نتايج جستجو مطالب برچسب : خواص قهوه

میهن فال:قهوه در بسیاری از کشورها از جمله آلمان از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هاست و آغاز روز با رایحه‌ی سرمست‌کننده‌ی آن از عادات بسیاری از مردم است.

حقیقت هایی در مورد قهوه

در مورد قهوه اسطوره‌ها و باورهای نادرست متعددی رایج است که در ادامه به بررسی و ذکر برخی نکات در این باره می پردازیم ؛

۱- بحث اعتیادآور بودن کافئین:

قهوه از مواد اعتیادآور محسوب نمی‌شود. کسانی که به‌طور مرتب قهوه مصرف می‌کنند، در صورت چشم‌پوشی از قهوه و مصرف کافئین ممکن است به سردرد دچار شوند، اما این سردرد پس از مدتی کوتاه برطرف می‌شود. پژوهش‌های علمی نشان می‌دهد که وابستگی به قهوه به‌شکلی که بتوان آن را اعتیاد دانست، وجود ندارد.

۲- اسپرسو قوی‌تر از قهوه‌ معمولی است؟

پاسخ این پرسش منفی است. برعکس؛ هر فنجان اسپرسو حاوی ۵۰ میلی‌گرم کافئین است، در حالیکه میزان کافئین موجود در یک فنجان قهوه معمولی بر ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلی‌گرم بالغ می‌شود. “قوی‌تر” بودن اسپرسو به خاطر شیوه تهیه آن است که سبب می‌شود، مواد معطر بیشتری از دانه‌های قهوه استخراج شوند.

۳- قهوه تشنج‌ آور است

این هم از تصور‌های نادرست درباره قهوه است. دانشمندان پی برده‌اند که مصرف یک تا پنج فنجان قهوه در روز تأثیری مثبت بر کارآیی انسان دارد. مصرف قهوه گردش خون در ناحیه مغز را تقویت می‌کند و سبب می‌شود که قابلیت تمرکز، فراگیری و واکنش فرد بیشتر شود.

۴- محرک بودن قهوه

به گفته‌ی کونو گوتلر، داروساز و متخصص سم‌شناسی از دانشگاه کلن “کافئین موجود در قهوه موجب تحریک سیستم عصبی و فعال کردن قلب می‌شود. این وضعیت گردش خون در مغز را تقویت می‌کند و همین امر اکسیژن بیشتری را به بدن می‌رساند. در این حالت شما احساس بهتری می‌کنید و می‌توانید بهتر هم فکر کنید”

۵- قهوه و مسئله فشار خون

آخرین تحقیقات علمی نشان می‌دهد که مصرف مرتب قهوه حتی برای کسانی که فشار خونشان بالا است، خطرناک نیست. البته کسانی که هرگز قهوه نمی‌نوشند، فشار خونشان در صورت مصرف قهوه بالا خواهد رفت. افرادی هم که ناراحتی‌های قلبی دارند، بهتر است که مصرف قهوه را به یک تا ۲ فنجان در روز محدود کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که قطع ناگهانی و بلافاصله قهوه بیشتر ضرر دارد تا فایده

۶- نگهداری قهوه

از آنجایی که دانه‌های قهوه پس از بو دادن تنها مدت کمی رایحه و عطر خود را حفظ می‌کنند، باید آنها را در پاکت‌هایی محفوظ بسته‌بندی کرد. در چنین صورتی عطر قهوه تا ۴ ماه حفظ می‌شود. باز کردن بسته‌بندی و نگهداری قهوه در قوطی‌های سربسته فلزی چندان مناسب نیست، چرا که این جابجایی سبب می‌شود که دانه‌های قهوه سریع‌تر عطر و بوی خود را از دست بدهند.

۷- نگهداری در یخچال

اگر چه مواد معطر موجود در قهوه در برابر سرما نسبتا مقاوم هستند، اما در یخچال هم این خطر وجود دارد که دانه‌ها عطر خود را از دست بدهند و همچنین کپک بزنند.

