نتايج جستجو مطالب برچسب : تخم شربتی

خوراکی هایی برای مبارزه با استرس

خوراکی هایی برای مبارزه با استرس

استرس یار نارفیق این روزهای خیلی از ماست. گاهی تصور می کنم اگر روزی استرس نداشته باشم دچار خلأ خواهم شد و روزم شب نمی شود. این یار دیرینه انسان به سلامتی اش ضربه می زند و اگر فرد فکری به حال آن نکند چیزی نمی گذرد که از پا در می آید. اصلاح تغذیه و گنجاندن مکمل های طبیعی در رژیم غذایی می تواند راهی برای کاهش استرس باشد. خوشبختانه ترکیب مواد غذایی حاوی ویتامین B و C می تواند باعث ایجاد آرامش بیشتر شده و تا حدی استرس را کاهش دهد. ما در این مطلب یک نوشیدنی ساده معرفی می کنیم که مصرف آن شما را در کنترل استرس هایتان یاری می رساند.

یک نوشیدنی برای روزهای پر استرس

اجبارها و فشارهای روزانه، فشارهای کاری، شلوغی و سروصدا و غیره بدترین دشمنان اعصاب و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت اعجاب انگیز تخم شربتی

خاصیت اعجاب انگیز تخم شربتی

با اطلاع‌رسانی‌های بیشتر راجع به فواید بی‌شمار دانه چیا، این دانه اخیرا میان افراد بسیار محبوب شده است و این روزها افراد بسیاری از آن استفاده می‌کنند. چیا گیاهی است که اولین بار از مکزیک آمده است و از خانواده نعناع است و در بسیاری از مناطق به تخم شربتی معروف شده است.

دانه‌های ریز و سیاه‌رنگ چیا یا همان تخم شربتی خواص فراوانی دارد و سرشار از فیبر، پروتئین و آنتی‌اکسیدان است. این دانه‌ها را می‌توانید به مواد و خوراکی‌های متفاوتی از جمله سالاد، غذاهای پخته‌شده، سس، بستنی، سوپ و آب‌میوه بریزید و از فواید آن لذت ببرید. خوشبختانه، این دانه‌های موثر و پرخواص بسیار ارزان هستند.

از جمله مهم‌ترین خواص این دانه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

روده‌ها را تمیز می‌کند.

قند خون را کنترل می‌کند.

هضم و

ادامه مطلب / دانلود

7 منبع پروتئین کامل

7 منبع پروتئین کامل

همه منابع پروتئین برابر نیستند. تنها برخی از آنها پروتئین کامل هستند که به معنای وجود تمامی اسید آمینه‌های ضروری در آن منبع است. بدن به برخی از اسیدهای آمینه همواره نیاز دارد و به برخی دیگر نیاز کمتری دارد. محصولات حیوانی منابع اصلی پروتئین محسوب می‌شوند و اگر قصد دارید تا یک رژیم گیاهخواری یا وگان را دنبال کنید یافتن منابع پروتئین کامل از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

همه ما می‌دانیم که دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای کسب احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، پردازش مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و… به پروتئین نیاز داریم. حد مجاز غذایی توصیه شده (RDA) که مقدار حداقلی مورد نیاز برای حفظ سلامت محسوب می‌شود، روزانه ۰/۸ گرم پروتئین در هر کلیوگرم از وزن بدن است.

برنج و لوبیا

برنج و لوبیا یک ترکیب دیگر است که دو ماده مکمل یکدیگر محسوب می‌شوند و منبعی برای پروتئین کامل را شکل می‌دهند. لوبیا حاوی اسید آمینه لیزین است که

ادامه مطلب / دانلود

با این دانه ها از تشنگی و گرما زدگی جلوگیری کنید

با این دانه ها از تشنگی و گرما زدگی جلوگیری کنید

متخصص تغذیه گفت: تخم شربتی به خاطر املاح فراوانش آرام بخش و ضد افسردگی بوده و در گرما از تشنگی و گرما زدگی جلوگیری می کند.

مظهری متخصص تغذیه با اشاره به خواص تخم شربتی اظهار داشت: تخم شربتی دارای مقدار زیادی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و

ادامه مطلب / دانلود

تقویت موها برای همه ما مهم است و از این رو این مطلب از سایت میهن فال را به تقویت موها با استفاده از تخم شربتی اختصاص داده ایم که امیدواریم مورد استفاده شما همراهان عزیز قرار گیرد. با ما همراه باشید.

