نتايج جستجو مطالب برچسب : مزایای هویج

۱۰ خاصیت شگفت انگیز هویج

۱۰ خاصیت شگفت انگیز هویج

۱- بینایی را تقویت می‌کند

هویج سرشار از بتاکاروتن می‌باشد که در کبد به ویتامین A تبدیل می‌شود. این ویتامین در رتینا یا شبکیه به ردوپسین – رنگدانه ارغوانی رنگ مورد نیاز در دید شب – تبدیل می‌شود.

همچنین تحقیقات ثابت کرده بتاکاروتن از بروز دژنراسیون ماکولا چشمی و آب مروارید سنایل – شایع‌ترین نوع آب مروارید -پیشگیری و محافظت می‌کند.در یک بررسی مشخص شد که افرادی که مقدار بیشتری بتاکاروتن مصرف کرده بودند احتمال خطر ابتلای آنان به دژنراسیون ماکولار چشمی ۴۰ درصد کمتر از کسانی که بتاکاروتن کمتری مصرف کرده بودند وجود داشت.

۲- از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند

تحقیقات نشان داده مصرف هویج خطر ابتلا به سرطان ریه، سینه و کولون (روده بزرگ) را کاهش می‌دهد.

محققان به تازگی کشف کرده‌اند که دو ماده موجود در هویج به نام‌های فالکارینول و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت کمتر شناخته شده از هویج

خاصیت کمتر شناخته شده از هویج

زمانی که صحبت از هویج به میان می آید همه یاد افزایش سوی چشم یا برنزه شدن می افتیم. با این حال هویج خواص دیگری نیز دارد و حتی می توان از آن به عنوان ماسک و زیبایی پوست استفاده کرد. چون این ماده غذایی سرشار از ویتامین و مواد مغذی است.

هویج یکی از بهترین سبزیجاتی است که سرشار از ویتامین هایی مانند A،B،C و E و همچنین آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. هویج کم کالری است به طوری که هر 100 گرم از آن 33 کیلوکالری دارد و می توان آن را به صورت خام، آب پز یا بخارپز شده مصرف کرد.

هویج برای پیشگیری از پیری زود هنگام

اسیدفولیک، فیبرها و منیزیم موجود در هویج و همچنین بتاکاروتن آن، جوانی را تضمین می کنند. این ترکیبات به کبد در تولید ویتامین A مورد نیاز کمک می کنند و حتماً می دانید این ویتامین در سلامت پوست، تقویت استخوان‌ها و

ادامه مطلب / دانلود

به این چند دلیل هر روز هویج بخورید

به این چند دلیل هر روز هویج بخورید

محمد حسین عزیزی متخصص علوم تغذیه در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران جوان؛ گفت: یکی از سبزیجات مفید برای بدن انسان هویج است که می تواند تاثیر شگفت انگیزی بر روی بدن بگذارد.

عزیزی تاکید کرد: هویج مصرفی در ایران از نوع هویج فرنگی است، این ماده غذایی بسیار مغذی و دارای ویتامین A است. هم خودش و

ادامه مطلب / دانلود

هویج سرشار از انواع ویتامین، مواد کانی، فیبر و آنتی اکسیدان هاست که با رادیکال های آزاد مقابله می کند. این گیاه را می توان خام مصرف کرد، کباب کرد، به خورشت اضافه کرد و… اما یک روش مصرف هویج که بسیار پرطرفدار است، آب گرفتن آن است.

آبمیوه ای برای کاهش چربی و صفرا در کبد!

فیبر موجود در آن برای کبد مفید است و با کاهش دادن چربی و

ادامه مطلب / دانلود
css.php