نتايج جستجو مطالب برچسب : دستور تهیه آش گوشواره

طرز تهیه آش گوشواره

طرز تهیه آش گوشواره

آش گوشواره یا به قول خراسانی ها دیشوره از آش های سنتی و خاص خراسان شمالی است.این آش بسیار خوشمزه و متفاوت از سایر آش ها پخته می شود.البته این آش در مناطق آذربایجان هم پخته می شود و جوشواره نامیده می شود.

مناسب برای: 6 نفر

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

مدت زمان انتظار: 2 ساعت

مواد لازم

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
آب 4 پیمانه
نخود 1 پیمانه (پخته شده)
نعنا 1 قاشق غذاخوری (خشک)
سرکه 1 چهارم پیمانه
پیاز 1 عدد

 مواد لازم برای خمیر

تخم مرغ 1 عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
آب نصف پیمانه
آرد 3 پیمانه

مواد میانی

گوشت 200 گرم (چرخکرده)
پیاز 1 عدد (رنده شده)
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا در ظرفی مناسب تخم‏ مرغ، نمک و آب را مخلوط کرده و آرد را کم‏ کم به آن می‌افزاییم. آرد را تا

ادامه مطلب / دانلود
css.php