طرز تهیه شکلات انار برای شب یلدا
مواد لازم
طرز تهیه
1- شکلات های تخته ای را درون ظرف فلزی ریخته و
ادامه مطلب / دانلود1- شکلات های تخته ای را درون ظرف فلزی ریخته و
ادامه مطلب / دانلود1- هر ژله را جدا گانه با 3/4 لیوان آب درست کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف شود.
2- خنک که شد به آن 3/4 لیوان ماست اضافه کنید و
ادامه مطلب / دانلود۱- آب سرد و نشاسته را کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل شود، سپس گلاب را اضافه می کنیم.
۲- ظرف را روی شعله قرار می دهیم و به طور مُدام هم می زنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار شود و
بیسکوئیت ساقه طلایی | ۱ بسته |
کره | ۱۰۰ گرم |
ژله تمشک | ۱ بسته |
بستنی وانیلی | ۱ لیوان |
ژله انار | ۱ بسته |
انار دانه شده | به مقدار دلخواه |
ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکوئیت را پودر می کنیم و با کره مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند ، داخل یخچال می گذاریم به مدت یک ساعت سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط می کنیم .
کمی که خنک شد داخل قالب روی بیسکوئیت ها می ریزیم و دوباره داخل یخچال تا بسته شود و در آخر پودر ژله انار را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم .
زمانیکه به غلظت سفید تخم مرغ رسید دانه های انار را به ژله اضافه کرده و داخل قالب می ریزیم و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال می گذاریم. می توانیم به راحتی این دسر را برگردانیم بشقابی را روی قالب می گذاریم و قالب را برمی گردانیم سپس کیسه را به آرامی جدا می کنیم و دوباره بشقابی می گذاریم بر روی بیسکوئیت ها و به آرامی بر می گردانیم.
ادامه مطلب / دانلود