نتايج جستجو مطالب برچسب : اضافه وزن

۵ نشانه تعجب آوری که منجر به اضافه وزن می شوند

در اینجا ۵ وضعیت پزشکی تعجب آوری که منجر به اضافه وزن غیر عادی می شوند و راه های کنترل آنها را می توانید بهتر بشناسید:

اختلال درد مزمن:

هر وضعیتی که باعث بروز درد مزمن بشود، از جمله فیبرومیالژیا، ورم مفاصل، و سیاتیک می تواند منجر به کاهش سطح فعالیت و اضافه وزن شود.

به علاوه برخی داروهای ضد درد نیز به

ادامه مطلب / دانلود

مواد مضر برای کبد

در این مقاله از قصد داریم مواردی که در عین ناباوری، سبب آسیب زدن به کبد شما میشوند را با هم بررسی کنیم.

قند و شکر

مصرف قند بیش از حد نه تنها برای دندان های شما بد است بلکه به کبد شما نیز ضرر میزند. این عضو برای تولید چربی از نوعی از قند استفاده میکند که به آن فروکتوز میگویند. مصرف قند و شکر فرآوری شده بیش از حد و شربت غلات سبب ایجاد توده چربی میشود که بیماری های کبدی را ایجاد میکند. برخی از مطالعات نشان داده اند که

ادامه مطلب / دانلود

با شکم گرسنه خوابیدن چه اتفاقاتی در بدن می افتد؟!

گرسنه به رختخواب رفتن و در حالی که شکم تان از شدت گرسنگی سر وصدا می کند می تواند در شما با سایر افراد، تفاوت هایی داشته باشد. اما آنچه از دیدگاه علمی و با پژوهش محققان در این ارتباط بدست آمده، نشان می دهد که گرسنه خوابیدن نمی تواند تاثیرات چندان خوبی در وضعیت سلامت و وزن داشته باشد. در ادامه این نوشته به اتفاقاتی پرداخته خواهد شد که گرسنه خوابیدن در افراد به وجود می آورد.

۱- نمی توانید خوب بخوابید

زمانی که گرسنه می خوابید، ساعت ها برای به خواب رفتن تقلا می کنید و گویی ذهن شما هنوز هم بیدار است. همین امر نیز سبب خواهد شد که

ادامه مطلب / دانلود

چرا خانم ها در زمستان چاق می شوند؟

در این مقاله می خواهیم درباره دلایلی که زمستان باعث اضافه شدن وزن خانم ها می شود صحبت کنیم.

از بیرون رفتن پرهیز می کنید

با کاهش دمای هوا، انگیزه های شما نیز پایین می آید. وقتی از سرکار به خانه می آیید، دوست دارید دوباره بیرون بزنید و

ادامه مطلب / دانلود

بعد از ساعت 15 هرگز ناهار نخورید!

اگر می خواهید وزنتان را کم کنید بهتر است بدانید که خوردن وعده نهار در ساعت مشخص آن، تاثیر زیادی روی کاهش وزن شما دارد.

به گزارش میهن فال به نقل از باشگاه خبرنگاران، در مطالعه اخیر که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده محققان دریافتند خوردن وعده نهار بعد از ساعت 15 موجب تجمع چربی در

ادامه مطلب / دانلود

عجیب ترین دلیل افزایش وزن

دانشمندان می گویند محیط در هم ریخته، نامرتب و شلوغ در افزایش وزن بدن نقش دارد، اگر آشپزخانه کثیف و نامرتب باشد، احتمال این که به غذاهای پرکالری هجوم ببرید، بیشتر می شود که این خود تناسب اندام و سلامتی را در معرض خطر قرار می دهد.

به گزارش ویرلن از ایرنا ، پژوهشگران دانشگاه کورنل ۱۰۱ دانشجوی دختر را به دو گروه تقسیم کردند، یک گروه را به آشپزخانه نامرتب و پر از ظرف کثیف فرستادند و یک گروه را به آشپزخانه تمیز و مرتب.

علاوه بر این، از آنها خواسته شد مواقعی را که احساس می کردند همه چیز تحت کنترل و منظم است و برعکس، یا سررشته کار از دستشان در رفته و همه چیز به هم ریخته است، یادداشت کنند.

گروهی که به آشپزخانه کثیف رفته بودند و احساس می کردند رشته کار از دستشان در رفته است، در قیاس با گروهی که در آشپزخانه تمیز و مرتب اوضاع را تحت کنترل می دیدند، دو برابر بیشتر بیسکویت خورده بودند.

دکتر لنی وارتانیان از نویسندگان این تحقیق می گوید:محیط به هم ریخته و نامرتب و احساس این که

ادامه مطلب / دانلود

۷ عادتی که موجب چاق شدن شکم می شود

یکی از اولین سؤالاتی که در مهمانی‌ها و یا در مطب‌ها از کارشناسان و متخصصان تغذیه پرسیده می‌شود این است که چه کنیم تا شکممان کوچک‌تر شود و یا این که چرا شکممان هر روز بزرگ‌تر می‌شود؟ اگر این مسئله مشکل شما هم هست، خواندن این مقاله را از دست ندهید.

در این مطلب تصمیم داریم ۷ عادت که موجب بزرگ‌تر و یا بهتر است بگوییم چاق شدن شکم می‌شود را برایتان ذکر نماییم:

۱- نوشیدن نوشابه‌های گازدار به طور منظم

اگر نمی‌توانید روزتان را بدون قورت دادن یک یا دو قوطی نوشابه سپری کنید باید بدانید که با بدنتان مهربان نیستید. بر طبق تحقیقات، مصرف یک یا دو قوطی نوشابه در طول روز موجب می‌شود که دور کمر شما ۵ برابر سریع‌تر از کسانی که در طول هفته به ندرت از این نوشیدنی‌ها مصرف می‌کنند، اضافه شود. دلیل آن هم این است که شکر موجود در این نوشابه‌ها موجب افزایش ولع شما نسبت به غذا خوردن و در نتیجه مصرف غذای بیشتر در طول زمان صرف غذا می‌شود.

مصرف نوشابه‌های رژیمی یا به اصطلاح دایت هم چندان بهتر از این‌ها نیست؛ زیرا این نوشیدنی‌ها حاوی شیرین کننده‌های مصنوعی هستند که موجب افزایش اشتهای شما به همان اندازه‌ی نوشابه‌های حاوی قند می‌شوند. بنابراین اگر واقعاً دلتان می‌خواهد که به همراه غذایتان یک نوشیدنی مطبوع بنوشید بهتر است که از یک اسموتی سالم که ترکیبی از میوه‌های مختلف است و

ادامه مطلب / دانلود

سوال: اگر تنقلات و فست فود ها اینقدر برای بدن بد هستند و کیفیتشان پایین است، چرا اینقدر طرفدار دارند؟

جواب: سوال واقعا خوبیست، و من نمی توانم بگویم کاملا جواب این سوال را دارم. چند ایده در مورد این موضوع در ذهن دارم، و شاید یک یا چندتای آنها درست باشد.