تقویت موها با استفاده از تخم شربتی

تخم شربتی مواد بسیار مغذی دارد ابتدا ترکیبات و ویتامین های  آن را معرفی می کنیم  سپس ببنیم چگونه به تقویت مو کمک میکند  و طریقه استفاده از ان برای تقویت مو چگونه است  و شیوه مصرف خوراکی آن چگونه باشد بهتر است .دانه خشک تخم شربتی یک منبع گیاهی بسیار خوبی از پروتئین است پروتئین برای رشد سالم مو، و پروتئین کافی در رژیم غذایی ممکن است رشد مو آهسته و ریزش مو شود بسیار مهم است

نیروگاهی از مواد مغذّی همچون امگا ۳، فیبر، منگنز، کلسیم و فسفر است. حیرت انگیز است که این دانه های کوچک چنین فواید بزرگی دارند.
تخم شربتی به رفع بسیاری از مشکلات همچون ضعف و کمبود انرژی، اضافه وزن و ریزش مو کمک می کند. اکنون بیشتر با این ماده ی جادویی و فواید آن برای افزایش رشد مو آشنا خواهیم شد.
گیاه تخم شربتی دانه های ریز قهوه ای تیره یا سفیدرنگی دارد و جزئی از خانواده ی نعناییان است. این گیاه بومی آمریکای مرکزی است و از زمان های دور، در این مناطق از آن به عنوان یک غذای کامل استفاده می شد اما مردم جهان هر روز بیشتر به فواید آن پی می برند و استفاده از آن به عنوان غله ای کامل در سراسر جهان رو به افزایش است.

تخم شربتی چه مواد ارزشمندی دارد؟

این دانه ها منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که بدن قادر به تولید آن ها نیست و باید آن ها را از مواد غذایی دریافت کند.
این اسیدهای چرب ضروری برای سلامت دستگاه گردش خون، کاهش التهاب بدن و حفظ سلامت پوست و مو لازم هستند. میزان آنتی اکسیدان موجود در تخم شربتی هم بسیار بالا است.
این دانه ها سرشار از پروتئین، سدیم، فسفر و منگنز و البته فیبر هستند. تخم شربتی منبع خوبی از روی، مس، کلسیم، آهن و ویتامین های A، B و C هم است.

تخم شربتی چگونه به رشد مو کمک می کند؟

•    تخم شربتی از ۲۳ درصد پروتئین تشکیل شده است. مو هم از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شده است. مصرف تخم شربتی به بهبود سلامت و تقویت مو کمک می کند و تارهای مو را ضخیم تر می کند و به مو حجم می دهد.
•    مس و روی از مواد معدنی مهم موجود در تخم شربتی هستند. مس از نازک شدن مو جلوگیری می کند و روی هم به بازسازی موهای آسیب دیده و جلوگیری از عفونت پوست سر کمک می کند.
•    تحقیقات نشان می دهند کمبود امگا ۳ در بدن موجب افزایش ریزش مو می شود. این اسیدهای چرب ضروری، فولیکول های مو را تحریک می کنند و در نتیجه، باعث افزایش رشد مو می شوند.
تخم شربتی کمبود اسید چرب امگا ۳ در بدن را جبران و به کنترل ریزش مو کمک می کند. این دانه ی کوچک باعث افزایش درخشندگی مو هم می شود.
•    کمبود آهن یکی از دلایل اصلی ریزش مو در زنان است. مصرف تخم شربتی کمبود آهن بدن را جبران می کند، جریان خون را بهبود می بخشد و رشد مو را افزایش می دهد.
•    تخم شربتی به بهبود خواب هم کمک می کند. خواب کافی به کاهش استرس کمک می کند. نداشتن استرس هم به معنای خداحافظی با مشکلات پوستی است.

چگونه از تخم شربتی برای رشد مو استفاده کنیم؟

تخم شربتی پس از قرار گرفتن در مایعاتی همچون آب یا شیر، مایع را جذب می کند و پس از جذب مایع، حجم آن تقریباً ۴ برابر بیشتر می شود و یک پوشش ژله ای در اطراف آن ایجاد می شود. تخم شربتی برای اضافه کردن به پودینگ ها، برشتوک ها و فالوده ها عالی است. ار راه های مختلف می توانید از آن استفاده کنید.

