مواد لازم :
آب |
2 فنجان |
شکر | 1 فنجان |
لیمو ترش | 5/1فنجان |
سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
طرز تهیه :
1- آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود 10 دقیقه بجوشد.
2- آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد ولی سفت نشود.
3- بعد از آن ، با همزن برقی آن را به هم می زنیم و سفیده های تخم مرغ را نیز به آن اضافه می کنیم . دوباره به هم میزنیم.
پس از آن مجدداً مخلوط را در ظرف ریخته و در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد. در پایان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته و
سرو می کنیم.
نکات تغذیه ای :
بستنی یکی از اشتها برانگیزترین دسرهای محبوب همه ما است . با توجه به گرمای فصل تابستان تهیه بستنی یخی با طعم
لیمو که منبع خوبی از ویتامین C است، در منزل خالی از لطف نخواهد بود.