اول، اجازه بدهید به عقب برگردم و غذاهای نا سالم را توضیح دهم، غذایی است که

ادامه مطلب / دانلود

اگر میتوانستید غذاهای مناسبی برای کمک به کیفیت خواب و داشتن بهترین خواب ممکن انتخاب کنید، چه میکردید؟ اگر میدانستید کدام غذاها از خواب خوب جلوگیری میکنند از آنها پرهیز میکردید، اینطور نیست؟ در اینجا چنین فرصتی برایتان فراهم شده تا درباره تاثیر غذاهایی که میخورید بر خواب خوب شب بیشتر بدانید.

۱- غذاهای سرشار از تریپتوفان مصرف کنید
همه ما شنیده ایم که نوشیدن شیر گرم شب هنگام چه خواب خوبی برایمان رقم میزند اما میدانید چرا ؟ محصولات لبنی حاوی تریپتوفان هستند که خواب را بهبود میبخشد. غذاهای دیگر حاوی مقدار زیادی تریپتوفان عبارتند از مغزهای گیاهی و تخمه ها، موز، عسل و تخم مرغ.

۲- کربوهیدرات مصرف کنید
غذاهای سرشار از کربوهیدراتها با افزایش تریپتوفان در خون در کنار غذاهای لبنی مکمل خوبی برای خواب به شمار می آیند. بنابراین اگر به دنبال مقداری میان وعده شبانه دیر وقت هستید تا خوابتان بگیرد، میتوانید یک کاسه شیر و غلات صبحانه، ماست و کراکر یا نان و پنیر بخورید.

۳- پیش از خواب میان وعده بخورید
اگر دچار بی خوابی شده اید، وجود مقدار کمی غذا در معده به شما کمک میکند بخوابید. اما از این شیوه به عنوان مجوز پرخوری استفاده نکنید، این میان وعده باید کم باشد. غذای سنگین دیر وقت میتواند بر دستگاه گوارش فشار وارد آورد و موجب ناآرامی شما شده و خوابتان را دچار مشکل میکند.

۴- از برگر و غذاهای سرخ کردنی پرهیز کنید
اگر به دنبال دلیل دیگری برای اجتناب از غذاهای پرچرب هستید، این مطلب را بخوانید: تحقیقات نشان داده اند که افرادی که اغلب غذاهای پر چرب میخورند نه تنها دچار اضافه وزن میشوند بلکه اختلال در سیکل خواب را نیز تجربه میکنند. غذای سنگین گوارش را فعال میکند و این باعث میشود در میان خواب نیاز به توالت پیدا کنید.

۵- مراقب کافئینهای نهفته باشید
تعجبی ندارد که یک فنجان قهوه در شب میتواند خوابتان را دچار اشکال کند. حتی کافئین متوسط نیز موجب اختلال خواب میشود. اما اغلب افراد برخی منابع کافئین مانند شکلات، نوشابه، چای و قهوه کافئین زدایی شده را نمیشناسند یا آنها را فراموش میکنند. برای خواب بهتر ۴ تا ۶ ساعت پیش از زمان خواب از مصرف کافئین خودداری کنید.

  مصرف مقداری میان وعده قبل از خواب به خواب راحت کمک می کند.

۶- داروها نیز ممکن است حاوی کافئین باشند
برخی از داروهای تجویزی و بدون نسخه حاوی کافئین هستند مانند مسکنها، قرصهای کاهش وزن، دیورتیکها و داروهای سرماخوردگی. این داروها و داروهای دیگر ممکن است به اندازه یک فنجان قهوه و یا حتی بیشتر از آن کافئین داشته باشند. برچسب روی داروهای غیر تجویزی یا تجویزی را بخوانید تا بدانید این داروها با خواب شما تداخل ایجاد میکنند یا نه.

۷- مشروبات الکلی مصرف نکنید
اگر چه به ظاهر ممکن است الکل موجب به خواب رفتن سریعتر فرد شود اما بیداریهای مکرر، کاهش کفیت خواب، سردرد، تعریق شبانه و کابوس نیز حاصل مصرف الکل است.

۸- حواستان به غذاهای تند و سنگین باشد
خوابیدن با شکم پر موجب ناآرامی میشود. چون دستگاه گوارش هنگامی که میخوابید کندتر کار میکند ممکن است موجب سوزش معده شود. غذاهای تند و ادویه ای نیز چنین تاثیری دارند. غذای پر حجم و سنگین را حداقل ۴ ساعت پیش از زمان خواب مصرف کنید.

۹- مصرف پروتئین شبانه را به حداقل برسانید
پروتئین بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه است اما برای زمان خواب اصلا مناسب نیست. گوارش غذاهای سرشار از پروتئین و چربی سخت تر است بنابراین نزدیک زمان خواب از مصرف آنها صرف نظر کنید و به جای آن یک لیوان شیر گرم یا مقدار کربوهیدراتهای خوب مانند کراکر مصرف کنید.

۱۰- از ساعت ۸ شب مصرف مایعات را به حداقل برسانید
مصرف مقدار کافی مایعات در روز برای بدن لازم است اما پیش از خواب میتواند برایتان مشکل ایجاد کند. اگر در حین خواب مجبور باشید دائما برای رفتن به توالت بیدار شوید خوابتان دچار اختلال شده و از کیفیت آن کاسته میشود.

۱۱- فریب آرامش بخشی ظاهری سیگار را نخورید
نیکوتین ماده محرکی است که تاثیری مشابه کافئین دارد. از سیگار به خصوص نزدیک به زمان خواب یا هنگام بیداری نیمه شب، اجتناب کنید .

ادامه مطلب / دانلود

فرض  کنید فرد احساس  محرومیت  یا هیجان و عصبانیت می‌کند، در این حال نا خوداگاه  به سمت پخچال می‌رود  تا به خیال  خودش اندکی آرامش به دست آورد.

بنابراین  در هنگام ناراحتی ، ناامیدی ، خستگی و هیجان ، میوه مصرف کنید .

پژوهشگران معتقدند  که پس از ۴۰ سالگی  اشتهای افراد  (چندان تغییر نمی‌کند اما نیاز بدن به غذا در صورتی که کار و ورزش نکنید) کاهش میابد  دراین حال ، بالعکس  ذخیره و شدت کالری ،چاقی  آغاز می‌شود.

 امروزه جهان ما  با یک فاجعه  روبروست  و آن تبلیغات  و آگهی‌های  تجاری است  که عمدتأ مردم جهان را به خوردن و مصرف بیش از حد  تشویق می‌کنند.

 زمانی  بود که نان غذای اصلی  مردم از آرد  سبوس دار تهیه می‌شد، اما امروزه در فروشگاه‌ها با انواع نان  فانتزی  روبرو  می‌شویم  که از مواد مغذی  تهیه  شده  است .

این یک حقیقت  تلخ  است  که سازندگان  تغذیه  به وسیله آگهی‌های  تجاری، سلامتی مردم را بازیچه  سود جویی  خود قرار  داده اند.

آنها  با تبلیغات سحر آمیز  خود  وانمود  می‌کنند  که خوردن فلان شیرینی ، سلامتی  کودک  شما را تضمین  می‌کند.

