نتايج جستجو مطالب برچسب : منبع غنی آنتی اکسیدان‌

به این 13 دلیل هر روز دارچین بخورید!

به این 13 دلیل هر روز دارچین بخورید!

دارچین ادویه‌ای قدرتمند است که هزاران سال در سراسر جهان به عنوان دارو مورد استفاده قرار گرفته‌است. این ادویه به خاطر مزایای فراوانی که برای سلامتی دارد، طعم شیرین و گرم متفاوت‌اش و استفاده‌ی راحت از آن در دستورهای غذایی ۱۳ دلیل برای اینکه هر روز باید دارچین بخوریدبسیاری از فرهنگ‌ها به طور روزانه استفاده می‌شود.

به گفته‌ی محققان، از میان بیست و شش مورد از محبوب‌ترین گیاهان و ادویه‌جات دارویی در جهان، دارچین به دلیل سطح آنتی‌اکسیدان محافظ‌اش، رتبه‌ی اول را دارد!بو، رنگ، و عطر و طعمِ منحصر به فرد دارچین به دلیل قسمت‌های روغنی درختی است که از آن رشد می‌کند. فوایدی که دارچین برای سلامتی دارد به دلیل پوست درخت دارچین است. این پوست حاوی چندین ترکیب خاص است از جمله سینامالدئید، سینامیک اسید و سینامات، و

ادامه مطلب / دانلود

۵ دلیل برای خوردن چای سبز!

۵ دلیل برای خوردن چای سبز!

سال های سال است که چای سبز به دلیل فواید بی‌نظیرش برای سلامتی انسان‌ها بیش از پیش شناخته‌شده‌تر‌ می‌شود. چای سبز در کنار این‌که یک آنتی‌اکسیدان قوی است، سرشار از مواد مغذی است که به اعتقاد بسیاری به تسکین، درمان، و پیشگیری از خیلی از بیماری‌ها کمک می‌کند. بسیاری معتقدند بیش‌ترِ فواید این نوشیدنی دارویی ریشه در ماده‌ا‌ی دارد به نام کاتچین. خاصیت آنتی‌اکسیدانی چای سبز ناشی از همین ماده است. حتی اکیدا توصیه می‌شود، صبح‌ها به جای قهوه یا چای معمولی، چای سبز بنوشید.

اگر می‌خواهید بدانید چه چیزی باعث شده است این نوشیدنی این چنین مشهور و پر فایده شود، ۵ دلیلی را که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم، مطالعه نمایید.

۱- سرشار از آنتی اکسیدان

بر خلاف دیگر نوشیدنی‌های طبیعی و گیاهی، بیش‌تر مواد مغذی موجود در برگ چای سبز، در فرآیند دم کردن چای، به این نوشیدنی منتقل می‌شوند. دلیل اصلی این‌که چرا چای سبز فواید بی‌شماری برای سلامتی آدم‌ها دارد این است که این نوشیدنی دارای مواد مختلف آنتی‌اکسیدانی است. چای سبز علاوه بر کاتچین، دارای پلی‌فنل و فلاونوئیدهایی است که آنها نیز آنتی‌اکسیدان‌ّهایی قوی هستند.

آنتی‌اکسیدان‌ها اصولا موادی هستند که میزان تشکیل رادیکال‌های آزاد را کاهش می‌دهند و

ادامه مطلب / دانلود
css.php