخار پز کرده و به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

2- چند عدد گوجه فرنگی سفت و پهن را انتخاب کرده و سر آن را کمی بکنید و با قاشق

ادامه مطلب / دانلود

مناسب برای: 2 نفر

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 30 دقیقه

مواد لازم

گوجه فرنگی 1 عدد

فلفل دلمه ای نصف 1 عدد

فلفل به میزان لازم

کره 30 گرم

قارچ 2 عدد

تخم مرغ 3 عدد

ژامبون 1 ورق

نمک به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغ را خوب بزنید و در صورت امکان چند دقیقه با همزن برقی میکس کنید.

2- قارچ، فلفل دلمه ای، ژامبون و گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و با مقدار کمی کره تفت بدهید.

3- شعله را ملایم کرده و درب ظرف را ببندید تا مواد کمی بپزند.

4- در تابه ای نسبتا مسطح کره را داغ کرده و اجازه دهید دمای آن بالا رود.

5- تخم مرغ ها را با فلفل مخلوط کرده و داخل تابه بریزید و سریع تابه را بچرخانید تا تخم مرغ ها در همه سطح پخش شوند.

6- وقتی تخم مرغ کامل در سطح پخش شد مواد را روی آن ریخته و درب ظرف را ببندید تا املت آماده شود.

نکات

● توجه داشته باشید که مواد شما نباید آب داشته باشند اگر گوجه کمی آب انداخته بود حتما آب آن را دور ریخته و بعد مواد را به تخم مرغ بیفزایید.

● بهتر است که این املت را در فر تهیه کنید.

● اضافه کردن 3 عدد زیتون خرد شده سیاه این املت را شکیل تر می کند.

ادامه مطلب / دانلود