 از سوی دیگر  انواع  غذا‌های چرب، سس‌ها و مواد غذایی پر چرب ، همه جا تبلیغ می‌شوند.

شرکتها و سازندگان مواد غذایی با شستشو دادن مغز  مردم  به ویژه جوانان  روح و اراده آنها را  تسخیر می‌کنند و چنین است

که  امروزه بیماریهای قلبی ،همراه با چاقی، بزرگترین  بیماری قرن محسوب می‌شود.

طبق  آمارهای  موجود ، میلیونها نفر از مردم آمریکا اضافه وزن دارند. و بیشتر  آنها در جستجوی  راهی هستند  که در کاهش وزن به آنان کمک کند.

در حالی که شرکتهای مواد غذایی بی وقفه   مردم را به پرخوری  دعوت می‌کنند.

ادامه مطلب / دانلود

احتمال ابتلا به یکی از این بیماری ها تا سن پنجاه سالگی در انسان وجود دارد اما در عین حال راه های مبارزه با آن نیز وجود دارد. در این مقاله به هفت بیماری که احتمالا انسان تا پنجاه سالگی به یکی از آنها مبتلا می شود اشاره شده است.

ویروس اپشتین بار (Epstein-Barr)
ویروسی که باعث این بیماری می شود از طریق بزاق دهان فرد بیمار به فرد سالم منتقل می شود. علاوه بر روبوسی، هنگام عطسه یا سرفه بیمار و یا استفاده مشترک از لیوان و ظروف غذاخوری بیمار عامل ابتلا به این بیماری است . البته مونونوکلئوز به اندازه برخی بیماری های عفونی مثل سرماخوردگی، مسری و واگیردار نیست. حدود ۹۵ درصد از بزرگسالان بالای ۳۰ سال حامل این ویروس هستد.

بیماری لثه
طبق یک مطالعه که در مجله Journal of Dental Research منتشر شده است، بیش از نیمی از افراد به بیماری لثه مبتلا می شود.
این مطالعه که توسط محققان ژاپنی انجام شده است ، احتمال ابتلا به بیماری لثه در افرادی که از نخ دندان استفاده نمی کنند، ۹۵ درصد بیشتر است.
همچنین خطر ابتلا به بیماری لثه در افراد سیگاری ۷۷ درصد و افرادی که روزی یکبار و یا کمتر دندان های خود را مسواک می زنند ۳۳ درصد بیشتر است.

تبخال

طبق نتایج یک تحقیق که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از ابتلا به بیماری در آمریکا انجام شد، حدود ۵۴ درصد از بزرگسالان حامل ویروس هرپس سیمپلکس ۱ (HSV-1) و ۱۶ درصد افراد حامل ویروس هرپس سیمپلکس ۲ (HSV-2) هستند.
ویروس های هرپس سیمپلکس ۱ و۲ از مهمترین ویروس های بیماریزای انسانی هستند. ویروس هرپس سیمپلکس ۱، موجب تب خال و ویروس هرپس سیمپلکس ۲، موجب تب خال تناسلی می شود.
این ویروس ها بسیار شایع و مسری هستند. HSV-1 از طریق بزاق آلوده منتقل می شود اما HSV-2 از طریق تماس جنسی انتقال پیدا می کند.

 چاقی یکی از دلایل بروز بیماریهای قلبی می باشد.

اچ.پی.وی

اچ.پی.وی ویروس پاپیلومای انسانی، عفونتی است که از طریق تماس جنسی منتقل می شود و باعث ابتلا به زگیل تناسلی می شود.
یک مطالعه که توسط مرکز همه گیری سرطان انجام شد نشان می دهد که نیمی از مردان ۱۸ تا ۴۰ ساله دست کم به یک گونه از ویروس اچ.پی.وی آلوده می شوند. این احتمال در زنان نیز به همین نسبت است.
بسیاری از گونه های اچ.پی.وی ضرورتا بی ضرر هستند اما اچ.پی.وی ۱۶ و اچ.پی.وی ۱۸ با افزایش خطر ابتلا به انواع سرطان ارتباط دارد.

نورو ویروس
نورو ویروس ها گروهی از ویروس ها هستند که سبب التهاب معده و دیواره روده بزرگ (گاستروآنتریت) می شوند.
نورو ویروس ها گاهی آنفولانزای معده نیز نامیده می شوند، هرچند که ویروس آنفولانزا نیستند.
طبق ارزیابی مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری در آمریکا، متوسط افراد ممکن است در طول زندگی خود به پنج عفونت دستگاه گوارش بر اثر نورو ویروس مبتلا خواهد شد.
فرد به طور متوسط پنج عفونت دستگاه گوارش-نورو ویروس ایجاد می شود را در زندگی خود با توجه به تخمین CDC دارند.
انسان می تواند از طریق غذا، تماس با سطوح مختلف و انسان های دیگر به این ویروس آلوده شود.
انسان می تواند از طریق غذا، سطوح و افراد دیگر به این ویروس مبتلا شوند.

چاقی

اطلاعات مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری در آمریکا نشان می دهد که ۶۹ درصد از بزرگسالان یا اضافه وزن دارند و یا چاق هستند.
دلایل متنوعی برای علت چاقی ارائه شده است. اما مهمترین علت موثر در چاقی و اضافه وزن، عبارت است از تمایل بدن ما برای ذخیره انرژی بصورت چربی این تمایل به صورت تکاملی به انسان امروزی به ارث رسیده است.

چاقی احتمال ابتلا به بیماری های گوناگون، به خصوص بیماری های قلبی، دیابت نوع دوم، آپنه مسدود کننده خواب، انواع مشخصی از سرطان، آرتروز استخوان و آسم را افزایش می دهد.
مرض چاقی بیشتر به وسیله ترکیب بیش از اندازه انرژی غذایی ورودی، تحرکات بدنی کم، و استعداد ژنتیکی، ایجاد می شود.
هرچند اندک مواردی در ابتدا به وسیله ژن، اختلالات غدد درون ریز، داروها یا امراض روانی ایجاد می شوند.

آبله مرغان

طبق تحقیق منتشر شده در نشریه گزارش بهداشت عمومی، ۹۸ درصد از بزرگسالان با این ویروس آلوده شده اند ، که می تواند باعث ابتلا به آبله مرغان و زونا شود. در این تحقیق توصیه شده است که هر بزرگسالی که تا کنون به آبله مرغان مبتلا نشده است ، واکسن آبله مرغان بزند.
این واکسن در دو مرحله و در فاصله ۲۸ روز زده می شود.

ادامه مطلب / دانلود

کدام یک از توصیه های پزشکی در وایبر صحت دارد؟
این روزها شبکه‌های اجتماعی تلفن همراه حسابی گل کرده‌اند و هر کدام از ما بخشی از زمان روزانه را به خواندن متن‌های به اشتراک گذاشته و پخش کردن مجدد آنها اختصاص می‌دهیم. اما این بار وقتی به پیغام‌های پزشکی می‌رسید با تامل بیشتر به نوشته‌های منتشرشده نگاه کنید و زودباور نباشید!