۸- قهوه‌ی نمک‌زده

برخی‌ها بر این باورند که افزودن نمک به قهوه سبب می‌شود که عطر آن تقویت شود. این باور نیز درست نیست، بلکه برعکس نمک به قهوه طعمی شور می‌بخشد و تأثیری منفی بر عطر و بوی قهوه دارد.

۹- قهوه و ناراحتی‌های معده

این مسئله که قهوه فی‌نفسه به معده ضرر می‌رساند، نکته‌ای است که مورد اثبات قرار نگرفته است. مشکل نه خود قهوه بلکه شیوه بو دادن آن است. در صورتی که قهوه در زمانی طولانی و آرام بو داده شود، مواد اسیدی و تحریک‌کننده آن که می‌توانند سبب ترش کردن معده شوند، از بین می‌روند. نوشیدن قهوه معمولی با شیر نیز سبب می‌شود که جداره‌های معده در صورت مصرف قهوه کمتر تحریک شوند.

۱۰- مطالعات گسترده

به ندرت نوشیدنی دیگری مانند قهوه و تأثیرات آن تا به این اندازه مورد پژوهش قرار گرفته است. شماری از تحقیقات انجام شده بر تأثیرات مثبت آن از جمله کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم، پیشگیری از ابتلا به بیماری پارکینسون و نیز آلزایمر حکایت دارند. البته این تأثیرات مثبت نه تنها به خاطر کافئین بلکه به واسطه آنتی‌آکسیدان‌هایی است که در قهوه نقش مهمی بازی می‌کنند.

۱۱- سرطان روده

نتایج یک تحقیق جدید نیز نشان می‌دهد که کسانی که قهوه می‌نوشند، به ندرت به سرطان روده مبتلا می‌شوند. با این حال دانشمندان نتوانسته‌اند به طور قاطع این نتیجه را تأیید کنند. به گفته آنان در این زمینه به پژوهش‌های بیشتری نیاز است.

۱۲- مصرف قهوه برای پراندن الکل

برخی‌ها که در شب‌نشینی‌ها و پارتی‌ها زیاد الکل نوشید‌ه‌اند، فردای آن روز می‌کوشند با قهوه جانی تازه بگیرند. نوشیدن قهوه انسان را سرحال‌تر می‌کند و به گردش خون شتاب می‌بخشد، اما تأثیری در خروج سریع‌تر الکل از بدن ندارد.

۱۳- تأثیر قهوه بر فعالیت‌های جنسی

پژوهش‌های متعددی نشان می‌دهد، کسانی که قهوه مصرف می‌کنند فعالیت‌های جنسی بیشتری نیز دارند. زنان باردار نباید از قهوه چشم‌پوشی کنند، اما بهتر است که در روز بیش از ۲ فنجان قهوه ننوشند.

جام

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت شگفت انگیز قهوه برای موفقیت!

خاصیت شگفت انگیز قهوه برای موفقیت!

بیشتر وقت‌ها چیزی که برای شروع یک کار نیاز دارید، یک جرعه قهوه است. برای من که این‌طور است! از بوی آن گرفته تا ریختنش در فنجان و بعد هم بلعیدنش، به من انگیزه می‌دهد. هرچند دیگران نگران انرژی آن هستند اما برای من عالی است. من از انرژی که قهوه به من می‌دهد استفاده می‌کنم. باید به کسانی که قهوه نمی‌نوشند بگویم با این کار خود را از خواص شگفت‌انگیز قهوه برای ایجاد فرصت‌های موفقیت محروم می‌کنید. اگر تردید دارید،این مطلب را بخوانید و تمام فوایدش را بررسی کنید.

سالم‌تر هستند

قهوه در برابر بیماری‌های گوناگون مقاومت دارد، آلزایمر، دیابت، و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت تفاله های قهوه

خاصیت تفاله های قهوه

اگر تفاله های قهوه را تا کنون دور می انداختید بهتر است از این به بعد آن ها را نگه دارید و سعی کنید زمینه بازیافت مواد طبیعی از آن استفاده کنید. یادتان باشد مانده های قهوه بسیار باارزش هستند.

