نتايج جستجو مطالب برچسب : تهیه جوجه کباب سرکه ای

در این دستور از سرکه سفید برای مارینه کردن استفاده شده که طعم جدیدی از کباب را با پخت آن تجربه خواهید کرد.

مناسب برای: 4 نفر

طرز تهیه جوجه کباب سرکه ای

مواد لازم

سینه مرغ

2  عدد

روغن زینون

4/1  پیمانه

سرکه سفید

4  تا 5 قاشق غذاخوری

سیر

3  حبه (رنده شده)

زردچوبه

1  قاشق چایخوری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

1- سینه مرغ را به قطعات مناسب برای جوجه تکه کنید.

2- گوشت های تکه شده را با مابقی مواد لازم مخلوط کرده و به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند.

3- گوشت را روی منقل یا گاز کباب کنید، همراه با گوجه کبابی شده و برنج سرو نمائید.

نکات

1- این روش جوجه کباب را می توانید برای دیگر قسمت های مرغ نیز بکار ببرید.

2- برای طعم بهتر جوجه می توانید از روز قبل تکه های مرغ را در مخلوط مواد بخوابانید تا حسابی مزه دار شوند.

ادامه مطلب / دانلود
css.php