نتايج جستجو مطالب برچسب : مزیت اسفناج

خاصیت اعجاب انگیز اسفناج

خاصیت اعجاب انگیز اسفناج

امروزه مردم بسیاری از کشورهای جهان به‌ویژه کشورهای آسیایی و اروپایی از اسفناج نه تنها برای عطر و طعم دلنشین‌اش بلکه به خاطر خواص غذایی و درمانی که دارد در وعده‌های غذایی خود به‌ویژه غذای کودکان و نوجوانانشان استفاده می‌کنند.

از دیدگاه طب سنتی چین، اسفناج گیاهی است که طبیعتی خنک و ملین دارد بنابراین مصرف آن در افرادی که دچار اختلال در عملکرد دستگاه گوارش هستند یا با کندی حرکت روده‌ها مواجهند بسیار ضروری است، زیرا این سبزی مغذی می‌تواند بهترین دارو برای درمان یبوست به‌ویژه در افراد می‌انسال و کهنسال باشد. علاوه‌بر این اسفناج توسط درمانگران طب سنتی چین به‌عنوان یک غذای دارویی در درمان بیماران مبتلا به دیابت و افرادی که دچار خستگی، ضعف و سرگیجه هستند، تجویز می‌شود.

اسفناج مرهم بیماری های گوارشی

اسفناج یکی از بهترین غذاهای دارویی برای افرادی است که دچار کم‌خونی هستند. درمانگران چینی اسفناج را بهترین مرهم برای بیمارانی می‌دانند که

ادامه مطلب / دانلود

اسفناج و این همه خاصیت!

اسفناج و این همه خاصیت!

اسفناج جز سبزیجات سبز پرکاربرد است که در همه جای دنیا مصرف می شود. در واقع، منبع باور نکردنی از ریز مغذی های ضروری برای سلامتی است. ویتامین ها، مواد معدنی، فیبرها و پروتئین های موجود در آن باعث شده تا خورایکی عالی برای بهبود سلامتی و پیشگیری از ابتلا به برخی بیماری ها شود.

از دوران باستان از برگ های سبز اسفناج برای تهیه انواع سوپ ها و سس ها استفاده می شود. به مرور خواص این سبزی به خصوص زمانی که خام یا همراه با دیگر مواد با خاصیت مشابه مصرف گردد شناخته شد. توجه به این فواید قطعا باعث می شود تا بیشتر در برنامه غذایی گنجانده شود.

تاثیر ضد سرطانی

مقدار بالای ویتامین های A و C، فیبرها، اسید فولیک و رنگدانه های مغذی موجب عملکرد مثبت اسفناج در مقابله با سلول های سرطانی می شود. فلاونوئیدهای موجود در آن که آنتی اکسیدان های قوی هستند قادرند تکثیر سلول های سرطانی معده و پوست را متوقف کنند. به علاوه، رنگدانه های مغذی و

ادامه مطلب / دانلود
css.php