مصرف خوراکی تخم شربتی

•    یک قاشق چای خوری تخم شربتی را به یک لیوان آب یا شربت آبلیمو اضافه کنید. ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دانه ها لعاب دار شوند. سپس، آن را بنوشید. این نوشیدنی هم شما را برای مدتی سیر نگه می دارد و هم در عین کم کالری بودن، مواد مغذّی لازم را به بدن شما می رساند.
•    می توانید تخم شربتی را آسیاب کنید و به کیک ها و نان های خود اضافه کنید.
•    می توانید مقداری از آن را در برشتوک های خود بریزید و هر روز صبح از فواید این دانه های مغذّی بهره مند شوید.
•    خوردن تخم شربتی بهترین راه برای استفاده از حداکثر فواید آن است. ۲ قاشق چای خوری از ژل آن را به فالوده های خود اضافه کنید تا دیگر از کدر شدن موهای خود شکایت نکنید.

استفاده از تخم شربتی بر روی مو

•    ۲ قاشق چای خوری تخم شربتی را در یک فنجان آب بریزید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا لعاب دار شوند. سپس، یک قاشق چای خوری آب لیمو به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. سر خود را با این مواد بشویید تا موی خود را تقویت و درخشان کنید.
•    یک قاشق چای خوری تخم شربتی را به ۱/۴ فنجان شیر بادام یا شیر نارگیل اضافه کنید. ۱۰ دقیقه صبر کنید. زمانی که لعاب دار شد، آن را به تمام قسمت های سر بمالید و بگذارید ۱۰ دقیقه روی سر بماند. سپس، آن را با یک شامپوی ملایم بشویید. این ماسک از ریزش مو جلوگیری می کند و موجب سلامتی بیشتر موی شما می شود.

ادامه مطلب / دانلود

منبع کلسیم و آهن را در تخم شربتی بیابید

ایرانی‌ها از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند. باید بدانید که این دانه‌های ریز که در ترکیب با آب، لعاب‌دار می‌شوند خواص فوق‌العاده‌ای دارند.

تخم شربتی همان دانه‌های ریز خوراکی و بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که اتفاقاً طرفداران زیادی هم دارد. از زمان‌های قدیم آزتک‌ها (یکی از تمدن‌های آمریکایی) از این دانه‌ها به همراه ذرت به عنوان ماده‌ی غذایی استفاده می‌کردند. سالیان سال است که مردم مکزیک به خواص مقوی این دانه‌های ریز پی برده‌اند و از آن استفاده می‌کنند.

خوشبختانه ایرانی‌ها هم از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند.

باید بدانید این دانه‌های ریز که در ترکیب با آب، لعاب‌دار می‌شوند خواص فوق‌العاده‌ای دارند که در این مطلب مرور کوتاهی بر آن‌ها می‌کنیم. لطفاً ادامه‌ی مطلب را از دست ندهید.

تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی کلسیم است

تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانه‌های به این کوچکی حاوی این اسیدهای چرب است که از این نظر شباهت زیادی با تخم کتان دارد. حتماً می‌دانید که تخم کتان نیز یکی از منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشد. اگر می‌خواهید بیماری‌های قلبی عروقی از شما دور باشد حتماً به خواص محافظتی این دانه‌های ریز اعتماد کنید.

تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی کلسیم است به طوری که ۵ تا ۶ برابر بیشتر از شیر می‌باشد. اگر موز را به عنوان منبع پتاسیم می‌شناسید باید بدانید که دانه های تخم شربتی دو برابر بیشتر از موز پتاسیم و ۳ برابر بیشتر از اسفناج آهن دارند. از نظر آنتی‌اکسیدانی نیز قوی‌تر از میوه‌ای مانند بلوبری هستند.

تخم شربتی همچنین منبع فوق‌العاده‌ی منیزیم، منگنز، مس، زینک(روی)، نیاسین(ویتامین ب۳) و ویتامین‌های دیگر بوده و سرشار از فیبرهای محلول در آب می‌باشد. تخم شربتی ۹ تا ۱۲ برابر وزن خود آب را به خود گرفته و لعاب مانند می‌شوند.

ادامه مطلب / دانلود

 سلامت سیستم هاضمه یکی از جنبه‌های مهم سلامت کلی بدن است. اما متأسفانه به‌واسطه مواد غذایی تصفیه‌شده و عاری از مواد مغذی، همچنین سموم مختلف و اضطراب در معرض خطر جدی است.