به گزارش میهن فال به نقل از خبرگزاری برنا، محققان روشی ابداع کرده‌اند که با استفاده از تفاله‌های قهوه می‌توان گاز متان را ذخیره کرد. در این روش با خیس کردن و گرم کردن مانده‌های قهوه می‌توان کربن را جذب کرد. این روش می‌تواند با استفاده از بازیافت مواد طبیعی مزایای زیادی هم از نظر زیست محیطی داشته باشد.

به گفته محققان این روش می‌تواند بازگشت محیطی دوبله‌ای را به وجود آورد؛ به این صورت که می‌توان با این کار گاز‌های بسیار مضر جو را حذف کرد و

ادامه مطلب / دانلود

کاهش خطر مرگ با مصرف این نوشیدنی

کاهش خطر مرگ با مصرف این نوشیدنی

محققان علوم در آمریکا در مطالعه ای ده ساله دریافتند کسانی که به طور منظم قهوه می نوشند کمتر در خطر مرگ قرار دارند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ افرادی که قهوه می نوشند،‌ کمتر از دیگران در خطر مرگ ناشی از عواملی همچون دیابت یا بیماری های قلبی عروقی قرار دارند. محققان می گویند هرقدر میزان مصرف قهوه بیشتر شود،‌ میزان مرگ و میر افراد کاهش می یابد.

قهوه حاوی ترکیبات فعال بیولوژیک متعددی است که از جمله می توان به اسید های فنولیک،‌ پتاسیم، و کافئین اشاره کرد. بسیاری از مطالعات پیشین نشان داده بود مصرف قهوه با کاهش خطر مرگ و میر بر اثر بیماری های قلبی همراه است. محققان دریافتند در مجموع،‌ میزان مرگ و میر بر اثر همه عوامل،‌ با مصرف قهوه، کاهش می یابد.

ادامه مطلب / دانلود

چه کسانی قهوه بخورند؟ / مزایا و عوارض قهوه عنوان این مطلب از سایت میهن فال است که امیدواریم مورد استفاده شما عزیزان قرار گرفته است. با ما همراه باشید.

چه کسانی قهوه بخورند؟ / مزایا و عوارض قهوه

مزایای خوردن قهوه :

_ قهوه حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین های غذایی است. نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف قهوه خطر بروز برخی از بیماری ها و علایم آن را کاهش می دهد. از جمله : پارکینسون، آلزایمر، دیابت نوع ۲ ، سنگ کیسه صفرا، حمله آسم، سرطان دهان ، حلق و مری، مشکلات ریتم قلبی، سکته، سیروز کبدی؛ کافئین تأثیر برخی از مسکن ها را افزایش می دهد.

_ همچنین تفاله قهوه به عنوان کود عمل می کند.

_ مردانی که روزی ۶ فنجان قهوه مصرف می کنند، ۶۰ درصد کمتر از افرادی که قهوه نمی خورند، در معرض خطر سرطان پروستات قرار می گیرند.

معایب خوردن قهوه :

_ مصرف بیش از حد قهوه باعث تغییر در الگوی خواب، افزایش فشار خون، قهوه ای شدن دندانها و سوزش معده را تشدید می کند.

_ قهوه مانع از جذب برخی از مواد معدنی و ویتامین ها مانند منیزیم، روی و آهن می شود.

_ قهوه باعث توهم شنوایی می شود.

_ قهوه مدر خفیف است و می تواند به کم آبی بدن و از دست رفتن ویتامین C، B، آهن، کلسیم و روی منجر شود.

_ تفت دادن دانه قهوه باعث ایجاد ماده سرطان زا می شود.

ادامه مطلب / دانلود

بیماری پارکینسون دستگاه عصبی مرکزی را درگیر کرده و با علائمی مانند لرزش بدن، سفتی عضلانی پیشرونده، از دست رفتن توانمندی های حرکتی و غیره خود را نشان می دهد.

