خورشت قیمه بسیار خوشمزه و معروف است اما در یزد به شیوه ای متفاوت طبخ میشود و البته مزه آن به خوشمزگی قیمه اصیل و حتی به قول یزدی ها بهتر هم هست!
زمان آماده سازی: ۱ ساعت
مدت زمان انتظار: ۲ ساعت
مناسب برای: ۴ نفر
مواد لازم
| زردچوبه یک قاشق مربا خوری |
| پودر هل سبز ۱ قاشق چای خوری |
| دارچین یک قاشق چایخوری |
| پیاز ۲ عدد |
| نخود ۱ پیمانه |
| لیمو عمانی ۳ عدد |
| گوشت (خورشتی) نیم کیلو |
| زعفران (ساییده) ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه
۱- نخودها را در آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید سپس شعله را خاموش کنید و
ادامه مطلب / دانلود