نتايج جستجو مطالب برچسب : طرز تهیه بیسكویت

مناسب برای: 8 نفر

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

طرز تهیه بیسکویت دو رنگ

مواد لازم

وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
شکر نصف پیمانه (پودر شده)
کره 180 گرم
آرد 2 و نیم پیمانه
پودر کاکائو یک قاشق چایخوری

طرز تهیه

1- در ظرفی مناسب کره، پودر شکر و وانیل را اضافه کرده و با همزن می‌زنیم تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود.

2- سپس تخم‌مرغ را ابتدا در ظرفی جدا کمی مخلوط می کنیم و سپس به مواد افزوده و هم می‌زنیم، بیکینگ‌پودر و آرد را با هم مخلوط کرده و کم‌کم اضافه کرده و هم می‌زنیم.

3- پودر کاکائو را با نیمی از مواد مخلوط کرده، سپس خمیر را روی میز کار باز کرده، با قالب‌های مختلف قالب می‌زنیم.

4- می‌توان به صورت دو رنگ خمیر کاکائویی و سفید را کنار هم باز نموده و قالب زد یا می‌توان جداگانه خمیرها را قالب‌گیری نمود.

5- بیسکویت‌ها را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می‌دهیم.

6- در صورت داشتن دستگاه بیسکویت‌زن از مواد (دو رنگ) داخل دستگاه گذاشته و آنها را به اشکال مختلف تهیه می‌کنیم.

نکات

می توانید بیسکویت ها را با اشکال بسیار متفاوت و مارپیچی تهیه کنید و اگر قالب خاصی ندارید با سر لیوان به صورت دایره ای آنها را درست کنید.

بعد از پخت بیسکویت ها در صورت تمایل روی قسمت های سفید پودر قند و روی قسمت های کاکائویی کاکائو آب شده بریزید.

ادامه مطلب / دانلود
css.php