همه این پیام‌ها قابل اعتماد نیستند و نمی‌توانید براساس آنها سبک زندگی‌تان را تغییر دهید. مخصوصا وقتی پای توصیه‌های پزشکی به میان می‌آید، باید از صحت و سقم این نوشته‌ها مطمئن شوید. فکرش را بکنید که در شبکه‌های اجتماعی مثل وایبر به شما خانم‌های جوان توصیه‌هایی در رابطه با بیماری‌های زنان بشود، چقدر به این توصیه‌ها ایمان دارید؟ چقدر به آن عمل می‌کنید؟

اینکه این اطلاعات تا چه اندازه صحت دارد، از نظر پزشکی قابل بحث است. در ادامه تعدادی از این توصیه‌های پخش شده در شبکه‌های اجتماعی را بررسی کرده‌ایم.اکثر درمان‌های خودسرانه خانگی برای رفع مشکلات و عفونت‌های زنانه مردود است و توصیه نمی‌شود، مگر اینکه با تجویز پزشک انجام شده باشد.

بیشتر خانم‌ها دچار کمبود آهن هستند که علت آن نوشیدن چای است.
کمبود آهن به دلیل تغییرات غذایی نامناسبی است که در جامعه رواج پیدا کرده است، پس مصرف چای عامل اصلی و مهم‌ترین علت کمبود آهن نیست. پیشنهاد می‌کنیم مصرف فست فود را به حداقل برسانید. فست‌فودها از نظر غذایی بسیار بی‌ارزش‌اند و مصرف آنها به‌طور مداوم و به‌خصوص برای خانم‌های جوان مضر است. در رابطه با مصرف چای هم باید رعایت کنید و حداقل بین ۳۰ دقیقه تا یک ساعت بعد از غذا چای بنوشید، چراکه در جذب آهن تداخل ایجاد می‌کند.

توصیه مفید: اول صبح مقدار جذب آهن بالاست، درنتیجه باید همه به‌خصوص خانم‌های جوان مصرف صبحانه را به منظور جذب آهن و افزایش قوای جسمی جدی بگیرند. مصرف حبوبات هم توصیه می‌شود. میزان مصرف فست‌فود را هم که قرار است کم کنید.

در دختران خوردن شکلات سبب ایجاد کیست تخمدان و مصرف زیاد چای باعث بروز کیست سینه می‌شود.
برای فردی که در خانواده زمینه ارثی کیست سینه ندارد مصرف چای و شکلات به تنهایی مشکلی ایجاد نمی‌کند، البته مصرف زیادشان هم توصیه نمی‌شود. در رابطه با کیست تخمدان، هر مدل شیرینی‌ که منجر به اضافه وزن شود، به ویژه اگر در خانواده هم زمینه‌ ارثی‌اش وجود داشته باشد، خطر ابتلا به کیست‌های تخمدان را افزایش می‌دهد. اما تاثیر شکلات در رابطه با کیست سینه چگونه است؟ برای افرادی که زمینه ارثی دارند، مصرف شکلات، ادویه، قهوه و هر آن چیزی که کافئین داشته باشد منع مصرف دارد و باید دریافت کالری از این مواد غذایی بسیار کمتر از سایر موارد باشد، به‌خصوص برای کسانی که مبتلا به بیماری فیبرو کیستیک سینه هستند.

توصیه مفید: افرادی که زمینه ارثی تنبلی تخمدان دارند، باید مصرف کالری را محدود کنند تا مبتلا به اضافه وزن نشوند. فست فود و حتی مصرف بیش از اندازه بستنی برای شان مضر است و بهتر است نوشابه را هم حذف کنند. مهم‌ترین پیشنهاد به این افراد افزایش تحرک است. ورزش‌هایی مثل ایروبیک کمک می‌کند تا وزن‌شان را متعادل نگه دارند. مصرف میوه و سبزی هم به همه افرادی که زمینه ارثی هر نوع کیستی را دارند توصیه می‌شود.

خانم‌هایی که ماست و ترشی زیادی می‌خورند یا عصبی هستند عادت ماهیانه‌شان به هم می‌ریزد.
خوردن ماست و ترشی باعث به‌هم‌ریختگی عادت ماهیانه نمی‌شود، اما استرس و عصبی شدن بسیار تاثیرگذار است. زیرا فرمان تنظیم تخمدان از مغز صادر می‌شود و اگر فرمان درستی منتقل نشود سیکل پریود به هم می‌ریزد. ماست ماده غذایی مفیدی است و ترشی هم اگر به میزانی متعادل مصرف شود غذای ناسالمی محسوب نمی‌شود.

توصیه مفید: استرس در به هم ریختگی عادت ماهیانه تاثیر منفی زیادی دارد؛ درواقع مهم‌ترین عامل است پس سعی کنید در مسیر زندگی آرامش بیشتری داشته باشید. به دلیل استرس، مسافرت، تغییر فصل و… اگر تخمک‌گذاری در یک دوره انجام نشود مشکلی نیست. یک نوبت نگران‌کننده نیست، اما تغییر سیکل برای بیش از یک دوره باید بررسی شود.

 استفاده از ویتامین E برای خانم‌های یائسه برای تداوم کار تخمدان مفید می باشد.

برای درمان کیست تخمدان تا ۴۰ روز از مصرف فرآورده‌های حیوانی پرهیز کنید؛ در این صورت کیست خودبه‌خود از بین می‌رود.
باوری اشتباه است و از نظر پزشکی چنین چیزی اثبات نشده است. پیشنهاد غذایی مناسب این است که غذای سالم، کم‌چرب و کم‌شیرین مصرف کنید و میوه و سبزیجاتی که ویتامین C دارند را با حجم بیشتری نسبت به قبل مصرف کنید.

توصیه مفید: اگر کیست بزرگی دارید ورزش سنگین توصیه نمی‌شود. برای کیست‌های چهار تا پنج سانتی‌متر بهتر است پیاده‌روی یا ورزشی سبک را انتخاب کنید.

علت تنظیم نبودن عادت ماهیانه خانم‌ها ناراحتی‌های عصبی و استرس است که با آرامش بیشتر مشکل‌شان برطرف می‌شود.
استرس می‌تواند به‌طور موقت بر سیکل‌های قاعدگی تاثیرگذار باشد، به‌طور مثال در یک دوره تنظیمات بدن شما را مختل کند اما در صورتی که متوجه شدید برهم خوردن سیکل‌ها ادامه دارد موضوع را به استرس ارتباط ندهید و خودتشخیصی را کنار بگذارید. توصیه می‌شود برای رفع مشکل به پزشک متخصص مراجعه کنید. استرس گاهی موجب ایجاد به هم ریختگی سیکل ماهیانه می‌شود، به‌عنوان مثال برای خانم‌هایی که در دوره امتحان‌های دانشگاهی هستند، اما در صورت تکرار، حتما باید به پزشک مراجعه کنند و سونوگرافی انجام دهند.

