نتايج جستجو مطالب برچسب : خاصیت ماهی

آیا سرخ کردن ماهی امگا 3 آن را از بین می برد؟!

آیا سرخ کردن ماهی امگا 3 آن را از بین می برد؟!

یکی از توصیه‌های تغذیه‌ای که همواره از سوی متخصصان تغذیه به افراد مختلف می‌شود، مصرف منظم ماهی است. ماهی‌ها، مخصوصا ماهی‌های چرب‌تری مانند سالمون، ساردین، قزل‌آلا یا کیلکا، حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

بدن ما به خودی‌خود، قادر به تولید امگا3 نیست و ما باید برای حفظ سلامت ارگان‌های حیاتی بدنمان، امگا3 را از طریق غذاهای حاوی آن، وارد بدن‌ خود کنیم. امگا3 علاوه بر ماهی در روغن زیتون، گردو و

ادامه مطلب / دانلود

به این دلایل ماهی بخورید

به این دلایل ماهی بخورید

فواید ماهی برای سلامتی را همه ما می‌شناسیم. اهمیت و ارزش بالای آن در رژیم غذایی، خواص آن برای ذهن و خیلی چیزهای دیگر. مکمل امگا ۳ هم که جای خود دارد و کم‌کم دارد به سبد دارویی! همه خانواده‌ها راه پیدا می‌کند؛ اما این واقعا خوب است؟ اینکه در یخچال همه ما ایرانی‌ها مکمل امگا ۳ باشد و در فریزرمان ماهی نباشد؟

بد نیست بدانید ماهی خواص دیگری جز دارا بودن امگا ۳ هم دارد. وقتی ما از ماهی حرف می‌زنیم صحبت از ویتامین و املاح، پروتئین ناب و کم چرب، اسیدهای چرب ضروری امگا ۶، امگا ۹ و البته امگا ۳ آن می‌کنیم.

آن وقت می‌آییم به جای خریدن ماهی تازه پولمان را خرج مکمل‌های امگا ۳ که فقط امگا ۳ دارند، نه ویتامین و املاح و نه پروتئین خالص می‌کنیم. البته نمی‌خواهیم اهمیت و ارزش امگا ۳ برای بدن را زیر سوال ببریم. فقط می‌خواهیم بهترین منبع آن را که دسترسی به آن هم خیلی راحت است توصیه کنیم. وگرنه همه ما می‌دانیم ماهی خیلی از خواص خود را مدیون همین امگا ۳ است. در ادامه یک بار دیگر خواص ماهی و امگا ۳ برای بدن را مرور کنیم.

آلزایمر

اسیدهای چربی غیراشباع و بلند زنجیر موجود در ماهی، یعنی همان امگا ۳ و امگا ۶ و امگا ۹ که گفتیم، نقش مهمی در پیشگیری از تخریب سلول‌های مغزی دارند. خوردن ماهی همچنین خطر فشارخون بالا را هم کاهش می‌دهد و

ادامه مطلب / دانلود

به این ۱۰ دلیل ماهی بخورید

این ماده غذایی برآمده از آب به لاغری و داشتن بدنی سالم کمک می کند. در این مطلب ده دلیل خوب می آوریم تا به مصرف ماهی اشتیاق بیشتری نشان دهید.

ماهی منبع فوق العاده ی پروتئین

تمام ماهی ها چه ماهی های روغنی و چه ماهی های کم چرب تر سرشار از پروتئین هستند. ۱۰۰ گرم ماهی بین ۱۸ تا ۲۰ گرم پروتئین به بدن می رساند که تقریباً برابر میزان پروتئین همین مقدار گوشت است. تنها تفاوت این دو گوشت در این است که میزان چربی ماهی کمتر است.

یادتان باشد که پروتئین برای عملکردهای بدن لازم و ضروری است. این ماده ی مغذی، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و

ادامه مطلب / دانلود

8 خاصیت بی نظیر ماهی برای کودکان

8 خاصیت بی نظیر ماهی برای کودکان

کودکانی که در غذا خوردن مشکل دارند، بسیار تحریک پذیر و ضعیف هستند. مهم نیست که آن ها در خوردن غذا چقدر کج خلق و پرخاشگرند، مهم این است که شما به عنوان پدر و مادر آن ها را وادار به خوردن همه مواد غذایی با سلیقه خودتان و ترجیحا سازگار با مزاج آن ها بکنید، به ویژه زمانی که فرزند شما کوچک بوده و درحال رشد است.علاوه بر این، در سن رو به رشد هم کودکان نیاز به تغذیه مطلوب دارند. ما نمی توانیم فرزندان خود را فقط با برخی مواد غذایی خاص تغذیه نماییم. ماهی یکی از مواد غذایی است که شما باید کودکان خود را به خوردن آن عادت دهید.

مزایای استفاده از ماهی و روغن ماهی برای کودکان:

خوردن ماهی به طور منظم و کنترل شده می تواند به بدن کودک شما برای مقابله با اختلالات و بیماری های مختلف کمک کند. در مقاله زیر برخی از حقایق در مورد ماهی و فواید روغن ماهی برای کودکان بیان شده است. این فواید عبارتند از:

1- اسیدهای چرب امگا 3 و سایر اسیدهای چرب موجود در ماهی ها برای کودک:

چربی بدن انسان اسیدی به نام امگا تولید نمی کند، اما در صورت افزودن انواع ماهی ها به رژیم غذایی فرزند خود، این چربی های سالم به بدن او تزریق خواهد شد. این چربی ها کمک بزرگی به رشد و

ادامه مطلب / دانلود

۷ دلیل برای مصرف ماهی

ماهی یکی از مواد غذایی است که خواص بسیار آن برای سلامتی بر کسی پوشیده نیست. اما شاید شما هم جز آن دسته افرادی هستید که تمایلی به خوردن این غذا ندارید. پس بهتر است چند تاثیر بی نظیر ماهی را بشناسید تا برای خوردن قانع شوید.

به همه افراد توصیه می شود تا حداقل ۲ بار در هفته ماهی و دیگر خوراکی های دریایی میل کنند. مقدار بالای امگا ۳ موجود در آن موجب

ادامه مطلب / دانلود
css.php