راههای جالب از پیشگیری بیماری پارکینسون

  — ایبوپروفن پیشگیری کننده از پارکینسون
نتایج یک پژوهش کانادایی که توسط وزارت سلامت آمریکا انجام شده و در فوریه ی سال ۲۰۱۰ به چاپ رسیده است نشان می دهد مصرف ایبوبروفن (ادویل) باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون می شود. محققان به این نتیجه رسیده اند که مصرف ایبوپروفن باعث کاهش ۴۰ درصدی خطر ابتلا به پارکینسون می شود.

این پژوهش روی ۱۳۶۴۷۴ داوطلب کاملا سالم انجام شده است. محققان بعد از شش سال بررسی مشاهده کردند که از بین این تعداد داوطلب، حدود ۲۹۳ نفر به پارکینسون مبتلا شده اند.بررسی های انجام شده نشان می دهد افرادی که بروفن بیشتری مصرف کرده اند کمتر دچار این بیماری شده اند. به همین دلیل محققان بررسی های بیشتری روی مولکول های موجود در ایبوپروفن انجام دادند، چون یک ترکیب ضدالتهاب محسوب می شود. به عقیده ی محققان، پارکینسون به دلیل مرگ سلول های عصبی در اثر عوامل التهاب زا بروز می کند.

 البته این مورد صرفا جهت اطلاع رسانی بوده است و منظورمان این نیست که برای پیشگیری از ابتلا به پارکینسون، شروع به مصرف بروفن کنید، چون هر دارویی عوارض مخصوص به خودش را دارد.

——————————————–

راههای جالب از پیشگیری بیماری پارکینسون

قهوه خواص ضدپارکینسونی دارد.

— نوشیدن قهوه: موثر یا بی تاثیر؟
قهوه خواص ضدپارکینسونی دارد. نتایج یک پژوهش آمریکایی که در سال ۲۰۰۰ و روی ۸۰۰۴ مرد انجام شده است نشان می دهد افرادی که قهوه و نوشیدنی های حاوی کافئین مصرف می کنند، کمتر در معرض پارکینسون قرار می گیرند. به عقیده ی این متخصصان افرادی که کافئین مصرف نمی کنند در مقایسه با افرادی که روزانه یک تا دو فنجان قهوه می نوشند، حدود پنج برابر بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند.

البته توصیه می شود که در نوشیدن قهوه دچار افراط نشوید و روزانه یک تا دو فنجان میل کنید. بهتر است بدانید چای سبز نیز خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد و برای مقابله با بیماری های تخریب کننده سلول های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون مفید است.

——————————————–

 راههای جالب از پیشگیری بیماری پارکینسون

مصرف زیاد داروهای هورمونی خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش میدهد

— حواستان به داروهای هورمونی باشد
نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۰۳ روی ۷۷۰۰۰ زن انجام شده است نشان می دهد که دریافت داروهای هورمونی و در کنار آن مصرف زیاد قهوه در دوره ی یائسگی، خطر ابتلا به پارکینسون را بالا می برد. به عقیده ی محققان، خانم هایی که قرص های هورمونی مصرف می کنند و در طول روز شش فنجان یا بیشتر قهوه می نوشند، چهار برابر بقیه در معرض این بیماری قرار دارند. توجه داشته باشید که هورمون استروژن روی سیستم دوپامینرژیک تاثیر می گذارد. اگر تحت درمان با استروژن (هورمون درمانی در یائسگی) هستید، بهتر است مصرف قهوه را کاهش دهید.

——————————————–

راههای جالب از پیشگیری بیماری پارکینسون

قرار گرفتن در معرض آفت کش ها احتمال ابتلا به پارکینسون را افزایش می دهد

 — از قرار گرفتن در معرض آفت کش ها بپرهیزید
اگرچه برای اثبات این نظریه هنوز به بررسی های بیشتر نیاز هست، اما بهتر است بدانید که قرار گرفتن در معرض آفت کش ها، سموم و آلاینده های شیمیایی جزو عوامل احتمالی افزایش دهنده خطر ابتلا به پارکینسون است. محققان فرانسوی بر این عقیده هستند افرادی که سال ها در معرض سموم کشاورزی هستنند (مانند کشاورزان و غیره) بیشتر به این بیماری مبتلا می شوند.