توصیه مفید: خانم‌هایی که قصد بارداری دارند بهتر است قبل از اقدام برای بارداری سونوگرافی انجام دهند. خانم‌های مجردی هم که پریود نامنظمی دارند، برای انجام سونوگرافی اقدام کنند. بانوانی هم که در دوران یائسگی به سر می‌برند بهتر است سالی یک بار به منظور تشخیص زودرس سرطان تخمدان سونوگرافی انجام دهند.

برای رفع عفونت‌های دستگاه تناسلی توصیه می‌شود دو قاشق مرباخوری رازیانه را به همراه دو قاشق غذاخوری گل ختمی سفید با سه لیوان آب دم کرده و با عسل هر روز بخورید. این کار را دو هفته انجام دهید مشکل حل می‌شود.
رازیانه برای افزایش شیر و تنظیم قاعدگی بسیار مناسب است، اما در رابطه با عفونت‌های زنانه نظر اثبات شده پزشکی‌ وجود ندارد. شاید در طب سنتی چنین موردی وجود داشته باشد. مهم‌ترین عامل ایجاد عفونت‌ها مرطوب ماندن ناحیه تناسلی است که موجب ایجاد عفونت‌های قارچی می‌شود. به همین دلیل باید همیشه ناحیه تناسلی را بعد از شست‌وشو خشک کنید. برای شست‌وشوی دستگاه تناسلی از صابون و شامپو استفاده نکنید.

توصیه مفید: تعریق در ناحیه تناسلی باعث ایجاد عفونت‌های قارچی می‌شود. لباس زیرهای تنگ و پلاستیکی نیز بسیار نامناسب هستند و باید از لباس‌های زیر نخی استفاده کنید، همچنین از نوار بهداشتی‌هایی که رویه آن پنبه‌ای است استفاده کنید. استفاده از ژل بهداشتی بانوان هم یک تا دو بار در هفته کافی است.

قرص‌هایی که به منظور درمان کیست تجویز می‌شوند در آینده باعث ناباروری می‌شوند.
برای درمان کیست، قرص‌های جلوگیری تجویز می‌شود. این قرص‌ها هیچ عوارضی ندارند. خیلی از دختران مجرد و حتی خانواده‌های‌شان نگران هستند که این قرص‌ها عوارض داشته باشد، حتی نگرانند که مصرف این قرص‌ها در آینده به ناباروری منجر شود. اتفاقا این قرص‌ها به‌دلیل کاهش هورمون‌های مردانه، آکنه و موهای زائد را هم رفع می‌کند. کسانی که به دلیل تنبلی تخمدان مشکل پرمویی دارند برای طولانی مدت هم می‌توانند از این قرص‌ها استفاده کنند. تنها کافی است دو ماه قبل از تصمیم به بارداری این قرص‌ها را با نظر پزشک قطع کنند.

ویتامین E برای درد سینه مفید است.
برای کسانی که دردهای پریودیک سینه در نیمه دوم سیکل قاعدگی دارند مصرف ویتامین E توصیه می‌شود. این دردها ممکن است از یک هفته قبل از دوره پریود تا روزهای اول پریود ادامه داشته باشند.

توصیه مفید: ویتامینE برای خانم‌های یائسه به منظور تداوم کار تخمدان، سلامت پوست و سینه‌‌ها مفید است. مصرف مواد غذایی که ویتامین E دارند مثل روغن جوانه گندم، آجیل‌ها، میوه‌ها و سبزی‌جاتی مثل آووکادو، کیوی و کلم بروکلی توصیه می‌شود.

ادامه مطلب / دانلود

کسانی که در ماه مبارک رمضان قصد کاهش وزن و لاغری دارند باید چند نکتع طلایی و مهم را رعایت کنند . در این تاپیک برای شما این توصیه‌ها را آماده کردیم تا راه غلط کاهش وزن را در این ماه عزیز پیش نگیرید.

در حالی که به گفته دکتر محمد‌هاشمی، دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، چنین افرادی نه تنها وزنشان بدرستی کاهش نمی‌یابد، بلکه وزن کاهش یافته آنها طی چنین فرآیندی پایدار نبوده و باز می‌گردد. از سوی دیگر، این افراد با چنین عملکردی از اصل اساسی روزه‌داری و تعبد که حفظ سلامت است نیز فاصله می‌گیرند.

این متخصص تغذیه می‌گوید: بسنده کردن به میزان کالری مواد غذایی و نادیده گرفتن محتوای آنها گرچه ممکن است در کوتاه‌مدت پاسخگوی نیاز سلیقه‌ای افراد بوده و تغییر وزن مناسبی برای آنها داشته باشد، اما در درازمدت بدن آنان را با کمبود تغذیه‌ای، افت سطح ایمنی و در نهایت بیماری مواجه می‌کند.

به همین دلیل افراد در همه حالات باید از هرم غذایی که الگویی مبتنی بر نیازهای تغذیه‌ای بدن انسان است برای تعیین نوع مواد خوراکی روزانه پیروی کنند. این اصل در همه شرایط پابرجاست و در ایام روزه‌داری نیز صدق می‌کند. به این معنا که باید مواد مورد نیاز بدن در فاصله بین افطار تا سحر با توجه به هرم غذایی از طریق خوراکی‌ها تامین شود تا به سلامت فرد روزه‌دار خدشه‌ای وارد نشود.

روزه‌داری، نه با هدف کاهش وزن

دکتر‌هاشمی‌با تاکید بر این که با یک تغذیه صحیح در ایام ماه مبارک رمضان، وزن فرد نباید تغییر چندانی داشته باشد، می‌گوید: برخی افراد از دوران روزه‌داری برای کاهش وزن در ماه رمضان استفاده می‌کنند.

البته نیت اصلی روزه‌دار باید تقرب به درگاه الهی باشد، اما چنانچه به شکلی اصولی و با برنامه‌ای تنظیم شده اقدام به رژیم کاهش وزن کند، می‌تواند با دستیابی به هدف خود، گام بلندی هم در جهت سلامت بردارد، اما کم‌خوری و امساک غیرمنطقی و خودسرانه، گرچه ممکن است طی ماه رمضان کاهش وزن را در پی داشته باشد، اما این کاهش وزن مانند دیگر روش‌های غیراصولی، خیلی زود متوقف و با سرعت به وزنی بالاتر از وزن قبلی بازمی‌گردد، ضمن این که در برخی موارد به دلیل اختلالی که در سیستم سوخت و ساز بدن افراد ایجاد می‌کند، رژیم گرفتن و کاهش وزن اصولی در آینده را نیز با مشکل مواجه می‌سازد.

تغذیه درست در وعده سحری؛ کاهش گرسنگی و تشنگی

خوردن وعده سحری در روزه‌داری یک اصل سلامت است. یعنی نه‌تنها روزه‌دار در ساعات سحر از برکات معنوی فریضه خود بهره‌مند می‌شود، بلکه با خوردن سحری مناسب می‌تواند به پایداری سطح آب و قند خون طی روزهای بلند کمک کند.

دکتر‌هاشمی‌توضیح می‌دهد: میوه‌های حاوی فیبر و سالاد گزینه‌های مناسبی هستند که مصرف آنها در کنار وعده اصلی می‌تواند به این منظور کمک کند. ولی نوشیدن بیش از حد آب در این وعده ممکن است منجر به سوءهاضمه و مشکلات گوارشی شود لذا بیشتر از دو لیوان آب در وعده سحری توصیه نمی‌شود.

