نتايج جستجو مطالب برچسب : دستور تهیه خوراک مرغ

طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه

مناسب برای: ۸ نفر

مواد لازم

روغن زیتون                                                                     ۲ قاشق غذاخوری
پیاز (خرد شده)                                                                     ۱ عدد
کرفس (ساقه کرفس، خرد شده)                                               ۱ عدد
هویج (بزرگ، بدون پوست و خرد شده)                                         ۱ عدد
سیر                                                                                   ۳ حبه
فلفل شیرین                                                                 ۲ قاشق غذاخوری
زیره                                                                           ۲ قاشق چای خوری
مرغ (پخته و خرد شده)                                                         ۴۵۰ گرم
کنسرو لوبیا (لوبیا قرمز و لوبیا چیتی)                                         ۲ عدد
سس گوجه فرنگی                                                             ۴۲۵ گرم
گوجه فرنگی (خرد شده)                                                     ۴۲۵ گرم
سس بوفالو                                                                     ۱/۲ فنجان
شکر قهوه ای (بسته به میزان شیرینی دلخواه)                      ۱/۲ تا ۱ فنجان
پنیر خامه ای (نرم شده)                                                     ۱۱۵ گرم

طرز تهیه

۱- در یک تابه چهار لیتری، روغن را روی

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

مناسب برای: ۴ نفر

مواد لازم

گوجه فرنگی ۲ عدد
شکر قهوه ای ۱ قاشق سوپخوری
آرد ذرت نصف فنجان
آرد سفید نصف فنجان
دوغ (بدون گاز، افزودنی و کره) ۱ چهارم فنجان
مرغ (سینه) ۴ قطعه
اسفناج ۲۰۰ گرم

طرز تهیه

۱- ابتدا گوجه فرنگی‌ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه‌ ای پاشیده و در ماکرویو یا فر یا روی تابه قرار دهید، حدود ۳ دقیقه و یا تا موقعی که

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه خوراک مرغ و آلو

طرز تهیه خوراک مرغ و آلو

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مناسب برای: 2 نفر

مواد لازم

مرغ 250 گرم (سینه)
پیاز 1 عدد
آلو 200 گرم (خورشتی)
سیب زمینی 1 عدد
هویج 1 عدد
رب انار 1 پیمانه
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
دارچین به میزان لازم
کره به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و آن را داخل کره تفت می دهیم تا طلایی شود.

2- سپس رب انار را اضافه می کنیم و خیلی کم تفت می دهیم و

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه خوراک مرغ فوری

طرز تهیه خوراک مرغ فوری

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 15 دقیقه

مواد لازم

ذرت 425 گرم
کنسرو لوبیا 1 عدد
مرغ 355 گرم (خرد شده)
سس انچیلادا 285 گرم
سوپ آماده 1 بسته (سوپ قارچ)
فلفل سبز 115 گرم
چیپس تورتیلا به مقدار لازم

طرز تهیه

1- در یک ماهی تابه بزرگ، ذرت، لوبیا، مرغ، سس انچیلادا، سوپ قارچ و فلفل سبز را

ادامه مطلب / دانلود

مناسب برای: 4 نفر

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 30 دقیقه

طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه

مواد لازم

سینه مرغ 3 عدد بزرگ
فلفل قرمز 340 گرم (کبابی)
آب پرتقال 1/2 فنجان – 118 میلی لیتر
آب لیمو 1/4 فنجان – 59 میلی لیتر
سیر 1 قاشق چایخوری – 1 حبه (ریز شده)
برگ ریحان 10 تا 15 عدد (تازه)
کره 2 قاشق سوپخوری – 28 گرم
نمک به مقدار دلخواه
فلفل سیاه به مقدر دلخواه (تازه آسیاب شده)

طرز تهیه

1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) داغ کنید.

2- هر سینه ی مرغ را از یک گوشه به شکل تکه های 2.5 سانتی متری برش دهید.

3- سپس فلفل قرمز کبابی را به شکل تکه های کوچکتر خرد کنید و سعی کنید آنها را به اندازه ی برگ ریحان در بیاورید.

4- در یک پارچ اندازه گیری کوچک، آب پرتقال و آب لیمو را مخلوط کنید.

5- سیر ریز شده را کف یک ظرف مخصوص فر مربعی شکل به ضلع 22 سانتی متر پخش کنید، نیمی از مخلوط آب لیمو و پرتقال را روی سیر بریزید.

6- از یک گوشه ی ظرف مخصوص فر شروع کنید و تکه های مرغ و فلفل کبابی و برگ ریحان را یکی در میان بچینید.

7- روی مرغ نمک و فلفل سیاه بپاشید سپس باقیمانده ی مخلوط آب لیمو و پرتقال را روی خوراک بریزید.

8- کره را به شکل مربع های کوچک خرد کنید و روی مرغ پخش کنید.

9- خوراک را 20 تا 30 دقیقه تا زمانی که مرغ کاملاً بپزد در فر نگه دارید، اگر دماسنج آشپزی دارید بایستی وقتی در مرغ فرو می کنید دمای 165 درجه فارنهایت (75 درجه سانتی گراد) را نشان دهد.

10- مرغ را با پوره ی سیب زمینی، برنج یا سبزیجات سرو کنید.

11- مقدار زیادی از مایع هنگام پختن باقیمانده که می توانید با قاشق روی مرغ بریزید.

نکات

این دستور آشپزی تهیه ی مرغ پخته در فر برای یک وعده ی غذایی در شب های روزهای کاری عالی است.

وقتی آن را سرو می کنید سعی کنید آن را با برنچ یا پوره ی سیب زمینی یا سبزیجات سرو کنید.

این مرغ در مقدار زیادی مایعات که از آب پرتقال، آب لیمو و سیر درست شده است می پزد پس وقتی مرغ را سرو می کنید می توانید مقدار زیادی از همان مایع را روی مرغ و دورچین آن بریزید.

ادامه مطلب / دانلود
css.php