توصیه می کنیم در حین سم پاشی محصولات کشاورزی و غیره حتما از ماسک استفاده کنید. علاوه بر این تا حد امکان از میوه ها و سبزیجات ارگانیک استفاده کنید و یا اینکه قبل از خوردن آنها، به دقت آنها را بشویید.

——————————————–

راههای جالب از پیشگیری بیماری پارکینسون

ورزش در پیشگیری از بیماری پارکینسون مفید است

 — ورزش کنید
انجام ورزش منظم برای پیشگیری از بروز اختلالات حرکتی مربوط به بیماری پارکینسون مانند لرزش اندام های بدن مفید است. توجه داشته باشید که علائم این بیماری دیرتر بروز می کند و این بیماران باید خود را برای مقابله ی هر چه بهتر با علائم این بیماری و کنترل بدن خود آماده کنند. توجه داشته باشید که ورزش خاصی برای پیشگیری از این مشکل و اختلالات ناشی از آن وجود ندارد.

متخصصان حوزه ی سلامتی توصیه می کنند که انجام روزانه ۳۰ دقیقه ورزش های سبک مانند پیاده روی بسیار مفید است. البته نباید به این میزان بسنده کرد و بهتر است هر هفته حداقل یک ساعت ورزش های دیگر را نیز انجام دهید.

——————————————–

راههای جالب از پیشگیری بیماری پارکینسون

افسردگی خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش می دهد

— مراقب روح و روان خود باشید
نتایج یک پژوهش هلندی که در سال ۲۰۰۲ انجام شده است نشان می دهد که افسردگی خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش می دهد. محققان بین سال های ۱۹۷۵ تا ۱۹۹۰ روی حدود ۱۳۵۸ نفر که دچار افسردگی بوده اند، بررسی هایی انجام داده اند. نتایج این بررسی ها با وضعیت افراد سالم (غیرافسرده) مقایسه شد.

محققان به این نتیجه رسیدند افرادی که به مدت طولانی از افسردگی رنج برده اند، به میزان سه برابر بیشتر در معرض ابتلا به پارکینسون قرار می گیرند. اگر دچار افسردگی هستید، حتما به روان پزشک مراجعه کرده و نسبت به رفع مشکتان اقدام کنید.

 ——————————————–

راههای جالب از پیشگیری بیماری پارکینسون

ویتامین ب۶ تاثیر مثبتی در محافظت از افراد سیگاری در برابر پارکینسون دارد

— ویتامین  B6 را دریابید
نتایج یک پژوهش هلندی که در سال ۲۰۰۶ روی بیش از پنج هزار نفر انجام شده است نشان می دهد ویتامین ب۶ تاثیر مثبتی در محافظت از افراد سیگاری در برابر پارکینسون دارد. در واقع مصرف موادغذایی سرشار از این ویتامین شما را در برابر این بیماری حفاظت می کند.
ویتامین ب۶ در مواد غذایی مختلفی مانند جگر گاو و گوساله وجود دارد. از دیگر منابع غذایی غنی از این ویتامین می شود به برخی از ماهی ها مانند ماهی آزاد و ماهی تن اشاره کرد.

——————————————–

راههای جالب از پیشگیری بیماری پارکینسون

مسمومیت با گاز مونوکسیدکربن می تواند باعث بیماری پارکینسون شود

 — مسمومیت ها عاملی برای ابتلا به پارکینسون
برخی از مسمومیت های شدید مانند مسمومیت با گاز مونواکسیدکربن یا منگنز می تواند باعث بروز علائم ناگهانی بیماری پارکینسون شود. این قبیل مسمومیت ها باعث مرگ سلول های عصبی دوپامینرژیک می شود. این پدیده در مغز بیماران مبتلا به پارکینسون به طور واضح دیده می شود. با وجود اینکه این قبیل مسمومیت های شدید چندان شایع نیست، اما باید حواستان به هر نوع ماده ی شیمیایی باشد.