این متخصص تغذیه با اشاره به یکی از اشتباهات تغذیه‌ای رایج روزه‌داران یعنی مصرف غذاهای بسیار شیرین یا پرچرب در وعده سحری می‌افزاید: افراد تصور می‌کنند از این طریق می‌توانند انرژی روزانه خود را ذخیره کنند، در حالی که خوردن خوراکی‌هایی نظیر شیرینی‌های خامه‌ای یا سنتی مانند شله‌زرد و شیر‌برنج به مقدار زیاد یا غذاهای پرچرب مانند کله‌پاچه موجب ترشح ناگهانی انسولین و به دنبال آن افت قند خون و ضعف، بی‌حالی و احساس گرسنگی در پی آن می‌شود.

ضمن این که احساس تشنگی را نیز در طول روز افزایش می‌دهد و از طرف دیگر به علت کالری بالا می‌توانند منجر به تجمع چربی، افزایش وزن و چاقی شود. با این حال نوشیدن آبمیوه طبیعی نیز از انتخاب‌های خوب در وعده سحری است.

افطار کنید، ولی دچار چاقی و اضافه وزن نشوید

متخصصان تغذیه همیشه تاکید می‌کنند بهتر است وعده افطار با یک نوشیدنی ولرم نظیر چای، آب یا شیر به همراه مواد قندی حاوی فیبر مانند خرما آغاز و با یک غذای سبک مثل نان و پنیر یا آش و سوپ کامل شود. دکتر‌هاشمی‌نیز تاکید می‌کند: نوشیدن مقادیر زیاد آب بویژه آب سرد می‌تواند مشکلاتی نظیر سوءهاضمه، دل درد و بی‌اشتهایی را برای فرد در پی داشته باشد.

حدود یک ساعت بعد از افطار نیز وعده اصلی شام توصیه می‌شود که به شکل شام‌های معمول و با پرهیز از پرخوری همراه سبزی و سالاد تکمیل‌کننده نیازهای تغذیه‌ای فرد است. فاصله پس از افطار تا سحر زمان مناسبی برای تامین آب مورد نیاز بدن است که باید مصرف آن تدریجی باشد. همچنین استفاده از میوه‌ها نیز برای تکمیل هرم تغذیه‌ای در همین زمان توصیه می‌شود.

وی با اشاره به مصرف کنترل شده خوراکی‌هایی چون زولبیا و بامیه، حلوا و شله‌زرد می‌افزاید: استفاده بی‌رویه از این خوراکی‌ها ضمن آن که چاقی واضافه وزن را به دنبال دارد، در درازمدت به دلیل داشتن قند بالا می‌تواند خطر بروز دیابت را در فرد افزایش دهد.

تداوم رژیم لاغری با روزه‌داری، ممکن‌یا‌غیرممکن؟

بسیار دیده می‌شود کسانی که تحت رژیم لاغری هستند در طول این ماه از مراجعه به پزشک خود خودداری می‌کنند و کم‌خوری این روزها را برای تداوم رژیم کافی می‌دانند، در حالی که به گفته دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی، تداوم روند کاهش وزن و موفقیت در حفظ آن بعد از ماه مبارک رمضان، مستلزم پیروی از الگوی صحیح تغذیه در زمان روزه‌داری است و رعایت نکردن آن می‌تواند بر تاثیر برنامه‌های غذایی بعد از ماه رمضان تاثیر نامطلوب بگذارد و دستیابی به اهداف کاهش وزن را مشکل کند.

روزه‌دار نباید زیاد بخوابد

دکتر‌هاشمی‌با اشاره به یکی دیگر از اشتباهات رایج در ماه رمضان یعنی خوابیدن بی‌رویه روزه‌داران بویژه با طولانی بودن روزها در تابستان می‌گوید: خوابیدن زیاد می‌تواند نظم ترشحات هورمونی و محورهای مغزی تنظیم‌کننده روزه‌داران را به هم ریخته و اختلالاتی در آنها ایجاد کند که حتی پس از پایان ماه رمضان نیز اثرات منفی آن ادامه خواهد داشت.

ادامه مطلب / دانلود

خرخر شبانه شما علاوه بر مشکلات اضافه وزن و اختلال در گلو ، ریشه در عادات و رفتار غلطی دارد که شما در طول روز انجام می دهید. اشتباهاتی که علاوه بر از بین بردن سلامت بخش بخش بدن شما منجر به خرخر در خواب می شود.
خرخر شبانه و به هم ریختن نظم تنفس در خواب ناشی از عواملی همچون اضافه وزن و یا مشکلات دیگری در دستگاه تنفسی به خصوص در بخش گلو می باشد.

یک فوق تخصص ریه با تاکید بر تاثیر ترک سیگار در کاهش خرخر شبانه گفت: سیگار کشیدن باعث پرخونی مخاط بینی و ریه ها می­ شود و با انسداد نسبی این مجاری خرخر به وجود می آورد.وی با بیان اینکه با انجام اقداماتی ساده می توان تا حدودی از بوجود آمدن خرخر جلوگیری کرد، گفت: کاهش وزن را مد نظر قرار دهید. اغلب افرادی که خرخر می کنند؛ اضافه وزن دارند. ثابت شده است کاهش وزن حتی به اندازه سه تا چهار کیلوگرم می تواند باعث کاهش خرخر شود.
وی افزود: از خوردن غذاهای سنگین و نوشیدن مشروبات الکلی اجتناب کنید. خوردن غذا به مقدار زیاد در شب باعث شل شدن عضلات مجاری هوایی و افزایش احتمال خرخر می شود. سیگار را ترک کنید. سیگار کشیدن باعث پرخونی مخاط بینی و ریه ها می­ شود و با انسداد نسبی این مجاری خرخر به وجود می آورد.
این فوق تخصص ریه یادآور شد: به پهلو بخوابید. افرادی که به خرخر شدید مبتلا هستند. در هر وضعیتی که بخوابند خرخر می کنند؛ اما به غیر از این گروه افراد، به طور معمول خرخر هنگام خوابیدن به پشت به وجود می­ آید و با خوابیدن به پهلو، خرخر فروکش می­ کند. بدون بالشت بخوابید. بالشت ­ها به خصوص بالش­ت های خیلی نرم باعث خم برداشتن گردن و در نتیجه انسداد مجاری هوایی و خرخر می­ شوند.

ادامه مطلب / دانلود

اضافه ‌وزن ممکن است فقط به خاطر چربی زیاد در بدن باشد، اما دلیل مهم‌تر این مساله خوردن غذای زیاد و نداشتن رژیم غذایی متعادل است. اگر مصرف کالری شما از میزانی که می‌سوزانید بیشتر است، میزان به‌جا مانده در قالب چربی در بدن‌تان ذخیره می‌شود. داشتن چربی خوب است اما مقدار زیاد آن باعث اضافه‌ وزن می‌شود. دکتر مایکل مورای، نویسنده کتاب «دایره‌المعارف درمان خانگی» چند درمان خانگی برای

ادامه مطلب / دانلود

7 باور غلط در مورد چاقی

پیشرفت علم تغذیه و رژیم درمانی از یک طرف و آگاهی بیشتر و علاقه بیشتر مردم به علم تغذیه باعث شده رژیم درمانی و کاهش وزن هم طرفدارهای بیشتری پیدا کند.