فهرستی از غذاهایی که مصرف آن‌ها می‌تواند به فرایند هضم غذا کمک کند.

سرکه سیب: این سرکه که از سیب تخمیر شده ساخته‌شده است می‌تواند جایگزین سرکه سفید در بسیاری از غذاها مانند سس سالاد شود. مصرف این سرکه آنزیم‌ها، پروبیوتیک‌ها و آمینو اسیدهای مفیدی به غذا وارد می‌کند که هضم را بهتر کرده، سوزش معده را آرام کرده، سیستم لنفاوی را تحریک کرده، مانع رشد قارچ شده و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

  با این گیاهان دارویی سوء هاضمه را درمان کنید!!

 تخم شربتی: خاصیت التیام بخشی این دانه وقتی زیاد می‌شود که در آب خیسانده شود (تخم شربتی ده برابر وزن خود آب جذب می‌کند). در این صورت مثل سیم ظرفشویی بدون آنکه مایع مفید معده را تخلیه کند، معده را از نشانه‌های بد برای روده و معده پاک می‌کند.

سبزی‌های تخمیری: این سبزی‌ها باکتری بد و مخمر را مهار کرده خاصیت اسیدی امعاء را تغییر داده و از رشد بیش‌ازاندازه باکتری‌های بد، کپک‌ها و قارچ جلوگیری می‌کند. یکی از رایج‌ترین این سبزی‌ها کلم ترش است.

  با این گیاهان دارویی سوء هاضمه را درمان کنید!!

 آلوئه ورا: التیام زخم معده، سندروم روده تحریک‌پذیر، بیماری کرون، ورم مخاط روده بزرگ و دیگر اختلالات هاضمه، درمان و پیشگیری از عفونت‌های قارچی و انگلی، تخفیف یبوست و کاهش و برگرداندن رفلاکس معده از جمله فواید آلوئه ورا برای هضم است. بهترین روش استفاده مصرف خام بدون هیچ نگهدارنده ترکیبی است.

  با این گیاهان دارویی سوء هاضمه را درمان کنید!!

  سیر: به دلیل خواص ضد باکتری، ضدویروس و ضد قارچی خود تغییردهنده خوبی برای اکولوژی داخلی بدن است و تمامی موجودات زنده کوچکی که سیستم هضم ما را دچار مشکل می‌کنند از بین می‌برد.

ادامه مطلب / دانلود

عده ای از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند.

تخم شربتی دوست لاغری!

تخم شربتی دانه‌های ریز خوراکی و بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که طرفداران زیادی هم دارد.

ایرانی‌ها هم از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند.

تخم شربتی در ترکیب با آب، لعاب‌دار می‌شوند خواص فوق‌العاده‌ای دارند که منبع مناسبی برای اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 است.

اگر می‌خواهید بیماری‌های قلبی عروقی از شما دور باشد حتماً به خواص محافظتی این دانه‌های ریز اعتماد کنید.

اگر می‌خواهید لاغر شوید به تخم شربتی اعتماد کنید؛ به خاطر اینکه فیبر موجود

در آن‌ها باعث لعاب‌دار شدنشان شده و موجب احساس سیری می شود.

تخم شربتی با دفع مواد زائد بدن از طریق روده‌ها به عملکرد خوب آن‌ها کمک می‌کند.

تخم شربتی همچنین باعث کاهش فشارخون می‌شود برای همین سالمندانی که داروی ضدفشار مصرف می‌کنند باید حواسشان به مصرف آن باشد.

ادامه مطلب / دانلود

فواید تخم شربتی

تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است.

شیوا فرجی در مورد خواص تخم شربتی به عنوان یک نوشیدنی سنتی و فواید نوشیدن آن در فصل گرما اظهار داشت: تخم شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. تخم شربتی خواص زیادی دارد و اینگونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود.

استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است که این متخصص تغذیه به آن اشاره کرد و گفت: دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد.

وی گفت: مشکل دیگری که دامنگیر دنیا از جمله کشور ما شده فشار خون است که معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج قند موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.

این متخصص تغذیه به آنهایی که از ورم معده یا دیگر ناراحتی‌های گوارشی رنج می‌برند خوردن تخم شربتی را توصیه کرد و افزود: تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آنهایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.

ادامه مطلب / دانلود

css.php