 — داشتن سبک زندگی سالم
درست است که نمی توان در برابر ابتلا به بیماری های ژنتیکی کار زیادی انجام داد، اما در بقیه موارد می توان با داشتن سبک زندگی سالم از ابتلا به بسیاری از ناخوشی ها پیشگیری کرد. بهترین کار این است که تغذیه ی متنوع و سرشار از ویتامین داشته باشید، روح و روان تان را از گزند استرس و افسردگی دور نگه دارید، بی تحرکی و خدای نکرده تنبلی را کنار بگذارید و با توکل بر خدا، قلب و روحتان را سرشار از آرامش کنید.

ادامه مطلب / دانلود

قهوه در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها تأثیر دارد. این بار نیز محققان ایتالیایی ثابت کرده‌اند که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را به میزان 40 تا 50 درصد کاهش می‌دهد.

قهوه و سرطان کبد: واقعیت یا افسانه؟

 نتایج یک پژوهش ایتالیایی نشان می‌دهد که نوشیدن روزانه 3 فنجان قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را به نصف می‌رساند.

پیش از این هم نتایج پژوهش‌های مختلف نشان داده است که نوشیدن قهوه در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها تأثیر دارد. این بار نیز محققان ایتالیایی ثابت کرده‌اند که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را به میزان 40 تا 50 درصد کاهش می‌دهد.

برای رسیدن به این نتایج این محققان روی مقالات معتبر علمی چاپ شده از سال 1996 تا 2012 بررسی‌های دوباره‌ای انجام دادند.

آن‌ها مشاهده کردند افرادی که روزانه حدود 3 فنجان قهوه می‌نوشند خطر ابتلا به این بیماری در آن‌ها 40  درصد کاهش می‌یابد.

مصرف کم این نوشیدنی یعنی کمتر از 3 فنجان در روز نیز این خطر را 28 درصد کاهش می‌دهد.

محققان مشاهده کردند افرادی که روزانه بیش از 3 فنجان قهوه نوشیده‌اند به میزان 56 درصد خطر ابتلا به سرطان کبد را از خود دور کرده‌اند.

نوشیدن فقط 1 فنجان در روز نیز خطر این بیماری را 20 درصد کاهش می‌دهد.

به عقیده‌ی محققان تأثیر قهوه در سلامت کبد می‌تواند ناشی از خواص آن در پیشگیری از ابتلا به دیابت یا تأثیر آن در بیماری سیروز کبدی و آنزیم‌های کبد باشد.

توجه داشته باشید دریافت واکسن ویروس هپاتیت، کنترل انتقال ویروس هپاتیتC  و قطع مصرف الکل از روش‌های ساده‌ی پیشگیری از سرطان کبد می‌باشند. با این سه کار ساده می‌شود خطر ابتلا به سرطان کبد را تا 90 درصد کاهش داد.

باید بدانید که این سرطان ششمین سرطان رایج در سرتاسر جهان و سومین عامل مرگ‌ومیر ناشی از سرطان محسوب می‌شود. متأسفانه هپاتیت B و C از عوامل اصلی ابتلا به سرطان کبد هستند. مصرف الکل، مصرف دخانیات، چاقی مفرط و دیابت نیز از عوامل دیگر ابتلا به این بیماری محسوب می‌شوند.

ادامه مطلب / دانلود

کافئین باعث تحریک متابولیسم لیپیدهایی می‌شود که در سلول‌های کبد ذخیره شده‌اند، نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه در ابتدای صبح، خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهد.

2 نوشیدنی مفید برای درمان کبد چرب

یک گروه بین المللی از پژوهشگران به رهبری دانشگاه پزشکی دوک نوس دریافتند که افزایش مصرف کافئین می‌تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب افراد غیر الکلی را کاهش دهد.

این پژوهشگران با آزمایش بر روی موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند، کشف کردند که کافئین باعث تحریک متابولیسم لیپیدهایی می‌شود که در سلول‌های کبد ذخیره شده‌اند و این امر باعث کاهش خطر ابتلا به کبد چرب می‌شود.

