نتايج جستجو مطالب برچسب : تهیه انواع سس

در این مطلب از سایت میهن فال دستور تهیه سس زغال اخته را برای شما د رنظر گرفته ایم. در بیشتر دستورهای غذایی نام سس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند. یا با روش تهیه آنها آشنا نباشیم. برای اینکه بتوانید مواد اصلی تشکیل دهنده سس ها را بدانید و آنها در خانه درست کنید، در این مطلب میهن فال با ما همراه باشید.

دستور تهیه سس زغال اخته

مواد لازم سس زغال اخته:

۵۰۰ گرم زغال اخته بدون هسته

۱ پیمانه شکر سفید

۱ پیمانه آب پرتقال

طرز تهیه سس زغال اخته:

۱٫ برای تهیه سس زغال اخته، ابتدا یک تابه متوسط را روی حرارت متوسط قرار دهید.

۲٫ شکر را در آب پرتقال بریزید و خوب هم بزنید تا حل شود و سپس آن را در تابه بریزید.

۳٫ زغال اخته هسته گرفته را اضافه کنید و هم بزنید و حرارت دهید؛ تا زمانی که زغال اخته شروع به تیره شدن کند(حدود ۱۰ دقیقه).

۴٫ سپس سس زغال اخته را از روی حرارت بردارید و در یک کاسه بریزید و در یخچال قرار دهید تا هر زمان که نیاز بود از آن استفاده کنید.

ادامه مطلب / دانلود

چگونه یک سس فرانسوی رژیمی درست کنیم؟

مواد لازم برای پنج نفر:

روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
ارده ۳قاشق غذاخوری
نخودپخته ۱پیمانه خورد شده
زرشک ۲قاشق غذاخوری
زعفران آب شده ۱قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز به میزان لازم
لیموترش به میزان لازم

طرز تهیه:

نخود را مثل همیشه از یک شب قبل خیس کرده، آب آن را چندین بار عوض کنید و سپس بپزید.نخودهای پخته شده را به همراه بقیه ی مواد در مخلوط کن ریخته و با هم میکس کنید تا سس یکنواختی به دست آید.

این سس کاملا گیاهی و رژیمیست و به دلیل زرشکی که دارد خوشرنگ بوده و بر روی یک سالاد فصل مخصوص (کاهو، هویج رنده شده، ذرت و کمی گردو) بسیار خوشمزه خواهد بود.

ادامه مطلب / دانلود

css.php