حتماً دقت کرده‌اید در هر جایی که حرف از چاقی و لاغری می‌شود همه سعی می‌کنند

ادامه مطلب / دانلود

میزان توصیه‌شده روزانه ویتامین D تا یکسالگی ۴۰۰ واحد ، از یک تا ۷۰ سالگی ۶۰۰ واحد و در بالای ۷۰ سالگی ۸۰۰ واحد است.

ویتامین D ماده مغذی است که برای سلامت استخوان، سلامت پوست و سلامت روانی ما ضروری است. ۸۰ تا ۹۰ درصد از ویتامین D مورد نیاز ما می‌تواند از تابش نور خورشید به پوست ما در بدنمان ساخته شود و برخلاف تصور عمومی حتی با یک رژیم غذایی سالم ممکن است مقدار کافی ویتامین D را دریافت نکنید.

حتی بهترین منابع غذایی ویتامین ‌D ممکن است نتواند نیاز روزانه شما به ویتامین D را فراهم کند. برای مثال ماهی آزاد- یکی از بهترین منابع ویتامین D- را در نظر بگیرید: صد گرم از این ماهی حدود ۴۵۰ واحد بین‌المللی ویتامین D دارد. اما در یک وعده آب پرتقال غنی‌شده ۱۳۷ واحد و در یک وعده شیر غنی‌شده ۱۲۰ واحد ویتامین D وجود دارد.

میزان توصیه‌شده روزانه ویتامین D تا یکسالگی ۴۰۰ واحد ، از یک تا ۷۰ سالگی ۶۰۰ واحد و در بالای ۷۰ سالگی ۸۰۰ واحد است.

کودکان در صورتی که به اندازه کافی ویتامین D از راه مواد غذایی و تابش آفتاب به پوست دریافت نکنند، در معرض خطر بیشتر بیماری نرمی استخوان یا ریکتر قرار می‌گیرند و در مورد بزرگسالان کمبود ویتامین D به پوکی استخوان زیاد است. کمبود ویتامین D همچنین با افزایش خطر فشار خون بالا و دیابت نوع ۲ همراهی دارد.

بروز این هفت نشانه در شما ممکن است بیانگر کمبود ویتامین D باشد:

1- استخوان‌های‌تان درد می‌کنند

کمبود ویتامین D به خصوص در زمستان‌ها در بزرگسالان ممکن است به درد استخوان‌ها و عضلات بینجامد و همچنین خشکی صبحگاهی مفاصل هنگام بیدار شدن از خواب ممکن است رخ دهد.

2- احساس افسردگی می‌کنید

ظاهر ویتامین D میزان ناقل عصبی سروتونین را در مغز افزایش می‌دهد و سروتونین می‌تواند باعث بهبود خلق و خوی شما شود.

یک بررسی کوچک در سال ۱۹۹۸ نشان داد که افراد سالمی که در طول زمستان مکمل‌های ویتامین D دریافت کرد‌ه‌اند، نسبت به افرادی که ویتامین D دریافت نکرده بودند، عواطف مثبت بیشتری را گزارش می‌کنند. اما یک بررسی بزرگتر در زنان بالای ۷۰ سال نتوانست اثر قابل‌توجه بر سلامت روانی با تجویز ویتامین D را ثابت کند.

3- پنجاه ساله یا بیشتر هستید

با افزایش سن شما پوست‌تان دیگر به اندازه سنین پایین‌تر ویتامین D نمی‌سازد و توانایی‌ کلیه‌ها هم در تبدیل کردن ویتامین D به شکل فعال آن که در بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد، کاهش می‌یابد. افراد در سنین بالاتر همچنین ممکن است زمان بیشتری درون خانه بمانند و کمتر از تابش آفتاب برخوردار شوند.

4- اضافه وزن دارید یا چاق هستید

میزان تولید ویتامین D در بدن افرادی که اضافه وزن دارند، تغییری نمی‌کند، اما میزان بالای چربی بدنی بر غلظت ویتامین D در خون تاثیر می‌گذارد. علت این است که ویتامین D محلول در چربی است، در نتیجه هر چه چربی بدنی بیشتری داشته باشید، این ویتامین به اصطلاح بیشتر در بدن‌تان »رقیق می‌شود». افرادی که اضافه وزن دارند یا چاقند ممکن است نیاز روزانه بیشتری به ویتامین D داشته باشند تا این اثر را خنثی کند.

5- پوست تیره‌تری دارید

بررسی‌ها نشان‌دهنده تفاوت‌های جمعیت‌شناختی مشخصی در میزان کمبود ویتامین‌ ‌D در میان افراد بر حسب رنگ پوست‌شان است.

رنگدانه ملانین پوست مانند یک ضدآفتاب طبیعی عمل می‌کند. یک کرم ضدآفتاب با فاکتور حفاظتی در برابر خورشید (SPF) برابر ۳۰ توانایی پوست برای ساختن ویتامین D را تا ۹۷ درصد کاهش می‌دهد.

فردی که پوست بسیار تیره‌ای دارد نسبت به فردی با پوست بسیار روشن نیاز به ۱۰ برابر تابش آفتاب بیشتر به پوست دارد تا به همان اندازه فرد با پوست روشن، ویتامین D تولید کند.

6- پوست سرتان زیادی عرق می‌کند

یک قرن پیش یکی از شکایات رایج تازه مادران در هنگام مراجعه به پزشک عرق کردن سرشان بود.عرق کردن سر یکی از نخستین نشانه‌های کلاسیک کمبود ویتامین D بود.

7- مشکل روده‌ای دارید

افراد دچار بیماری کرون، سلیاک و سایر بیماری‌های التهابی روده ممکن است در معرض خطر بیشتر کمبود ویتامین D باشند، زیرا این عوارض گوارش بر جذب چربی تاثیر بگذارند. اختلال در جذب چربی در این چنین بیماری‌هایی و سایر بیماری‌های گوارشی ممکن است به نوبه خود به جذب کمتر ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین ‌D بینجامد.

چگونه می‌توانید ویتامین D موردنیازتان به دست آورید؟

یک روش خوب قرار گرفتن معقولانه در معرض نور خورشید است، اما از آنجایی که تولید ویتامین D فقط در صورت تابش نور خورشید به پوست بدون محافظ صورت می‌گیرد، باید مراقب آفتاب سوختگی باشید.

اگر پوست‌تان طوری است که پس از ۳۰ دقیقه زیر آفتاب ماندن بدون کرم ضدآفتاب دچار آقتاب‌سوختگی می‌شوید، این مدت را به ۱۰ تا ۱۵ دقیقه محدود کنید و بعد کرم ضدآفتاب بزنید. اگر بازوها، ساق‌ها و شکم‌ و پشت‌تان را در معرض نور آفتاب قرار دهید، حداکثر تولید ویتامین D در بدن‌تان انجام خواهد شد.