بر اساس یافته‌های این تحقیق، مصرف کافئین روزانه برابر با چهار فنجان قهوه یا چای می‌تواند خطر ابتلا به کبد چرب در انسان‌ها را هم کاهش دهد.

دکتر پال ین استاد این دانشگاه گفت: نوشیدن قهوه و چای در بین مردم رواج بسیار دارد و یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که این نوشیدنی‌ها می‌توانند فواید درمانی مفیدی داشته باشند. بنا بر آمار تخمینی، حدود ۷۰ درصد از مردم جهان که مبتلا به چاقی و دیابت هستند، دارای بیماری کبد چرب غیر الکلی نیز می باشند. این بیماری در بین مردم آمریکا شیوع ۳۰ درصدی دارد.

ادامه مطلب / دانلود

اگرچه قهوه جایگاه مستحکمی در میان مردم ایران ندارد اما بهتر است بدانید قهوه دارای خاصیتهایی متنوع و مفید است که میتواند باعث شود استفاده از آن به عنوان یک دارو ، مورد بازبینی قرار گیرد. بسیاری از تحقیقات نشان میدهد خواص فوق العاده قهوه بسیار بیشتر از مضرات شناخته شده آن است.

خواص دارویی باورنکردنی قهوه

کاهش ابتلا به دیابت نوع 2

نوشیدن قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش میدهد. طبق تحقیقات هرچه قهوه بیشتری بنوشید خطر ابتلا به دیابت در شما کاهش بیشتری پیدا میکند.

محافظت در مقابل پارکینسون

استفاده مرتب از قهوه خطر ابتلا به پارکینسون را کاهش میدهد. گزارشات نشان میدهد استفاده از 2 تا 3 فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به این بیماری را تا 25 درصد کاهش میدهد.

کاهش خطر ابتلا به آلزایمر

پژوهشها نشان میدهد که آنتی اکسیدانهای موجود در قهوه زمانیکه با کافئین همراه میشود از بروز آلزایمر جلوگیری میکند. بنابراین توصیه میشود افراد مسن روزانه حداقل 3 فنجان کوچک قهوه میل کنند.

بهبود مهارتهای شناختی

قهوه میتواند مهارتهای شناختی را افزایش دهد. منظور از مهارتهای شناختی یاد آوری گذشته نزدیک است . به عبارت دیگر نوشیدنی قهوه میتواند حافظه کوتاه مدت شما را تقویت کند.

کاهش مشکلات قلبی

مصرف روزانه 2 فنجان قهوه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. قهوه باعث جلوگیری از سکته مغزی و اختلالات ریتمیک قلب میشود.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

شانس ابتلا به سرطان در افرادی که قهوه مصرف میکنند به مراتب کمتر از دیگران است. قهوه خطر ابتلا به سرطان دهان، مری و حلق را کاهش داده و در بعضی موارد حتی میتواند در ابتلا به سرطان پروستات نیز تاثیر گذار باشد.

جلوگیری از یبوست

قهوه از بروز یبوست جلوگیری میکند. این نوشیدنی باعث تحریک روده بزرگ شده و سبب حرکات ملایم و آرام آن میگردد. این عمل باعث راحتی اجابت مزاج و در نهایت جلوگیری از یبوست شود.

کاهش ابتلا به افسردگی

کافئین موجود در قهوه در خلق و خو تاثیر گذار است. قهوه مستقیما روی مغز تاثیر میگذارد و همچنین خطر ابتلا به افسردگی را در زنان کاهش میدهد.

کاهش دردهای عضلانی

بهترین راه رسیدن به آرامش نوشیدن قهوه است. این نوشیدنی میتواند دردهای عضلانی را تا حد چشمگیری کاهش دهد و خستگی را رفع کند. اگر میخواهید هنگام ورزش دچار درد و گرفتگی ماهیچه نشوید قبل از شروع حتما یک فنجان قهوه بنوشید.

ادامه مطلب / دانلود
css.php