نتايج جستجو مطالب برچسب : طرز تهیه آش ریحان

طرز تهیه آش ریحان

طرز تهیه آش ریحان

مناسب برای: 3 نفر

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

مدت زمان انتظار: 2 ساعت

مواد لازم

رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی 2 عدد
ریحان 250 گرم
آب مرغ یک لیتر
سبزی نیم کیلو (آشی(اختیاری))
لپه 1 چهارم پیمانه (میتوانید از همین میزان نخود هم استفاده کنید)
عدس 1 چهارم پیمانه
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
روغن 2 قاشق سوپخوری
پیاز 2 عدد
رشته نصف پیمانه (آشی)
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا لپه یا نخود را با مقداری روغن تفت داده و با آب و نمک نیم پز کنید، عدس را هم با

ادامه مطلب / دانلود

مناسب برای: 3 نفر

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

مدت زمان انتظار: 2 ساعت

طرز تهیه آش ریحان

مواد لازم

رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی 2 عدد
ریحان 250 گرم
آب مرغ یک لیتر
سبزی نیم کیلو (آشی – اختیاری)
لپه 1 چهارم پیمانه (می توانید از همین میزان نخود هم استفاده کنید)
عدس  1 چهارم پیمانه
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
روغن 2 قاشق سوپخوری
پیاز 2 عدد
رشته نصف پیمانه (آشی)
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا لپه یا نخود را با مقداری روغن تفت داده و با آب و نمک نیم پز کنید.

2- عدس را هم با مقداری آب نیم پز کنید طوری که هنوز کمی زنده باشد.

3- پیاز را خلال کرده با روغن کمی تفت دهید.

4- سپس زردچوبه، عدس و لپه را بیفزایید.

5- آنگاه آب مرغ را افزوده و بگذارید تا عدس و لپه خوب بپزد.

6- در صورت تمایل سبزی آش خرد شده، ریحان خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و رب را افزوده و وقتی همه مواد پخته شد، رشته آش را اضافه کنید و بگذارید تا ریز ریز بجوشد تا حدی که آش جا بیفتد.

نکات

این آش را می توانید تنها با ریحان بپزید و سبزی آش اضافه نکنید.

در صورت تمایل مقداری آلو به آش بیفزایید تا ملس شود.

اگر دوست دارید آش خیلی قرمز نشود گوجه را حذف کرده و فقط رب استفاده کنید یا برعکس.

حتما لپه یا نخود را از شب قبل خیس کرده و آب آن را 2 بار عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2 بار جوشانده و آبش را خالی کنید و بعد بپزید.

ادامه مطلب / دانلود
css.php