میزان ساخته شدن ویتامین D با تابش آقتاب به عرض جغرافیایی محل زندگی‌تان هم بستگی دارد. اگر در مناطق با عرض جغرافیایی بالاتر (شمالی‌تر) زندگی می‌کنید ممکن است به علت زاویه نور خورشید، در مدت معینی از سال و فقط در ساعات معینی مانند ۱۰ صبح تا ۳ بعداز ظهر تابش خورشید توانایی ساختن این ویتامین را در پوست شما را داشته باشد.

ادامه مطلب / دانلود

اضافه وزن در فصولی از سال برای انسان خطراتی را در پیش دارد، اما در عید نوروز با مصرف برخی خوراکی‌ها انسان دچار اضافه وزن بالا می‌شود که نمی‌توان آن را به راحتی کاهش داد.

به گزارش میهن فال به نقل از باشگاه خبرنگاران، مصطفی اشکان فر متخصص تغذیه گفت: در عید نوروز بعضی از افراد با مصرف یکسری خوراکی‌ها وزنشان از حد تعادل نیز بالا‌تر می‌رود. در واقع اضافه وزن به راحتی برای افراد رخ می‌دهد، اما کم کردن وزن به سادگی امکانپذیر نخواهد بود.

وی افزود: طی روزهای تعطیل به طور منظم و بدون رعایت تنقلات، خوراکی و انواع آجیل‌ها مصرف گردد و برای سوزاندن کالری‌های اضافی ورزش کردن بهترین روش برای سوزاندن چربی هاست.

وی اذعان داشت: در هنگام تعطیلات فقط غذاهایی که دوست دارید مصرف کنید و برای جلوگیری از وسوسه‌های غذایی مراقب خوراکی‌هایی که با همکارانتان در اداره مصرف می‌کنید باشید و مراقب باشید که چه میزان کالری از آبمیوه‌ها، نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های حاوی قند وارد بدنتان شود.

ادامه مطلب / دانلود

محاسبه اضافه وزن و محاسبه کمبود وزن برای تمام کسانی که میخواهند رژیم بگیرند بسیار بسیار مهم است. تا حالا حتما خیلی واستون این سوال پیش اومده که با قدی که شما دارید بهترین وزنی که باید داشته باشید چقدره. این بار با این برنامه بسیار دقیق و جالب شما خواهید فهمید که وزن ایده آل برای شما چقدر است و محاسبه اضافه وزن و محاسبه کمبود وزن شما رو انجام میده. فقط کافی قد و وزن خود را به درستی در باکس خالی وارد کنید تا جواب خود را بگیرید.

ادامه مطلب / دانلود

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: حدود ۳۹ درصد مردان و ۴۹ درصد زنان ۱۵ تا ۴۹ ساله کشور اضافه وزن دارند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت؛ زهرا عبداللهی در هفته ملی بسیج آموزش همگانی تغذیه ضمن بیان این مطلب افزود: در گروه سنی ۴۵ تا ۶۵ ساله اضافه وزن در زنان ۷۰ درصد و در مردان حدود ۵۷ درصد است.

او گفت: خطر بیماری‌های قلبی و عروقی و ایجاد سرطان سینه در زنان با مقدار دریافت چربی و روغن نیز در ارتباط است. براساس مطالعات انجام شده در کشور ۳۰ درصد مردان و ۳۶ درصد زنان ۲۵ تا ۶۴ سال کشور دارای کلسترول بالا هستند.

به گفته عبداللهی یکی از دلایل عمده چاقی و اضافه وزن در درصد بالایی از جمعیت کشور تغییرات در الگوی مصرف غذایی مردم است، فست فودها، سرخ کردن بیش از حد غذا، مصرف شیر و ماست پرچرب باعث چاقی و بالا رفتن کلسترول و LDL در خون می‌شود.

کاهش مصرف ۶ گرم نمک موجب کاهش ۲۴ درصدی سکته مغزی

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در بخش دیگری از سخنان خود گفت: بررسی‌های ملی آگاهی‌های تغذیه‌ای خانوارهای کشور در سال ۸۰ نشان داد حدود ۸۰ درصد خانوارهای کشور به صورت دائمی یا موقت سرسفره خود از نمکدان به عنوان یک رفتار غلط غذایی استفاده می‌کنند.

عبداللهی گفت: کاهش ۶ گرم نمک دریافتی در روز باعث کاهش ۲۴ درصد سکته مغزی و کاهش ۱۸ درصد بیماری‌ها عروق کرونر شده که در نهایت مرگ ۲٫۵ میلیون نفر را کاهش می‌دهد. باید در طبخ غذا از نمک‌های یددار استفاده شود، یددار باید دور از رطوبت، گرما و نور نگهداری شوند تا ید موجود در آنها از بین نرود.

او در ادامه گفت: یکی از محورهای اصلی برنامه‌های دفتر بهبود تغذیه در جامعه ارتقای فرهنگ و سواد تغدیه در جامعه است گفت: در هفته ملی بسیج آموزش همگانی اقدامات و فعالیت‌های گسترده‌ای با کمک دفاتر مربوطه معاونت بهداشت وزارت، شورای سیاستگذاری سلامت صدا و سیما، آموزش و پرورش و شهرداری در این زمینه در حال اجراست.

مردم باید مراقب باشند که نمک‌های فاقد مجوز و غیراستاندارد را به نام نمک یددار تهیه نکنند چرا که این نمک‌ها هم ید کافی ندارند و هم طبق بررسی‌هایی که در آزمایشگاه مرجع غذا و دارو انجام شده برخی از این نمک‌ها حاوی فلزات سنگین مانند سرب، آرسنیک و کادمیوم است.

او در بخشی دیگر از سخنانش گفت: وزارت بهداشت فهرستی از مواد غذایی مضر سلامت تهیه کرده که انواع چیپس و پفک و نوشابه‌های گازدار جزو آن است و نباید تبلیغ شود اما اکنون شاهدیم که تبلیغاتی که از تلویزیون پخش می‌شود که نشان می‌دهد جوانان یا سالمندان چیپس می‌خورند و مردم را در این راستا تشویق کرده که نتیجه‌ای جز بالا رفتن مصرف نمک و روغن ندارد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درپاسخ به این سوال که وزارت بهداشت به عنوان متولی بهبود تغذیه جامعه چه محصولات غذایی سالمی را جایگزین تنقلات و نوشابه‌های گازدار معرفی کرده، گفت: ما تنقلات سنتی مفیدی داریم که به فراموشی سپرده شده مثلاً انواع خشکبار، گندمک، شاهدانه و برنجک که ارزش غذایی بسیار دارد و اگر به صورت بهداشتی بسته‌بندی شوند جایگزین خوبی در بازار خواهند بود. در عین حال می‌توان عرقیات سنتی کم شیرین، آبمیوه تازه خانگی و دوغ کم نمک و بدون گاز هم جایگزین مناسبی برای نوشابه‌های گازدار است.

ادامه مطلب / دانلود