نتايج جستجو مطالب برچسب : دسر مخصوص شب یلدا

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه

مناسب برای: ۳ نفر

مواد لازم

طرز تهیه

۱- انارها دانه کرده، سیب ها را پوست گرفته و

ادامه مطلب / دانلود

فصل پاییز و زمستان، فصل انار است. پس تهیه یک بستنی انار خوشمزه در این فصل بهترین پیشنهاد برای شماست. دست به کار شوید و یک بستنی خانگی خوش طعم برای اعضای خانواده درست کنید.

مواد لازم برای ۸ نفر:

انار بزرگ	۲ عدد
لیمو ترش (لیمو شیرازی)	یک عدد
شکر	یک و نیم پیمانه
خامه غلیظ	۲ پیمانه

طرز تهیه:

1- با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید).

2- مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید.

3- به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا شکرها حل شوند.

4- به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزنید تا خامه به رنگ صورتی یکدستی درآید.

5- مخلوط را با قاشق درون ظرف پلاستیکی محکم دردار ریخته و حداقل به مدت ۴ ساعت یا طی شب آن را درون فریزر قرار دهید.

6- بستنی را از فریزر بیرون آورده و روی آن را با دانه‌های انار تزیین کنید.

ادامه مطلب / دانلود

مواد لازم:

بیسکوئیت ساقه طلایی	۱ بسته
کره	۱۰۰ گرم
ژله تمشک	۱ بسته
بستنی وانیلی	۱ لیوان
ژله انار	۱ بسته
انار دانه شده	به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکوئیت را پودر می کنیم و با کره مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند ، داخل یخچال می گذاریم به مدت یک ساعت سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط می کنیم .

کمی که خنک شد داخل قالب روی بیسکوئیت ها می ریزیم و دوباره داخل یخچال تا بسته شود و در آخر پودر ژله انار را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم .

زمانیکه به غلظت سفید تخم مرغ رسید دانه های انار را به ژله اضافه کرده و داخل قالب می ریزیم و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال می گذاریم. می توانیم به راحتی این دسر را برگردانیم بشقابی را روی قالب می گذاریم و قالب را برمی گردانیم سپس کیسه را به آرامی جدا می کنیم و دوباره بشقابی می گذاریم بر روی بیسکوئیت ها و به آرامی بر می گردانیم.

ادامه مطلب / دانلود