آماده سازی : ۴۵ دقیقه
پخت : ۳۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای ۴ نفر :
| گوشت | ۴۰۰ گرم |
| هویج متوسط | ۲ عدد |
| کدو سبز | ۲ عدد |
| بادمجان | ۲ عدد |
| سیب زمینی | ۳ عدد |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| پیاز | ۲ عدد |
| آلو خورشتی | ۱۰ عدد |
| گرد لیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
| دارچین | ۱ قاشق مربا خوری |
| نمک ، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه تاس کباب :
من تاس کباب را با نصف مرغ درست کردم به این ترتیب که مرغ را تکه کردم و ته قابلمه چیدم و روی آن یک ردیف پیاز حلقه شده و بعد هویج و به را چیدم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم با یک لیوان آب گرم و گذاشتم روی حرارت.
بعد از یک ربع بقیه مواد را چیده و لابه لای آن از گرد لیمو و دارچین ریختم و ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه و ۲ قاشق آبغوره و یا آبلیمو اضافه کرده و آب آنرا انداره کرده و تقریبا بعد از نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه غدا حاضر است.
تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است …
از هرگونه مواد دیگر که دوست داشتید می توانید به این غذای رژیمی اضافه کنید.
