نتايج جستجو مطالب برچسب : فلافل مرغ

مناسب برای: 6 نفر

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

مدت زمان انتظار: 30 دقیقه

طرز تهیه فلافل مرغ

مواد لازم

مرغ 250 گرم (بدون استخوان)
نخود 2 پیمانه
پیاز 1 عدد
شوید 2 قاشق سوپخوری (ساطوری شده)
تخم مرغ 3 عدد
کاری 1 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا مرغ را به همراه مقداری روغن کمی تفت دهید و بعد با آب و نمک نیم پز کنید.

2- سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.

3- سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شکل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید.

نکات

اگر دوست دارید به جای شوید از سبزی معطر دیگری استفاده کنید.

حتما نخود را از شب قبل خیس کرده و اب آن را 3 مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و بعد چرخ کنید.

این فلافل را به همراه سس قرمز تند که آموزش آن در سوران موجود است سرو کنید.

ادامه مطلب / دانلود
css.php